2011酒店專業(yè)《旅游心理》授課計劃

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1、阜平縣職業(yè)技術教育中心學期授課計劃表2011-2012學年第二學期課程名稱：旅游心理授課班級：2011酒店管理專業(yè)1班主講老師：邢景燕課時分配授課周數周課時數授課總學時數其中理論課時數實踐課時數機動課時數214848202審批簽字教研組長2012年2　月28　日阜平縣職業(yè)技術教育中心學期授課計劃表2011-2012學年第二學期課程名稱：旅游心理授課班級：2011酒店管理專業(yè)1班主講老師：邢景燕課時分配授課周數周課時數授課總學時數其中理論課時數實踐課時數機動課時數214848202審批簽字教研組長2012年2　月28　日阜平縣職業(yè)技術教育中心學期授課計劃表2011-201

2、2學年第二學期課程名稱：旅游心理授課班級：2011酒店管理專業(yè)1班主講老師：邢景燕課時分配授課周數周課時數授課總學時數其中理論課時數實踐課時數機動課時數214848202審批簽字教研組長2012年2　月28　日阜平縣職業(yè)技術教育中心學期授課計劃表2011-2012學年第二學期課程名稱：旅游心理授課班級：2011酒店管理專業(yè)1班主講老師：邢景燕課時分配授課周數周課時數授課總學時數其中理論課時數實踐課時數機動課時數214848202審批簽字教研組長2012年2　月28　日阜平縣職業(yè)技術教育中心學期授課計劃表2011-2012學年第二學期課程名稱：旅游心理授課班級：2011酒

3、店管理專業(yè)1班主講老師：邢景燕課時分配授課周數周課時數授課總學時數其中理論課時數實踐課時數機動課時數214848202審批簽字教研組長2012年2　月28　日教學中心主任?年　月　日學期授課計劃說明教學大綱制定部門制訂部門為“阜平縣職業(yè)技術教育中心”。教材使用情況說明本教材是中等職業(yè)學校飯店服務與管理專業(yè)的國家規(guī)劃教材，是由李燦佳主編的，在于2004年版本的基礎上修訂而成的，修訂時在保持原教材體系結構不變的情況下，刪除了過時的內容，增補了新內容，與相應的職業(yè)資格標準中的應知應會內容。本課程主要介紹了心理學與你、如何對旅游者鑒貌辨色、良好旅游服務心理素質的培養(yǎng)、操作技能訓

4、練、旅游者的需要、興趣及旅游動機、旅游者的個性、旅游業(yè)員工的心理保健、旅游服務心理、旅游者的投訴心理、旅游者心理與旅游設施、旅游管理心理等有關知識，內容充實，知識面寬、實用性強，教材中專業(yè)理論知識以實用，夠用為準，給出了學生所必須學習的知識，能力態(tài)度，以及相應的教學要求，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神，創(chuàng)新能力，內容做到循序漸進，深入淺出，通俗易懂，以學生的應知和應會為主。針對學生的就業(yè)特點，貼近實際，開闊學生們的視野，使他們就業(yè)后很快的適應工作崗位。學生情況分析2011酒店專業(yè)1班的學生，剛剛接觸這門課程，對于專業(yè)的一些抽象名詞很難理解，所以接受起來就困難些，故在學生基本功培養(yǎng)方

5、面，要加大力度，適時培養(yǎng)學生分析，綜合概括能力，用所學的理論聯(lián)系實際問題，來表達本學期的教學目標。這些學生面臨繼續(xù)深造的選擇，所以在授課時要注意學生對書本知識的掌握情況，突出重點和難點，力求使學生，對書本知識融會貫通，牢固地掌握基礎知識，通過講、模擬培養(yǎng)學生的應變能力和創(chuàng)新意識。另外在知識傳授的同時，也不能忽略同學們思想道德的教育，使其能干一行，愛一行，盡職盡責。分析學生思想情況、學習能力與方法情況、與本科有關的知識現狀分析等。課程知識目標1、了解必要的心理學基礎知識2、掌握旅游者的需求、特點教學目標3、初步掌握對旅游者鑒貌辨色的方法4、培養(yǎng)學生具有良好的心理素質，為今

6、后做好本職工作，提高服務質量打下良好的基礎能力目標1、通過對本課程的學習，使學生自覺地以先進的理論武裝頭腦，使之能夠緊跟時代發(fā)展的脈搏、勝任酒店服務與管理專業(yè)。2、通過學生對案例分析討論來提高學生分析問題，解決問題的能力，從而達到豐富學生實踐經驗的目的3、運用多種教學方法，培養(yǎng)學生的觀察、總結、語言表達、應變、推銷等綜合能力情感態(tài)度與價值觀1、使學生樹立正確的人生觀，價值觀和世界觀，增強自信和自豪感，熱愛本職工作2、通過就業(yè)的例子和錄象等資料，培養(yǎng)學生奮發(fā)向上開拓創(chuàng)新，文明禮貌，助人為樂的精神3、貫穿思想教育培養(yǎng)學生高尚職業(yè)道德4、倡導學生們愛崗敬業(yè)，誠實守信，辦事公道

7、服務群眾奉獻社會的精神5、培養(yǎng)良好的行為習慣，把客人放在第一位，提供盡善盡美的服務。教學重難點增加學生的旅游專業(yè)知識、擴大學生的專業(yè)視野、培養(yǎng)學生的專業(yè)意識，并且注重新觀點、新思想、新理論、新資料的實際運用，通過“學中做，做中學”形成一種綜合職業(yè)能力。實現教學目標的總體構思及方法為了培養(yǎng)學生們的創(chuàng)造思維，提高就業(yè)能力，在設計每節(jié)課時我采用了案例分析，項目教學等方法來激發(fā)學生的學習興趣，提高學生的學習積極性，使學生能夠主動學習，養(yǎng)成積極探索的習慣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神，真正體現了“學會認知，學會做事，學會共同生活，學會生存”，極大地提高學生的