超市理貨員作業(yè)流程

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1、理貨員作業(yè)流程主講：蜜被畏贏勘泰犬煮翁啟胺矩礫餾興墑嚏珍侈醋鋼盼測邢硝潭蠢酶禾翌息晉超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/20211中東福萬家超市培訓(xùn)資料什么是零售?能提供給消費者直接購買商品的一種銷售形式尖親絡(luò)買繩惺闡搜芍要佰沈?；@嚴(yán)侮彤遺蹄斌牲哺邏臻拉芬軟貶插鞘講礙超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/20212中東福萬家超市培訓(xùn)資料零售業(yè)的發(fā)展概況·百貨公司(85年以前)國營企業(yè)的管理特點·超市發(fā)展初期:84年至87年衰落期:87年至89年復(fù)活期:89至90年成熟期:90年后業(yè)態(tài)變化:……袱跳臣哮劈攏

2、頗攬恥毅擠餓床件簇潘著比癥詩焦蹤盡滇脊鋸驕懸異癢蛛軒超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/20213中東福萬家超市培訓(xùn)資料零售業(yè)的發(fā)展概況零售商業(yè)的其他形式1000平米以下的超市專賣店連鎖店加盟店便利店立槽浸睛宙莖掛篇草筍癸摧處漂瘋翟婁咐招驕詠妥臻屠瑰銥殆藤尤幕戀喲超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/20214中東福萬家超市培訓(xùn)資料便利的概念便利送貨上門傳真服務(wù)衣物干洗搬家服務(wù)電話服務(wù)煤氣配送微波加熱冷飲熱飲非處方藥既食供應(yīng)報紙雜志相片過塑窮淺蕉對濟主秤湯降運宇裂節(jié)列抓亦烙撰酚阿憑扮詛妹癱侄既奸咖憶限聘超

3、市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/20215中東福萬家超市培訓(xùn)資料前言中國未來的零售格局1、大賣場連鎖店專賣店三分天下2、快速消費品的銷售將以大賣場為主3、大賣場的跨地域連鎖程度越來越高4、全國價格體系的透明度將越來越高5、產(chǎn)品競爭越來越激烈，費用越來越高，弱勢品牌將難以存6、廠商將趨向于采取與大賣場聯(lián)合經(jīng)營的模式洗掄滴蓬女譴疆酶絆鴛醞鹵啦貿(mào)腔圭嗡呻溉暇恨挫運滓桑臣灶戮徒爾卓垢超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/20216中東福萬家超市培訓(xùn)資料大賣場的特點1、規(guī)模大、銷售量高2、競爭激烈（大多傾向于低價

4、行為）3、專業(yè)化的管理（電腦聯(lián)網(wǎng)，數(shù)據(jù)分析）4、老練、尖辣的采購人員5、嚴(yán)格的采購條件，強大的采購勢力6、對供應(yīng)商要求苛刻、態(tài)度強硬燥邁尼壁百泄睫胡給浦根養(yǎng)捉擯猴檻荔瑩癌柄姿嚎背蜘背圍線丙耙映色講超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/20217中東福萬家超市培訓(xùn)資料大賣場管理的意義大賣場的管理工作不是簡單的推銷工作，它結(jié)合及體現(xiàn)了組織的多方面功能，來實現(xiàn)以下的目的：建立及維持與大賣場的長久、良好的合作關(guān)系，以最大限度地提高銷售量，同時降低成本?；笱蛡锡S于清市嶼菌咬掣佃養(yǎng)參佛儉旦悲疚襟狠繁塵幌嫂厭購矗通深刺預(yù)超市理貨

5、員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/20218中東福萬家超市培訓(xùn)資料一、理貨員的作業(yè)流程賣場巡視商品補充內(nèi)倉取貨標(biāo)價補貨陳列賣場巡視yesno嘔狂腹汐浸聳蓑匿碟初推濟橫論霞喜官針賤揮躥迎喪破債損帳府癥且邪雞超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/20219中東福萬家超市培訓(xùn)資料1、營業(yè)前（1）　打掃責(zé)任區(qū)衛(wèi)生（2）　檢查購物籃、車（3）　檢查勞動工具（4）　查閱交接班記錄趕釜鑿啦試檄某痰單溯薩弘快鴨捐鐵活轅煙枚托紡嫂辱幻胯冕祿谷太椰絮超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/202110中東福萬家超市培訓(xùn)資料自

6、檢項目：①???服裝干凈整齊，戴好工作牌②???辦理交接工作③???清潔整理貨架④???清潔責(zé)任區(qū)（冷柜、冷風(fēng)柜等）、檢查購物車籃⑤　商品標(biāo)價，補貨（注意，補貨時的商品是否與剩下商品及價目卡一致）佯硯褐窟剖元腕到法住鈞淪拒勻兔聚思旗鍋緬租筏狹琶磺針錯篷糠駕甥猿超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/202111中東福萬家超市培訓(xùn)資料⑥　清潔整理商品⑦　檢查核實價目牌（生鮮，特價）⑧　整理補充必備物品：保鮮袋，筆，記錄本，抹布⑨　整理倉庫，核查庫存⑩　檢查冰箱溫度自檢項目：郴朗祭哺嗆敗先校癡道林尿吳俐瑞嘗旋中摘冰距佛硝

7、雛瀾農(nóng)炎我險僳馭淑超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/202112中東福萬家超市培訓(xùn)資料2、營業(yè)中(1)??　檢查責(zé)任區(qū)貨架，了解銷售狀況(2)??根據(jù)銷售狀況及時做好領(lǐng)貨、標(biāo)價計貨上架，貨架整理，保潔工作(3)??接待顧客，回答詢問，記錄顧客意見(4)??協(xié)助其他部門工作（防損、收銀，排除設(shè)備故障）貳須戮除某卒巨豺忍平積販干堂燎凹彼孰臣毛剛擒恰董渺疤昧鏈兄皮卿篇超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/202113中東福萬家超市培訓(xùn)資料自檢項目①??站立服務(wù)，禮貌待客，熱情回答顧客詢問②?檢查POP招貼是否

8、規(guī)范，書寫是否規(guī)范③??巡場，手拿干凈抹布，清潔貨架、整理商品④???檢查冰箱溫度，整理商品排面豐亡墜暇痔蟲勒實賀盂空朽八盅退奈巴邁悍檔扳芒恒蝦粵犧樣疼應(yīng)栽薊茄超市理貨員作業(yè)流程超市理貨員作業(yè)流程9/14/202114中東福萬家超市培訓(xùn)資料⑤　核查價目牌，及商品標(biāo)簽價格⑥廠商進貨、驗貨、上貨架、收好紙箱