酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策劃論文

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1、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策劃論文酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策劃論文酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策劃論文酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策劃論文酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策劃論文酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策劃論文酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策劃論文　　摘要：臺(tái)州市××區(qū)位于東海之濱，地處我國黃金海岸線中段，依山近海，利兼水陸，素有“模具、蜜桔之鄉(xiāng)”之稱，是浙江南部經(jīng)濟(jì)、文化、交通、旅游集散地，全區(qū)總面積988平方公里，人口57萬，區(qū)內(nèi)及附近人口達(dá)150余萬。自然條件優(yōu)越，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，冬暖夏涼，氣候宜人，雨量充沛，物產(chǎn)豐富，山清水秀，風(fēng)光旖旎，是一處別具特色的人間勝地?！　「母镩_放以來特別是近年以來，臺(tái)

2、州人憑著思想開放，勇于開拓創(chuàng)新的經(jīng)商頭腦，使得經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，社會(huì)進(jìn)步明顯，城鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，已形成多種經(jīng)濟(jì)成分并存、多業(yè)并舉的良好經(jīng)濟(jì)格局，創(chuàng)造了全市矚目的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)“先進(jìn)一步”的優(yōu)勢(shì)，外貿(mào)和經(jīng)濟(jì)每年大幅增長(zhǎng)，為臺(tái)州的商務(wù)活動(dòng)和旅游的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)，目前酒店的入住率和房?jī)r(jià)正節(jié)節(jié)攀升，餐飲娛樂興隆，投資經(jīng)營(yíng)酒店有著非常美好的前景?！　￡P(guān)鍵詞：市場(chǎng)營(yíng)銷策劃；思路；調(diào)查；市場(chǎng)分析；推廣　　××酒店市場(chǎng)營(yíng)銷策劃　　一年四季在于春，凡事成功靠計(jì)劃，中國的酒店業(yè)是伴隨著改革開放30年而調(diào)整成長(zhǎng)的，現(xiàn)作為一個(gè)大產(chǎn)

3、業(yè)，成為國民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息化進(jìn)程的加快，以及我國加入世貿(mào)組織，旅游企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)和壓力也越來越大，國際化競(jìng)爭(zhēng)國內(nèi)化，國內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)國際化成為必然，酒店業(yè)正面臨著新一輪的發(fā)展機(jī)遇，也面臨著更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，在此情況下，我們?nèi)绾伪３肿陨韮?yōu)勢(shì)，在競(jìng)爭(zhēng)中不斷壯大和發(fā)展自己，這是每家酒店管理者和每家酒店都必須正視和回答的問題，與之相適應(yīng)，酒店?duì)I銷也應(yīng)從以前不被重視，而逐步走向重現(xiàn)：并以營(yíng)銷為頭等大事來抓，酒店?duì)I銷管理也應(yīng)從“被動(dòng)型營(yíng)銷”向“主動(dòng)型營(yíng)銷”轉(zhuǎn)變，建立現(xiàn)代化企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷管理制度，由此，一個(gè)酒店的

4、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃就顯得至關(guān)重要。本營(yíng)銷方案是筆者為目前正在籌備的一家四星級(jí)商務(wù)旅游酒店所做的一個(gè)全年市場(chǎng)營(yíng)銷采劃方案。由于時(shí)間倉促方案不妥之處難免，敬請(qǐng)老師和同行糾正?！　∫弧⒕频旰?jiǎn)介　　××國際大酒店位于臺(tái)州市××區(qū)，東鄰東海，南與國家AAAAA級(jí)著名旅游景區(qū)北雁蕩山相鄰，黃巖機(jī)場(chǎng)，溫州永強(qiáng)機(jī)場(chǎng)，寧波櫟社機(jī)場(chǎng)，杭州蕭山國際機(jī)場(chǎng)，甬臺(tái)溫高速公路，甬臺(tái)溫鐵路，104國道穿城而過，交通十分方便，景色宜人，地理位置十分優(yōu)越?！　　痢羾H大酒店由浙江××進(jìn)出口公司投資億人民幣，按國家四星級(jí)商務(wù)旅游酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建造和布局

5、，建筑面積25000余平方米，由主樓19層,裙樓3層,地下室2層組成，地下室為大型停車場(chǎng)。酒店擁有165間客房，餐飲1000余中西餐位，設(shè)有大型多功能廳和各種規(guī)格會(huì)議室及桑拿浴、商務(wù)中心，會(huì)務(wù)中心，美容美發(fā)，棋牌室、臺(tái)球室，乒乓球室，健身房等康樂設(shè)施，是一個(gè)設(shè)施齊備，設(shè)備高檔，裝修時(shí)尚，富有文化品位的高檔商務(wù)旅游酒店。目前酒店已進(jìn)入裝修階段，預(yù)計(jì)2008年5月下旬試營(yíng)業(yè)。　　二、灑店安裝裝飾思路　　1、功能布局要合理，便于內(nèi)外分開，后勤區(qū)域能滿足服務(wù)需要，前臺(tái)服務(wù)區(qū)域能發(fā)揮經(jīng)營(yíng)效果。設(shè)備配置合理，利于操作節(jié)

6、能?！　?、建設(shè)中要嚴(yán)抓質(zhì)量和進(jìn)度關(guān)，以及安全生產(chǎn)，為酒店開業(yè)打好基礎(chǔ)，樹立品牌?！　?、裝飾上講求個(gè)性化，要有亮點(diǎn)，裝飾要有特色和重點(diǎn)，以鮮明的特色來吸引客人，同時(shí)考慮到今后的更新，對(duì)必要的裝飾要講究，輔助的裝飾要價(jià)廉物美?！　?、整個(gè)酒店突出文化品味，增加藝術(shù)氛圍，要化力氣投入資金搞好酒店環(huán)境藝術(shù)，專題策劃，使布置對(duì)裝飾起到畫龍點(diǎn)睛的作用，突出商務(wù)和豪華氣氛。　　三、區(qū)內(nèi)酒店經(jīng)營(yíng)情況調(diào)查　　目前××區(qū)及附近共有酒店9家(含社會(huì)餐飲)，其中四星級(jí)0家，三星級(jí)4家，二星級(jí)0家，一星級(jí)0家，客房1000間，床

7、位1700床，××區(qū)目前四星級(jí)酒店僅我們一家，現(xiàn)取檔次或地理位置相近的有可比性的幾家酒店和社會(huì)餐館作代表進(jìn)行比較：　　四、客源市場(chǎng)分析　?、艌F(tuán)隊(duì)—本市旅行社及本區(qū)旅行社；　?、粕⒖汀紫取痢良爸苓叺貐^(qū)；　?、菚?huì)議—政府各職能部門、××各民營(yíng)企業(yè)及周邊各鄉(xiāng)鎮(zhèn)商務(wù)公司；　　五、不同季節(jié)營(yíng)銷策略　　2008年5月份　　借助酒店開業(yè)大好時(shí)光大做形象推廣，訊猛將酒店推向市場(chǎng)開拓銷售市場(chǎng)，要穩(wěn)扎穩(wěn)打做到推廣經(jīng)營(yíng)管理雙管齊下。對(duì)服務(wù)規(guī)范，衛(wèi)生規(guī)范，制度規(guī)范狠下功夫，在本月要留住第一批客人，并取得賓客的信任。　?、偶訌?qiáng)對(duì)六

8、月份市場(chǎng)調(diào)查。六一節(jié)兒童節(jié)——以“享受親情，歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、房.娛樂組合銷售。制定父親節(jié)——以“父親也需要關(guān)懷”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。　?、萍訌?qiáng)“六一”兒童節(jié)，父親節(jié)日活動(dòng)促銷；　?、羌訌?qiáng)商務(wù)促銷；　　⑴餐飲部10月下旬完成制作方案；　?、其N售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近，可貫穿起來?！　×?、市場(chǎng)推廣方法　　開拓市場(chǎng)沒有多大捷徑可