《娃哈哈企業(yè)調(diào)研報告》論文

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1、《娃哈哈企業(yè)調(diào)研報告》論文《娃哈哈企業(yè)調(diào)研報告》摘要:目的:了解涪陵大學(xué)生和競爭者飲料消費(fèi)情況以及消費(fèi)者對未來飲料市場的期望和對娃哈哈系列產(chǎn)品的了解及消費(fèi)情況。方法:本次調(diào)查主要采取以隨機(jī)問卷調(diào)查為主,訪談法,觀察法,資料法為輔的方式來獲取數(shù)據(jù)。結(jié)果:大部分消費(fèi)者都有自己的飲料消費(fèi)習(xí)慣,他們在購買產(chǎn)品時更多的是習(xí)慣性購買,其次是產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品價格以及產(chǎn)品的品牌。他們的品牌意識并不是很強(qiáng),有很多消費(fèi)者不太注重產(chǎn)品品質(zhì),更加偏向的是產(chǎn)品的口感。對于新上市的產(chǎn)品,他們更多的是因為好奇心、新鮮感和外觀美去購買,還有及其少部分

2、是從容型的消費(fèi)者。結(jié)論:娃哈哈飲料在大學(xué)生這個廣大的市場上需求量越來越大,具有很好的發(fā)展前景。目前軟飲料市場以碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁飲料和功能飲料為主。當(dāng)前的飲料行業(yè)保持快速增長的勢頭并進(jìn)入全面競爭時代。碳酸飲料、水、茶、果汁、含乳飲料五大領(lǐng)域激烈拼殺。其中碳酸飲料已進(jìn)入成熟期市場,被“兩樂”基本瓜分完畢,其他競爭者難以撼動其市場地位。瓶裝水市場龐大但由于生產(chǎn)工藝簡單、品牌繁多、市場格局變動頻繁,尚未形成穩(wěn)定統(tǒng)治地位的品牌茶飲料即將進(jìn)入成熟期?！翱祹煾怠薄ⅰ敖y(tǒng)一”占據(jù)相對優(yōu)勢。但娃哈哈有機(jī)綠茶、可口可樂與雀巢的

3、冰爽茶、百事可樂與立頓的冰紅茶正在蠶食前兩者的市場份額格局仍在重塑。果汁飲料處于快速成長期尚未形成穩(wěn)定的市場格局,功能型飲料和咖啡飲料等新品類處于市場導(dǎo)入期。雖然目前消費(fèi)量還不高但前景十分看好。隨著人們生活水平的提高大學(xué)生對飲料市場的需求量也日益上升,無論是從市場規(guī)模增長潛力來看還是從市場競爭格局變動的角度分析,大學(xué)生軟飲料市場活躍蘊(yùn)藏著大量的商機(jī)。為了更加詳細(xì)地了解大學(xué)生飲料市場,在2012年6月25日??2012年11月29日我針對涪陵各高校大學(xué)生及競爭者者展開了一次市場調(diào)研。目的是了解他們飲料消費(fèi)情況及對未來飲料

4、市場的期望和對娃哈哈系列產(chǎn)品的了解及消費(fèi)情況。一、調(diào)查對象、方法和內(nèi)容(一)調(diào)查對象涪陵各高校大學(xué)生,潛在目標(biāo)消費(fèi)者。發(fā)放問卷是在涪陵區(qū)長江師范學(xué)院和工貿(mào)職業(yè)學(xué)院以及各路上,當(dāng)場發(fā)卷填寫并當(dāng)場收回。在涪陵區(qū)發(fā)出調(diào)查問卷200份,共收回198份,失效2份,回收率達(dá)99%。調(diào)查方法本次調(diào)查主要采取的是以隨機(jī)問卷調(diào)查為主,訪談法,觀察法,資料法為輔的方式來獲取數(shù)據(jù)。(三)調(diào)查內(nèi)容1.飲料消費(fèi)習(xí)慣(1)對飲料的消費(fèi)態(tài)度;(2)選擇飲料的價位及頻率;3)最吸引人的方式。2.媒體接觸情況1對于飲品的了解渠道;2喜歡或常接觸的媒體。

5、調(diào)查結(jié)果分析與結(jié)論(一)消費(fèi)者分析1、消費(fèi)者經(jīng)常購買飲料的原因消費(fèi)者購買產(chǎn)品的原因有很多,如消費(fèi)者的個人習(xí)慣、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品價格、產(chǎn)品包裝以及有獎促銷活動等等。據(jù)調(diào)查顯示,在消費(fèi)者選購飲料的過程中,因為個人習(xí)慣而購買飲料的消費(fèi)者占31%,其次是飲料的質(zhì)量(約19%),再次是飲料的名氣(18%),而因包裝精美和價格購買飲料的消費(fèi)者只占14%,還有及其少數(shù)的消費(fèi)者購買飲料是因為有獎促銷活動。從下圖,我們可以看出,消費(fèi)者在選擇飲料時,因為個人習(xí)慣購買飲料占了很大比例,因有獎促銷、產(chǎn)品價格、名氣以及包裝精美購買的消費(fèi)者比例相差

6、不是很大,因而,我們要針對消費(fèi)者的這些購買原因采取相應(yīng)的措施,抓住消費(fèi)者的心。,從而讓消費(fèi)者形成對我們產(chǎn)品的忠誠度。2、消費(fèi)者一般選擇什么價位的飲料價格也是影響消費(fèi)者購買產(chǎn)品的一個重要原因,很多消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時,都希望自己能夠買到物美價廉的商品。目前市場上的飲料價位主要集中在10元以下,均價在5元左右。根據(jù)調(diào)查顯示,80%消費(fèi)者對5元以下飲料的購買率為70%,20%消費(fèi)者對5元以上的飲料的購買率為30%。究其原因,大部分消費(fèi)者認(rèn)為5元以上飲料的品種不多,沒有足夠的選擇余地。以此可以看出,在飲料銷售市場上,選擇5元以下

7、飲料的消費(fèi)者占了絕大部分,因而,在這個充滿竟?fàn)幍臅r代,我們要給產(chǎn)品一個合理的價格定位,這樣我們的產(chǎn)品才會有價值。相應(yīng)的價格在5元以上的飲料,顧客購買率不是特別大,因為價位在5元以上的飲料品種不多,消費(fèi)者選擇的范圍太小,因而價格在5元以上的飲料市場還有很大一部分空缺。我們有足夠的空間去開發(fā)我們的產(chǎn)品。3、消費(fèi)者經(jīng)常購買哇哈哈飲料的容量大小以及消費(fèi)者每周購買飲料的頻率娃哈哈飲料有不同的容量,消費(fèi)者購買時一般選擇350ML小瓶(占58%),其余42%的消費(fèi)者選擇500ML大瓶的。這兩種容量的飲料的購買率都相當(dāng)大。不同的消費(fèi)者

8、其需求量也不同,很多消費(fèi)者每一周就會買上好幾瓶甚至幾十瓶飲料。據(jù)調(diào)查顯示,平均每周購買飲料3瓶以下的消費(fèi)者占60%,3-5瓶的占34%,還有6%的消費(fèi)者每周購買量達(dá)到5-10瓶?？偟膩砜?消費(fèi)者對飲料的需求還是很大的,我們的市場前景是可觀的。4、影響消費(fèi)者飲料購買的因素由于影響消費(fèi)者購買的因素有很多,我們初步將因素分為七類,為營養(yǎng)