娃哈哈企業(yè)調(diào)研報(bào)告

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1、娃哈哈飲料調(diào)研報(bào)告目錄摘晉1難#11.調(diào)研概述11.1企業(yè)簡介11.2調(diào)研目的11.3調(diào)研方法21.4調(diào)研內(nèi)容21.5調(diào)研對(duì)象和調(diào)研組織21.6調(diào)研時(shí)間22.調(diào)研結(jié)果分析32.1對(duì)購買地點(diǎn)的分析32.2對(duì)選擇飲料影響因素的分析42.3對(duì)購買飲料選擇品牌的分析53.問卷調(diào)查形成過程63.1對(duì)價(jià)格方面的調(diào)查63.2消費(fèi)者對(duì)娃哈哈產(chǎn)品的喜愛程度73.3消費(fèi)者對(duì)外觀包裝設(shè)計(jì)的需求83.4消費(fèi)者對(duì)飲料口味的需求93.5消費(fèi)者購買娃哈哈飲料的途徑103.6消費(fèi)者對(duì)娃哈哈飲料的關(guān)注114.結(jié)論與建議114.1價(jià)格方面124.2口味方面124

2、.3廣告宣傳方面121.4外觀包裝設(shè)計(jì)方面122.5產(chǎn)品促銷方面122.6娃哈哈產(chǎn)品新研發(fā)12摘要：近年來中國果汁飲料行業(yè)呈高速發(fā)展態(tài)勢，2009年中國共計(jì)生產(chǎn)果汁飲料產(chǎn)品達(dá)1447.6萬噸，同比增長22.42%;中商情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2004-2009年,我國果汁飲料零俜規(guī)模年均復(fù)合增長率在15%以上，2009年中國果汁飲料零售量達(dá)到118.57億升，市場零售規(guī)模近800億元.中國果汁飲料競爭日趨激烈，市場上逐漸分化出三股競爭勢力：以娃哈哈，匯源為代表的國內(nèi)知名企業(yè)，以統(tǒng)一和康師傅為代表的臺(tái)灣企業(yè)(以包裝的創(chuàng)新和口味取勝)、以

3、可口可樂、百事可樂為代表的跨W企業(yè)。由于大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場，同時(shí)果汁飲料的價(jià)格H益透明化，廠家和經(jīng)銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點(diǎn)，成為企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，而適合市場需要的差異化經(jīng)營則是企業(yè)在競爭激烈的果汁市場上取得領(lǐng)先地位的關(guān)鍵.隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者在注重飲食方面有了更深的認(rèn)識(shí)。我國飲料行業(yè)年產(chǎn)量以超過20%的年增長率遞增，達(dá)到1300多萬噸。飲料市場上，各個(gè)企業(yè)勇于創(chuàng)新，在這片藍(lán)海中爭奪市場份額。消費(fèi)者對(duì)天然、低糖者對(duì)天然、低糖、健康型飲料的需求，促進(jìn)了新品種的創(chuàng)新和崛

4、起。隨著文化的普及，大學(xué)生意識(shí)當(dāng)今社會(huì)的主流，因此在大學(xué)市場的領(lǐng)域里，娃哈哈會(huì)將創(chuàng)新出適合大學(xué)生的飲料產(chǎn)品。追求時(shí)尚潮流，健康營養(yǎng)及個(gè)性化己是大學(xué)生的代名i司大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為一直受到各企業(yè)的關(guān)注。隨著0前飲料消費(fèi)市場的競爭日益激烈，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費(fèi)市場將成為典型的賣方市場，人們的選擇范圍越來越廣。在消費(fèi)口益理性的今天,大學(xué)生耍做如何的選擇呢？企業(yè)又將會(huì)推出什么樣適合大學(xué)生的飲料產(chǎn)品？娃哈哈企業(yè)為了贏得更廣闊的市場份額做了如下的調(diào)研，調(diào)查情況如下。關(guān)鍵字：娃哈哈飲料，消費(fèi)需求，品牌認(rèn)可

5、二.調(diào)研概述1.企業(yè)簡介杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1987年，目前為中國最大的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)，全球第五大飲料生產(chǎn)企業(yè)，僅次于可口可樂、百事可樂、吉百利、柯特這4家跨國公司。在中國26個(gè)省市建有100余家合資控股、參股公司，在全國除臺(tái)灣外的所有省、自治區(qū)、直轄市均建立了銷售分支機(jī)構(gòu)，擁有員工近2萬名，總資產(chǎn)達(dá)121億元。公司擁有世界一流的自動(dòng)化生產(chǎn)線，以及先進(jìn)的食品飲料研發(fā)檢測儀器和加工工藝，主要從事食品飲料的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要生產(chǎn)含乳飲料、瓶裝水、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、罐頭食品、眹藥保健品、休閑食品等八大類近10

6、0個(gè)品種的產(chǎn)品，其中瓶裝水、含乳飲料、八寶粥罐頭多年來產(chǎn)銷量一直位居全國第一。2.調(diào)研目的(1)了解娃哈哈企業(yè)的發(fā)展歷程和企業(yè)文化。(2)了解大學(xué)生對(duì)飲料的消費(fèi)需求及消費(fèi)＞』慣。(1)了解大學(xué)生對(duì)娃哈哈飲料的評(píng)價(jià)和建議。(2)丫解大學(xué)生R前對(duì)飲料行業(yè)的評(píng)價(jià)和建議。(3)了解娃哈哈企業(yè)競爭對(duì)手的競爭優(yōu)勢。3.調(diào)研方法通過訪問、搜集資料、問卷調(diào)查等。4.調(diào)研內(nèi)容(1)大學(xué)生的消費(fèi)需求。如(喜歡那類型的飲料包裝設(shè)計(jì))(2)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣。如(經(jīng)常在哪里購買？購買類型?)(3)大學(xué)生購買的動(dòng)機(jī)和方式。(4)影響大學(xué)生消費(fèi)的因素。如(

7、包裝、口味、價(jià)格、廣告)(5)娃哈哈飲料競爭對(duì)手的優(yōu)勢。(6)大學(xué)生對(duì)娃哈哈飲料的意見和看法。5.調(diào)研對(duì)象和調(diào)研組織學(xué)員以五人為一組，對(duì)娃哈哈企業(yè)的飲料銷售情況以及上海工程技術(shù)大學(xué)的在校學(xué)生對(duì)于飲料消費(fèi)需求進(jìn)行問卷調(diào)奔。再將及時(shí)收回的問卷調(diào)奔進(jìn)行篩選，挑出符合且準(zhǔn)確的問卷調(diào)查表，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和分析。6.調(diào)研時(shí)間10月24日(星期三)下午三.調(diào)研結(jié)果分析1.對(duì)購買地點(diǎn)的分析購買地點(diǎn)系列1100.00%80.00%60.00*40.00%20.00%anrw調(diào)查發(fā)現(xiàn)，78.8%的大學(xué)生選擇在生活區(qū)便利店進(jìn)行飲料消費(fèi)，11.6%的大

8、學(xué)生喜歡在大賣場購物，而路邊攤和飲料專賣機(jī)則各占4.8%。就如上圖所示。從圖中可以看出，絕大多數(shù)大學(xué)生選擇在生活便利店消費(fèi)，而這種消費(fèi)傾向原因是消費(fèi)群體本身就集中在大學(xué)生生活區(qū)內(nèi)。因此，選擇便利店的原因就是就近原則。在調(diào)查的同吋，我們也發(fā)現(xiàn)去大賣場進(jìn)行消費(fèi)的主要群體是女生，這