[黃酮類化合物研究進(jìn)展]黃酮類化合物研究：黃酮類化合物研究

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4、合物_黃酮類化合物研究-圖書信息［］作　者：唐浩國(guó)　等著出版[黃酮類化合物研究進(jìn)展]黃酮類化合物研究：黃酮類化合物研究篇一:黃酮類化合物研究：黃酮類化合物研究-圖書信息，黃酮類化合物研究-內(nèi)容黃酮類化合物_黃酮類化合物研究-圖書信息［］作　者：唐浩國(guó)　等著出版[黃酮類化合物研究進(jìn)展]黃酮類化合物研究：黃酮類化合物研究篇一:黃酮類化合物研究：黃酮類化合物研究-圖書信息，黃酮類化合物研究-內(nèi)容黃酮類化合物_黃酮類化合物研究-圖書信息［］作　者：唐浩國(guó)　等著出版[黃酮類化合物研究進(jìn)展]黃酮類化合物研究：黃酮類化合物研究篇一:黃酮類化合物研究：黃酮類化合物研究-圖書信息，黃酮類化合

5、物研究-內(nèi)容黃酮類化合物_黃酮類化合物研究-圖書信息［］作　者：唐浩國(guó)　等著出版社：科學(xué)出版社出版時(shí)間：2009-1-1版　次：1頁(yè)　數(shù)：446字　數(shù)：563000印刷時(shí)間：2009-1-1開　本：16開紙　張：膠版紙印　次：1ISBN：9787030234254包　裝：平裝黃酮類化合物_黃酮類化合物研究-內(nèi)容簡(jiǎn)單介紹本書系統(tǒng)研究了黃酮類化合物的成分、生理功能作用、產(chǎn)品開發(fā)、安全毒理學(xué)評(píng)價(jià)等，內(nèi)容涉及天然產(chǎn)物化學(xué)、食品功能化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、毒理學(xué)和細(xì)胞免疫學(xué)的研究前沿和熱點(diǎn)。全書共分四篇十八章。第一篇為黃酮類化合物的化學(xué)成分研究，包括黃酮的提取分離、純化精制、分析

6、和結(jié)構(gòu)解析；第二篇為黃酮類化合物的安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)，包括毒理學(xué)基礎(chǔ)、我國(guó)現(xiàn)行的食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序和黃酮安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)試驗(yàn)；第三篇為黃酮類化合物的功能作用研究，包括黃酮的抗氧化作用，增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)作用，抗衰老和抗疲勞作用，降血脂作用，抗菌抑菌作用和誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡作用；第四篇為黃酮的產(chǎn)品開發(fā)，包括黃酮軟飲料，黃酮啤酒，黃酮保健膠囊，黃酮抗氧化劑，黃酮美容護(hù)膚品。本書內(nèi)容較新，涉及范圍較廣，可供天然有機(jī)化學(xué)、食品功能化學(xué)、中草藥化學(xué)、醫(yī)藥學(xué)、生物工程及植物學(xué)等有關(guān)專業(yè)研究生、教師和科研人員參閱。黃酮類化合物_黃酮類化合物研究-目錄前言緒論第一篇　黃酮類化合物的化學(xué)成分研究

7、第一章　黃酮的提取分離1.1　引言1.2　黃酮溶劑提取1.3　黃酮微波助提1.4　黃酮超聲萃取1.5　黃酮膜分離方法1.6　黃酮大孔樹脂吸附方法1.7　黃酮硅藻土吸附1.8　黃酮低壓層析法參考文獻(xiàn)第二章　黃酮的純化精制2.1　黃酮的硅膠柱色譜純化2.2　黃酮的聚酰胺柱色譜2.3　黃酮的氧化鋁柱色譜2.4　黃酮的葡聚糖凝膠柱色譜2.5　黃酮的鉛鹽沉淀法2.6　黃酮的溶劑萃取法參考文獻(xiàn)第三章　黃酮的分析3.1　黃酮的平面色譜法分析3.2　黃酮的高效液相色譜分析3.3　黃酮的高效毛細(xì)管電泳分析3.4　黃酮的色譜-質(zhì)譜聯(lián)用