淺談發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)論文

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1、益富源發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)資料發(fā)酵床養(yǎng)豬的基本概念與原理：發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)又叫：懶漢養(yǎng)豬、生態(tài)養(yǎng)豬、環(huán)保養(yǎng)豬、零排放養(yǎng)豬、自然養(yǎng)豬、保溫床養(yǎng)豬。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是以生產(chǎn)綠色食品和減少、消除環(huán)境污染為目標(biāo)，順應(yīng)自然生態(tài)規(guī)律，最大限度的開(kāi)發(fā)和利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，盡可能地為生豬提供優(yōu)良生活條件和福利待遇，是使豬健康、無(wú)污染、快速高效生長(zhǎng)的新型科學(xué)養(yǎng)殖模式。發(fā)酵床養(yǎng)豬是一種遵循健康養(yǎng)殖原則的新型生態(tài)環(huán)保型養(yǎng)豬技術(shù)。發(fā)酵床養(yǎng)豬是利用人工培育的高效有益發(fā)酵微生物快速降解、消化豬的排泄物的過(guò)程。其技術(shù)原理：是以鋸木、谷殼等有機(jī)物

2、作用墊料，在墊料中加入生物活性菌，利用豬的拱翻習(xí)性，加上人工輔助翻耙，使豬的糞尿與墊料充分混合，在墊料中生物活性菌的作用下，對(duì)豬糞尿進(jìn)行及時(shí)發(fā)酵、分解和轉(zhuǎn)化。從而達(dá)零排放、無(wú)污染、生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖。其原理與我國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的墊草圈養(yǎng)一脈相承，我國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式就是利用豬舍墊料稻草或秸桿等，間隔一定時(shí)期更換一次墊料。區(qū)別在于傳統(tǒng)養(yǎng)豬墊料中未加發(fā)酵微生物，墊料厚度和水分含量未加控制。發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)核心在于高效發(fā)酵微生物的選擇、發(fā)酵墊料的制作和墊料的日常維護(hù)管理，其技術(shù)流程見(jiàn)下圖：發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)優(yōu)點(diǎn)發(fā)酵床養(yǎng)豬優(yōu)

3、點(diǎn)可概括為：五?。ㄊ∷?、省工、省料、省藥、省電），四提(提高豬肉品質(zhì)、提高生豬抵抗力、提前出欄、提高肉料比），三無(wú)（無(wú)臭味、無(wú)糞尿水滲漏、無(wú)環(huán)境污染），兩增（增加經(jīng)濟(jì)效益，增加生態(tài)效益）一少（即減少豬肉藥物殘留）。1、解決養(yǎng)豬污染，實(shí)現(xiàn)環(huán)保養(yǎng)殖，養(yǎng)殖是一個(gè)污染相當(dāng)大的行業(yè)，我國(guó)每年畜禽糞便產(chǎn)生量已達(dá)19億和，超過(guò)了工業(yè)固體廢棄物排放量的2倍多。前些年推行糞便污分流，沼氣發(fā)酵等技術(shù)對(duì)豬場(chǎng)的糞水進(jìn)行治理，雖然有一定效果，但因投資大，回報(bào)小，受季節(jié)影響等，使本來(lái)就微利的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)（農(nóng)戶）不易接受，推廣范圍不

4、廣，采用生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，通過(guò)發(fā)酵床有機(jī)墊料的物理吸收和有益微生物對(duì)豬糞尿排泄物的降解，消化作用，無(wú)須對(duì)豬舍進(jìn)行沖洗，從而降低養(yǎng)殖過(guò)程中污染物的產(chǎn)生，其次，發(fā)酵養(yǎng)豬利用物理、生物方法能大大降低豬舍內(nèi)氨氣，硫化氫，糞便臭素等有毒有害氣體的濃度，直接從源頭進(jìn)行污染控制，減少對(duì)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)環(huán)保養(yǎng)殖。2、提高豬的福利，改善豬肉品質(zhì)。傳統(tǒng)養(yǎng)殖，潮濕冰冷的水泥地板、狹窄的限位欄、臭氣彌漫的生存環(huán)境，善待豬只能成為一句空頭口號(hào)。首先發(fā)酵床養(yǎng)豬、使豬的活動(dòng)范圍增大，以舒適的墊料代替冰冷堅(jiān)硬的水泥地面，讓豬自由拱食

5、墊料，恢復(fù)自然的生存狀態(tài)，大大提高了豬的福利待遇，改善了豬的生長(zhǎng)環(huán)境，也解決了水泥地面易傷蹄，易發(fā)生皮膚病的難題；其次，發(fā)酵床中微生物墊料產(chǎn)熱可在寒冷的冬天保持發(fā)酵床表面20度左右溫度，讓豬只正常生長(zhǎng)；另外，發(fā)酵床內(nèi)，因糞尿及時(shí)被分解，整個(gè)豬舍內(nèi)無(wú)臭味，無(wú)蒼蠅蚊蟲(chóng)茲生，發(fā)酵床內(nèi)因發(fā)酵床高溫殺死了有害菌君，豬的發(fā)病下降（尤其是消化道疾?。┛股厮幬锏氖褂么蟠鬁p少，豬肉的安全得到保障，豬肉的品質(zhì)得到改善。3、省工節(jié)本，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率。利用發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)豬省工節(jié)本，提高養(yǎng)豬效率。由于發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)不需要用水沖

6、洗豬舍，不需要每天清除豬糞，所以，節(jié)省了大量的水資源，節(jié)省用80%-90%；豬的抗病力提高，疾病，藥費(fèi)開(kāi)支減少，結(jié)合采用自由采食，自動(dòng)飲水等技術(shù)，勞動(dòng)生產(chǎn)效率大幅提高，由于免除了豬舍清理，僅此一項(xiàng)就可以節(jié)約勞動(dòng)力近20%。采用這種技術(shù)，一個(gè)人可以飼養(yǎng)300-500頭肥豬，100-150頭母豬，這對(duì)于提高生豬飼養(yǎng)的規(guī)?；胶蛯?shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化具有重要意義。4、促進(jìn)生長(zhǎng)，提高養(yǎng)豬效益。由于發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)能克服冬季寒冷對(duì)養(yǎng)豬的不利因素。所以，提高了冬季飼養(yǎng)生豬的生長(zhǎng)速度，節(jié)約能源，提高效益。試驗(yàn)研究表明，豬舍外溫度

7、為零下2度情況下，豬舍內(nèi)溫度可達(dá)14度，發(fā)酵床表面溫度可達(dá)到20度，日增重提高12.21%-14.54%飼料利用率提高8.6%-10.75%，飼養(yǎng)期縮短10-15天，每頭豬可節(jié)約飼料糧25kg左右。即使不考慮人力的節(jié)約和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的因素，僅節(jié)約的飼料、獸藥、水、電等費(fèi)用，每頭豬就可以節(jié)約50-80元的成本。5、變廢為寶，改善農(nóng)村環(huán)境。在發(fā)酵制作有機(jī)墊料時(shí)，鋸末、稻殼、花生殼、玉米秸桿等農(nóng)業(yè)廢棄物均可作為墊料加以使用，通過(guò)有益富源菌液的發(fā)酵，這些廢棄物變廢為寶。降低固定資產(chǎn)投入。發(fā)酵床養(yǎng)豬的豬舍與傳統(tǒng)豬舍相

8、比，不需要漏縫地板，豬舍沖洗設(shè)備、排污管、化糞池、沼氣池及污水處理廠等，可以大大減少豬場(chǎng)固定資產(chǎn)投入。發(fā)酵床養(yǎng)豬是一種環(huán)保型高效生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)，是當(dāng)前依靠科技、促進(jìn)節(jié)能減排，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要技術(shù)，也可以說(shuō)是對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的一場(chǎng)革命。發(fā)酵床養(yǎng)豬的比較優(yōu)勢(shì)發(fā)酵床墊料的選擇根據(jù)地域不同，各種墊料價(jià)格差距較大。發(fā)酵床的墊料并不要求千篇一律，只要掌握好保水性與通透性墊料的配比，不同地區(qū)應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域資源優(yōu)勢(shì)。選擇原則為：原料來(lái)源廣泛，含碳量高