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1、日本伊勢灣株式會社娛樂餐飲投資調研項目建議書內容1-項目背景、目標-研究內容-研究方法-項目管理-項目報價23452一、項目背景、目標項目背景-太翔商貿有限公司是一家隸屬于日本伊勢灣株式會社的投資公司,主要業(yè)務是在中國大陸地區(qū)對休閑娛樂行業(yè)進行投資建設?,F(xiàn)已成功在深圳投資建設了一家集餐廳連鎖和酒店經營為主業(yè)業(yè)務的企業(yè)。-公司未來三年內將要擴大現(xiàn)有投資經營規(guī)模,建立一個在中國全國范圍內的娛樂餐飲連鎖經營集團。-2006年,太翔商貿有限公司擬與第三方調研咨詢公司合作,通過一系列的市場調研工作,對投資項目進行準確的城市選址研究、建設成本研究、選擇加盟商的渠道研究以及以與政府關系為主的公共
2、關系研究。項目目標-把握目前中國大陸地區(qū)娛樂餐飲行業(yè)現(xiàn)狀-通過對中國大陸地區(qū)大型城市城市發(fā)展戰(zhàn)略研究、經濟環(huán)境研究、消費群體研究、競爭對手研究、加盟渠道研究以及政府公共關系研究等,從而為科輝商貿有限公司的投資建設項目決策提供重要的參考依據3內容-項目背景、目標-研究方法-項目管理-項目報價345-研究內容214二、研究內容研究內容重點城市經濟環(huán)境研究3中國餐飲娛樂業(yè)發(fā)展與現(xiàn)狀研究1重點城市戰(zhàn)略規(guī)劃研究4重點城市消費環(huán)境研究5主要競爭對手研究6加盟渠道研究7公共關系研究8重點區(qū)域餐飲娛樂市場研究25二、研究內容-中國餐飲娛樂業(yè)發(fā)展與現(xiàn)狀研究本項研究將著重對中國大陸地區(qū)整個餐飲娛樂行業(yè)
3、近幾年的發(fā)展狀況及特點進行調查,描述其發(fā)展軌跡,幫助科輝商貿有限公司從整體上把握中國大陸地區(qū)餐飲娛樂行業(yè)的發(fā)展情況。1.2000-2005中國餐飲娛樂業(yè)發(fā)展回顧2.中國餐飲娛樂業(yè)發(fā)展特點解析3.餐飲娛樂連鎖經營及其發(fā)展6二、研究內容-中國重點區(qū)域餐飲娛樂市場研究本項研究將針對有代表性的幾個大型城市的餐飲娛樂市場展開調查,擬對各個區(qū)域餐飲娛樂行業(yè)的現(xiàn)狀、格局、變化趨勢、新特點及發(fā)展空間進行對比行描述,為科輝商貿有限公司下一步的投資建設提供科學依據。北京餐飲娛樂市場北京餐飲娛樂業(yè)的特點研究餐飲娛樂文化品牌競爭研究2005年北京餐飲娛樂業(yè)狀況研究北京餐飲娛樂業(yè)發(fā)展格局與趨勢研究北京市餐飲
4、娛樂業(yè)發(fā)展規(guī)劃研究上海餐飲娛樂市場2005上海餐飲娛樂業(yè)發(fā)展近況研究上海洋中式餐飲娛樂市場競爭研究上海餐飲娛樂業(yè)發(fā)展趨勢預測研究…………7二、研究內容-城市經濟環(huán)境研究本項研究將針對擬定的中國大陸地區(qū)大型城市的經濟環(huán)境展開調查.在研究中將選擇在地域上乃至在整個大陸地區(qū)都具有發(fā)展?jié)摿透偁帉嵙Φ拇笮统鞘凶鳛檠芯康暮诵膶ο?,如:北京、天津、上海、杭州、廣州、深圳、重慶、成都、武漢、西安等。具體的研究思路如下所示:經濟特性-行業(yè)結構-經濟發(fā)展速度-經濟發(fā)展趨勢對外開放、國際合作、投資經濟輻射能力1城市經濟環(huán)境研究8二、研究內容-城市經濟環(huán)境研究通過對華北、華東、華南、華中和西部等區(qū)域重點
5、大型城市(北京、天津、上海、杭州、廣州、深圳、武漢、成都、重慶、西安等)的經濟環(huán)境調查,了解其經濟發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展過程,并對各個城市的經濟發(fā)展趨勢進行深入的對比研究,從而為科輝商貿有限公司的投資建設決策提供有價值的參考資料。(注:以上圖表僅為示例)9二、研究內容-城市經濟環(huán)境研究1.經濟特性(1)行業(yè)結構大型城市各主要行業(yè)投資現(xiàn)狀及變化情況,行業(yè)結構的合理性。(2)經濟發(fā)展速度2000——2004年大型目標城市GDP增長狀況。(3)經濟發(fā)展趨勢對行業(yè)結構和GDP增長情況進行縱向對比,描述城市的經濟發(fā)展趨勢和競爭力。對外開放、國際合作、投資研究目標城市對外開放政策、開放領域、參與國際合
6、作情況、外商投資政策以及外資主要投資領域等。3.經濟輻射能力對城市周邊地區(qū)的經濟發(fā)展狀況進行調研,了解城市對周邊地區(qū)經濟發(fā)展和消費狀況的影響,掌握環(huán)城市經濟帶的整體情況。10二、研究內容-城市戰(zhàn)略規(guī)劃研究通過對中國大陸五大區(qū)域重點大型城市的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃調查,了解其政府機構對該城市發(fā)展的整體戰(zhàn)略思路及未來發(fā)展目標,并對各個城市的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃軌跡和整體框架進行深入的對比研究,從而為科輝商貿有限公司的投資建設決策提供有價值的參考資料。城市狀況-地理-資源-環(huán)境發(fā)展中遇到的問題戰(zhàn)略定位和戰(zhàn)略重點1城市經濟環(huán)境研究圖例:武漢市發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃圖200411二、研究內容-消費環(huán)境研究研究目的及意義
7、消費環(huán)境研究的主要目的是評估所選城市消費者的群體特征、地域消費文化及特點,并對這些內容進行深入的分析、對比研究,得出相應結論,以此作為科輝商貿有限公司投資城市選擇的重要依據。12二、研究內容-消費環(huán)境研究一研究內容1.居民收入水平收入結構、收入的穩(wěn)定性、收入的區(qū)間劃分2.居民消費水平消費收入比、消費頻率、消費檔次3.居民消費結構消費類型劃分、休閑消費比例、餐飲消費比例、其他消費比例4.地域消費文化各城市的主導消費文化、觀念、文化趨勢5.地域主導菜系和主導娛樂方式菜系及