管理公司運營手冊

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1、香港家·天下酒店管理有限公司基礎營運資料含外派主要管理人員操作程序第一部分?概況簡介篇一、簡介　◆概況　　香港家·天下酒店管理有限公司是一家來自香港的專業(yè)酒店管理公司，由香港、長三角及珠三角地區(qū)的資深星級酒店管理精英組建而成，業(yè)務涉及星級酒店的籌建、籌備、經(jīng)營管理、顧問咨詢、市場調(diào)研、前期策劃、項目評估、人員培訓等。公司主要成員曾參與了數(shù)十家境內(nèi)外頂級品牌酒店籌備和經(jīng)營管理工作二、組織架構董事長首席執(zhí)行官首席運營官工程設計部財務部人力資源部各成員酒店主要管理層后勤保障部市場開發(fā)部各部門崗位說明書1目的和范圍1.1明確公司各部門、各崗位的職責以及層級關系，以使其履行職責，確

2、保酒店管理規(guī)范，有效開展經(jīng)營工作。同時，也為酒店選人、用人提供標準化要求。1.2本程序文件適用于各部門相關崗位。2引用文件《公司組織架構》3管理職責3.1各部負責人確定本部門所屬各崗位的工作職責、任職條件、編制人數(shù)、層級關系等。3.2擬定并上報本部門崗位說明書以及編制情況。3.3人力資源部根據(jù)任職條件及人員編制進行招聘工作。4各部門崗位說明書及任職條件4.1總經(jīng)理室職位名稱Positiontitle首席執(zhí)行官所屬部門Department總經(jīng)理室直接上司Reportingto董事局CEO直轄下屬Subordinate首席運營官、各部負責任職級Joblevel1工作時間Wor

3、kingTime08:30-17:30編制人數(shù)Establishment1職位編號PositioncodeEO001崗位職責1）全面負責管理公司內(nèi)部營運和外部拓展。制定公司經(jīng)營管理目標，負責質(zhì)量方針的建立，確定公司經(jīng)營計劃、經(jīng)營方針，并指揮實施。2）負責公司質(zhì)量體系運行，確定質(zhì)量管理目標，并實施和控制。3）組織制定和完善公司管理規(guī)章制度，建立健全公司內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門、各成員酒店之間關系，確保經(jīng)營正常有序進行，完成公司經(jīng)營指標。4）掌握市場變化和發(fā)展情況，制定國內(nèi)外市場拓展計劃和合理的價格體系，并指揮實施。5）負責審批公司財務預算、決算、控制酒店各類開支和成本消耗，

4、提高經(jīng)濟效益。6）負責審批人力定編、組織結構及各部門負責人的任免。7）負責公司部門負責人以上人員的培養(yǎng)和使用，督導公司營運工作。8）負責重要客人的接待工作，建立并保持與社會各界的聯(lián)系與溝通，樹立公司良好的內(nèi)外部形象，提高公司外在知名度。9）主持召開固定日期各主題會議。10）主持管理評審，對評審的結果進行分析改進。11）參與評審。12）向董事局匯報工作，完成董事局交給的各項工作任務。13）首席執(zhí)行官負責公司總部的日常管理。任職條件基本素質(zhì)：誠實敬業(yè)，具有良好的組織能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力、表達能力，決策能力。自然條件：35歲以上、男身高1.70米以上、女身高1.60米以上，

5、相貌端正、氣質(zhì)佳。文化程度：大專以上學歷，參加過酒店管理的專業(yè)培訓。外語水平：熟練。工作經(jīng)驗：在五星級酒店擔任總經(jīng)理職務3年以上或副總經(jīng)理職務5年以上，具有豐富的高星級酒店管理經(jīng)驗。證書要求：持有旅游局頒發(fā)的總經(jīng)理崗位證書。其他要求：能敏銳把握市場脈搏，帶領團隊創(chuàng)造良好的業(yè)績。職位名稱Positiontitle首席運營官所屬部門Department營運部直接上司Reportingto首席執(zhí)行官直轄下屬Subordinate公司各部負責人職級Joblevel2工作時間WorkingTime08:30-17:30編制人數(shù)Establishment1職位編號Positionco

6、deOD001崗位職責1）協(xié)助首席執(zhí)行官做好公司的日常經(jīng)營管理活動，督促各部門嚴格執(zhí)行公司各項決議，完成公司經(jīng)營計劃和指標。2）檢查公司各項管理制度和服務程序的落實執(zhí)行情況。3）對公司的日常經(jīng)營活動進行例檢、協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題采取必要措施予以解決，并上報首席執(zhí)行官。4）確保公司日常運行，督促檢查公司運營情況、市場開拓效果。5）加大公司品牌影響，增強企業(yè)的凝聚力。6）代表公司就有關事宜負責對外聯(lián)絡，確保公司各項工作的順利完成。7）協(xié)助首席執(zhí)行官使質(zhì)量管理體系得到實施、保持和改進，使公司的質(zhì)量方針目標得以貫徹，確保公司各成員酒店的質(zhì)量目標得以貫徹實施。8）參加管理評審及內(nèi)部審核。

7、9）協(xié)調(diào)業(yè)主方與公司方的關系，對成員酒店的運轉(zhuǎn)給于指導。10）積極開拓外部市場，增加公司營收。11）服從管理公司安排，必要時至成員酒店擔任相應職務，全面負責成員酒店部門體系和運轉(zhuǎn)制度的建立。12）協(xié)助首席執(zhí)行官負責公司總部的日常管理。任職條件基本素質(zhì)：誠實敬業(yè)，具有良好的組織能力、協(xié)調(diào)能力、溝通能力、表達能力，決策能力。自然條件：30歲以上、男身高1.70米以上、女身高1.60米以上，相貌端正、氣質(zhì)佳。文化程度：大專以上學歷，參加過酒店管理的專業(yè)培訓。外語水平：熟練工作經(jīng)驗：在高星級酒店擔任副總經(jīng)理2年以上或部門總監(jiān)職務4年以