寶寶輔食DIY自制營養(yǎng)粥

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1、寶寶輔食DIY自制營養(yǎng)粥　　注意：不能將寶寶未嘗試過的食物混合在一起吃。　　5款高質(zhì)量的營養(yǎng)菜粥　　1、南瓜雞肉粥　　制作方法：　　①將南瓜蒸熟后，用勺刮取適量南瓜泥;　?、谑孪葻踔蠛秒u湯、肉湯或魚湯等，撇除浮油;　?、蹖⒋竺装局瞥珊裰?　?、茈u胸肉剁碎，加少量生粉拌勻，在油鍋里煸炒后加適量水燜煮5分鐘;　?、萑∵m量厚粥放入鍋中，再加雞湯、南瓜泥及適量的雞肉;　?、抻眯』馃蹰_，加入3～5克熟植物油和少量鹽(成人的小一半)即可?！　∽兓哼x擇不同蔬菜及葷菜，如魚肉、肉末、豌豆、西蘭花、胡蘿卜、土豆等?！　√攸c：本粥

2、營養(yǎng)豐富，雞肉富含賴氨酸，能彌補大米中的不足，提高蛋白質(zhì)的利用率。南瓜性偏熱，內(nèi)熱的孩子不宜常吃?！　?、蝦仁豆腐豌豆泥粥　　制作方法：　?、俸游r洗凈后放入鍋中，加適量冷水及蔥、姜、料酒，待水開后再煮3～5分鐘，取出熟蝦仁剁碎;　?、谀鄱垢们逅疀_洗，用勺壓碎;　?、坌迈r豌豆在開水中汆熟，撈出，用勺子壓成泥;　?、苋∵m量厚粥放入鍋中，再加入高湯(肉湯)、蝦仁、豆腐和豌豆泥;　　⑤小火燒熟燉開后，加入3～5克熟植物油和少量鹽?！　√攸c：本粥花色品種多，口味鮮美。蝦、豆制品和粥一起吃，蛋白質(zhì)的生理價值最高。河蝦屬熱性

3、食品，與涼性的豆腐搭配起到平衡作用。內(nèi)熱重的孩子可將蝦仁換成肉末或魚泥?！　?、菠菜土豆肉末粥　　制作方法：　　①菠菜洗凈，用開水燙過，然后剁碎;　?、谕炼拐羰欤テ?，壓成泥;　?、埘r肉做成熟肉末備用;　?、苋∫煌牒裰喾湃脲佒校尤肴鉁?，再加入準備好的菠菜泥、土豆泥和肉末;　?、萦眯』馃蹰_，加入3～5克熟的植物油和少量鹽。　　特點：本粥口味較為清淡。菠菜味甘性涼，含較多維生素及礦物質(zhì)，有通便潤腸的作用。但菠菜含較多草酸，會影響鈣、鐵、鋅的吸收，要用開水燙過再煮?！　√貏e提醒：　　6個月之后可給寶寶食物中加少量鹽，

4、口味一定要比成人淡許多。　　4、魚泥胡蘿卜青菜粥　　制作方法：　?、偃⌒迈r河魚，加工處理后，蒸熟;　　②挑選魚背和魚肚上的魚肉，挑去魚刺，壓泥備用;　?、矍嗖酥谱鞒刹四?，胡蘿卜切丁煮熟備用;　?、苋∫煌牒裰喾湃脲佒?，加入高湯、魚泥、菜泥和胡蘿卜丁;　?、萦眯』馃蹰_，加入3～5克熟植物油和少量鹽即可?！　√攸c：本粥鮮美可口。河魚性平，富含蛋白質(zhì)，含脂量低，且多半是不飽和脂肪酸。佐以胡蘿卜(富含胡蘿卜素)、青菜，可促進大腦發(fā)育和保護視力。　　5、胡蘿卜泥肉末菜粥　　制作方法：　?、賹⒑}卜和青菜制作成泥?！　、邗r肉剁

5、碎加酒、生粉，蒸熟備用;　　③大米熬制成厚粥;　?、苋∵m量厚粥放入鍋中，加入備好的高湯(肉湯)和胡蘿卜泥、青菜泥及肉末，小火燉開后，加入3～5克熬熟的植物油和少量鹽即可?！　√攸c：本粥色澤靚麗，味美可口，富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)及膳食纖維。豬肉性平，有滋陰養(yǎng)胃的作用，易消化，適宜嬰幼兒食用。（責任編輯：滕蕓）點擊進入精彩育兒頻道！