食品生產(chǎn)企業(yè)安全檢查表

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1、食品生產(chǎn)企業(yè)安全檢查表基本信息企業(yè)名稱石家莊天緣乳業(yè)有限公司企業(yè)負(fù)責(zé)人張廣云聯(lián)系電話18603299032企業(yè)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人米超聯(lián)系電話13483420921檢查人員檢查時(shí)間安全生產(chǎn)的基本要求序號檢查依據(jù)檢查內(nèi)容檢查結(jié)果主要問題1《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第五條應(yīng)建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確規(guī)定主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員、有關(guān)部門等的安全生產(chǎn)職責(zé)。是2應(yīng)建立安全生產(chǎn)責(zé)任制度、安全投入保障制度、食品添加劑管理制度、檢驗(yàn)基本制度、企業(yè)衛(wèi)生基本制度、安全教育培訓(xùn)制度、消防/防火安全制度、設(shè)備管理制度、用電安全管理制度、交接班制度、巡檢制度、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度等。是3應(yīng)建立制定主要設(shè)備的操作

2、規(guī)程，至少包括：日常標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程、原輔料的領(lǐng)取和投料操作規(guī)程、配料與加工操作規(guī)程、包裝容器的洗滌、滅菌和保潔操作規(guī)程、產(chǎn)品殺菌操作規(guī)程、產(chǎn)品灌裝或裝填操作規(guī)程、包裝操作規(guī)程等。是4《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第六條從業(yè)人員超過300人的食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，配備3名以上專職安全生產(chǎn)管理人員，并至少配備1名注冊安全工程師。否未配備注冊安全工程師，一人已報(bào)考5其他食品生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)配備注冊安全工程師、專職或者兼職安全生產(chǎn)管理人員，或者委托安全生產(chǎn)中介機(jī)構(gòu)提供安全生產(chǎn)服務(wù)?！?《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第七條安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和專職安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)有

3、明確的職責(zé)并以正式文件下發(fā)。是7大型食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)人的任免，應(yīng)當(dāng)同時(shí)抄告所在地縣級地方人民政府負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)管的部門。否廠長、法人變更未為及時(shí)抄報(bào)8《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第八條標(biāo)準(zhǔn)化是否達(dá)標(biāo)。是9《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第九條食品生產(chǎn)企業(yè)新建、改建和擴(kuò)建建設(shè)項(xiàng)目（以下統(tǒng)稱建設(shè)項(xiàng)目）的安全設(shè)施，必須與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用。否新制冷站三同時(shí)未做10建設(shè)項(xiàng)目投入生產(chǎn)和使用后，應(yīng)當(dāng)在5個(gè)工作日內(nèi)報(bào)告所在地負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)管的部門。是11《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第十條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)

4、當(dāng)委托具備國家規(guī)定資質(zhì)的工程設(shè)計(jì)單位、施工單位和監(jiān)理單位，對建設(shè)工程進(jìn)行設(shè)計(jì)、施工和監(jiān)理。否12工程設(shè)計(jì)單位、施工單位和監(jiān)理單位應(yīng)按照有關(guān)法律、行政法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)、施工和監(jiān)理，并有相應(yīng)的審查意見。否13《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第十一條企業(yè)應(yīng)有消防驗(yàn)收意見書。否無消防驗(yàn)收14特種設(shè)備應(yīng)有備案登記證。是15食品生產(chǎn)企業(yè)的建設(shè)工程應(yīng)經(jīng)過安全設(shè)施竣工驗(yàn)收。否16《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第十二條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立事故隱患排查治理制度，按制度進(jìn)行事故隱患排查，發(fā)現(xiàn)的事故隱患應(yīng)制定整改計(jì)劃，明確事故隱患治理的措施、責(zé)任、資金、時(shí)限和預(yù)案，得到有效

5、實(shí)施。是17事故隱患排查治理情況應(yīng)如實(shí)記錄在案，向從業(yè)人員通報(bào)，并按規(guī)定報(bào)告所在地負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)管的部門。是18《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第十三條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對其承包單位、承租單位的安全生產(chǎn)工作統(tǒng)一進(jìn)行協(xié)調(diào)。是19食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)與承包單位、承租單位簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議，并對作業(yè)現(xiàn)場的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。是20《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第十四條食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對新進(jìn)從業(yè)人員進(jìn)行廠、車間、崗位三級安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，對在崗的從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)再教育和再培訓(xùn)。是21食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對對季節(jié)性復(fù)工、調(diào)整工作崗位和離崗半年以上重新上崗的從業(yè)人員進(jìn)行相應(yīng)的安全生產(chǎn)教育

6、培訓(xùn)。是22未經(jīng)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。是22食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)定期組織開展危險(xiǎn)源辨識。是《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第十五條23食品生產(chǎn)企業(yè)是否構(gòu)成重大危險(xiǎn)源，危險(xiǎn)源是否備案?！粯?gòu)成重大危險(xiǎn)源24食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)將工作場所存在和作業(yè)過程中可能產(chǎn)生的危險(xiǎn)因素、防范措施和事故應(yīng)急措施等如實(shí)書面告知從業(yè)人員。是25食品生產(chǎn)企業(yè)從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)知道發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時(shí)，有權(quán)停止作業(yè)或者在采取可能的應(yīng)急措施后撤離作業(yè)場所。是26食品生產(chǎn)企業(yè)不能因上述情況降低其工資、福利待遇或者解除勞動合同。是27《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》第十六條食品生產(chǎn)企業(yè)

7、設(shè)施設(shè)備應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定配備溫度、壓力、流量液位以及粉塵濃度、可燃和有毒氣體等工藝指標(biāo)的超限報(bào)警裝置。是28變配電室門口應(yīng)有擋板，門、窗、自然通風(fēng)的孔洞應(yīng)用金屬網(wǎng)和建筑材料封閉。是29用電設(shè)備以及電氣線路的周圍應(yīng)留有足夠的安全通道和工作空間，且不應(yīng)堆放易燃、易爆和腐蝕性物品。是30電氣設(shè)施應(yīng)進(jìn)行了接地保護(hù)、過載保護(hù)。是31防雷設(shè)施應(yīng)定期檢測。是32高溫的設(shè)施設(shè)備和崗位，應(yīng)采用必要的防過熱自動報(bào)警切斷和隔熱板、墻等保護(hù)設(shè)