高職茶藝專 業(yè)人才培養(yǎng)的新機制與新模式

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6、蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇句容212400）　　摘要：本文根據(jù)國家、地方相關(guān)文件，圍繞現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)需求，推進(jìn)政校行企的深度融合，以基地為載體，以文化為內(nèi)涵，以示范為導(dǎo)向，以服務(wù)為手段，搭建農(nóng)科教結(jié)合平臺，強化教學(xué)與服務(wù)功能，建成了“五位”一體的茶藝專業(yè)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，創(chuàng)建了“五化”實訓(xùn)模式。該模式進(jìn)一步完善了“雙員制”+“雙分制”人才培養(yǎng)保障機制，完善了提升了學(xué)院的人才培養(yǎng)質(zhì)量和茶藝專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)體系，實現(xiàn)了實訓(xùn)基地的“造血”之夢?！　￡P(guān)鍵詞：茶藝專業(yè)；生產(chǎn)性實訓(xùn)基地；“雙員制”+“雙分制”人才培養(yǎng)機制；“五化”實訓(xùn)模式；“五位”一體的功能　　課題項目：江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程（SXGC[2

7、014]277）、鎮(zhèn)江市科技局項目（NY2012028）　　作者簡介：王潤賢（1963-），男，江蘇揚州人，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，教授，學(xué)士，研究領(lǐng)域：茶學(xué)；曹仁勇（1972-），男，江蘇鹽城人，江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，副教授，碩士，研究領(lǐng)域：園林規(guī)劃與設(shè)計?！　〗谈遊2006]16號文件對職業(yè)教育實訓(xùn)基地的建設(shè)提出，“高等職業(yè)院校要按照教育規(guī)律和市場規(guī)則，本著建設(shè)主體多元化的原則；要積極探索校內(nèi)生