米魚怎么做好吃

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1、材料：米魚，胡椒粉，山芋粉，芹菜做法：1.將魚去骨。2.魚肉切大塊，加一小勺鹽，3小勺山芋粉，一小勺胡椒粉拌勻，稍腌制半小時。3.芹菜斜刀切小段。4.鍋中坐油見熱，倒入魚塊，煎至魚2面金黃后裝起。5.另起油鍋將芹菜加鹽快速炒熟，倒入剛炸好的魚塊翻炒。6.最后放入辣椒片刻后裝起，是米魚怎么做好吃這個問題的推薦答案。小訣竅：1.煎魚時間掌握好，魚肉那一面煎得老一些。2.炒時翻動要小心，盡量抄底，防止魚肉碎掉。二、豆醬燜米魚材料：米魚500g，蘿卜干100g，咸魚50g，黃豆豆瓣醬2湯匙(30g)，大蔥3段，老姜3片，大蒜片5g，料酒2湯匙(

2、30ml)，老抽2湯匙(30ml)，白砂糖1茶匙(5g)，紅菜椒絲10g，綠菜椒絲10g，大蔥絲10g，油2湯匙(30ml)做法：1、米魚收拾好，用流動的水沖洗凈，切成3cm大小的塊。咸魚也切成3cm大小的塊。蘿卜干洗凈，瀝去水分，切成1cm長的段。2、大火燒熱炒鍋中的油(20ml)至七成熱，放入大蔥段、老姜片、大蒜片爆出香味，再放入黃豆豆瓣醬，炒出香味，然后放入切好的米魚塊和咸魚塊，翻炒均勻后調(diào)入料酒、老抽、白砂糖及200ml冷水，蓋上鍋蓋，大火燒開。3、燒開后轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)燜20分鐘，加入蘿卜干段，翻炒均勻后繼續(xù)燜10分鐘，盛入盤中。

3、4、炒鍋中加入剩余的油(10ml)大火燒至七成熱，放入大蔥絲、紅菜椒絲和綠菜椒絲，炒香后趁熱淋在燜好的魚上即可，是米魚怎么做好吃這個問題的絕佳答案之一?？赐瓯疚年P(guān)于米魚怎么做好吃的介紹，你是不是已經(jīng)和我一樣，仿佛已經(jīng)食指大動了呢，那還等什么，趕快買好材料，自己來試試吧，一定會很成功的。http://blog.sina.com.cn/u/5545540432http://blog.sina.com.cn/u/5536091301http://blog.sina.com.cn/u/5536091357http://blog.sina.com

4、.cn/u/5545540661http://blog.sina.com.cn/u/5536091512