米飯15種新奇特做法

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1、米飯15種新奇特的做法?　　菠蘿飯——愛吃可以連鍋端?　　材料：?　　菠蘿半只1500g、甜椒元蔥各一個、香蔥100g、香椿50g、培根100g、香脆腸100g、黃油20g、車打芝士50g、米飯一碗、鹽少許?　　做法：?　　1、菠蘿挖出坑，果肉和殼分別留用?　　2、所有材料切成丁或合適的大小　　3、熱鍋融化黃油，加入甜椒、元蔥、培根和香脆腸翻炒2分鐘?　　4、加入香蔥段和車打芝士繼續(xù)翻炒2分鐘?　　5、加入一大碗熱米飯翻炒2分鐘?　　6、最后加入菠蘿塊和香椿翻炒2分鐘，加鹽調(diào)味，然后裝入菠蘿殼即可??　　椒香雞油油條炒飯——嘎嘣脆的油條，軟糯糯的米?　　材料：?　　米飯、雞胸肉、油條

2、、青椒、蒜蓉香辣醬、老抽?　　做法：?　　1、雞肉切丁、青椒切塊、油條切小段?　　2、雞肉丁用鹽腌制一會?　　3、雞肉丁放油鍋炒至變色撈起瀝油?　　4、原鍋放米飯炒散，加一匙香辣醬拌炒?　　5、放半匙老抽，倒入青椒和雞肉拌炒至青椒斷生?　　6、加入油條略炒即可??　　溫泉雞蛋飯——自己泡不著，就讓雞蛋嘗個鮮?　　材料：?　　雞蛋3個、雞肉100g、蘑菇少許、水250ml、白飯60g、蒸魚豉油（如果有日本味林更好）少許、鹽少許、淀粉少許?　　做法：?　　1、取2個雞蛋打散，加水加蒸魚豉油和鹽調(diào)味，預(yù)熱烤箱220度?　　2、烤皿底層鋪白飯?　　3、雞肉切片，用少許鹽和淀粉稍腌，鋪在米飯上

3、?　　4、蘑菇切小鋪在雞肉上?　　5、將雞蛋液淋在上面，蓋上錫箔紙，入烤箱220度烤25分鐘?　　6、在上面敲一個雞蛋，再蓋上錫箔紙，入烤箱220度烤8分鐘即可???　　蘑菇焗飯——超級creamy?　　材料：?　　米飯100g、洋蔥50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、馬蘇里拉奶酪適量、鹽少量?　　做法：?　　1、洋蔥去老皮洗凈切成丁，蘑菇洗凈切成片，火腿切成丁，馬蘇里拉奶酪擦成絲?　　2、炒鍋燒熱，放入少量油，放入洋蔥丁炒到透明?　　3、加入火腿一起炒出香味?　　4、加入蘑菇一起炒，至熟?　　5、將火適當(dāng)調(diào)小，加入攪散的白飯，所有材料一起炒勻，加少許鹽調(diào)味?　　6、將炒

4、飯盛入可以放進烤箱的容器，在上面鋪上奶酪絲?　　7、放入預(yù)熱200度的烤箱，上下火烤至奶酪融化稍稍著色即可??　　菜飯——多少人就栽在這碗飯上?　　材料：?　　大米、青菜、咸肉、蔥、油、鹽?　　做法：?　　1、青菜洗凈切好，咸肉洗凈切塊，蔥洗凈剁碎，米淘洗干凈?　　2、炒鍋里放適量油，放入咸肉、蔥花爆炒?　　3、放入青菜炒軟?　　4、電飯煲放上米和材料，稍稍攪拌（水可比平時稍少，因為青菜含有水分，鹽視咸肉而定）　　5、煮完保溫燜一會兒即可??　　番茄滑蛋牛肉飯——一個人的好滋味?　　材料：?　　米飯1碗、番茄2個、牛里脊肉100g、雞蛋1個、蔥姜適量、鹽、料酒、色拉油、水、醬油、水淀

5、粉、白糖、香油各少許?　　做法：?　　1、牛肉切片，番茄切成大的滾刀塊，蔥切段、姜切片，雞蛋打散　　　2、牛肉放入容器，加鹽、料酒、色拉油和淀粉拌勻，腌30分鐘左右?　　3、少許油燒熱，放入牛肉炒至變色撈出?　　4、鍋內(nèi)放一大勺油，爆香蔥段和姜片?　　5、加入番茄塊翻炒，放入清水、醬油、料酒、白糖和少許鹽，煮滾后勾芡?　　6、加入牛肉片、淋上蛋液，淋少許麻油??　　7、裝盆即可???　　淡淡清香豌豆飯——婉約派的代言人?　　材料：?　　大米、豌豆、卷心菜、香菇?　　做法：?　　1、豌豆洗凈，卷心菜和香姑洗凈后分別切絲　　2、大米洗凈，加入適量開水入電飯煲煮飯?　　3、平底鍋燒熱，倒入

6、適量油，爆香香菇絲后，加入卷心菜絲翻炒，再加入鹽和胡椒粉調(diào)味　　　4、倒入豌豆炒勻?　　5、打開電飯煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍攪拌，繼續(xù)燜熟米飯即可。??　　鳳香炒飯——五顏六色的飯　　材料：?　　鮮蝦/蝦仁、雞胸肉、胡蘿卜、菠蘿塊、腰果、米飯?　　做法：?　　1、鮮蝦去殼、切段，加鹽、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分鐘?　　2、雞胸肉切丁，加鹽、白胡椒粉、白葡萄酒腌制10分鐘?　　3、豌豆放入開水焯燙，撈出備用，胡蘿卜切丁，菠蘿切丁放入淡鹽水浸泡備用?　　4、鍋中油熱后，放入雞丁翻炒至熟，盛出備用?　　5、鍋中油熱后，放入蝦仁翻炒至熟，盛出備用?　　6、鍋中油熱后，放入胡蘿卜丁、

7、豌豆翻炒至熟　　　7、放入菠蘿丁翻炒均勻，放入炒好的雞肉丁、蝦仁?　　8、放入姜黃粉翻炒均勻，放入蒸好的泰國香米翻炒均勻，加鹽調(diào)味，最后撒上腰果即可??　　干菜醬油炒飯——美黑是一種時尚　　材料：?　　筍干菜/梅干菜、醬油、米飯?　　做法：?　　1、筍干菜用溫水泡2-3分鐘?　　2、鍋中放適量油，泡好的干菜撈出、擰去水分，倒入鍋中爆炒?　　3、放入米飯，撥散，拌炒　　　4、加2-3湯匙泡干菜的水，蓋上鍋蓋燜約2分鐘?　　5、放鹽、半湯匙醬油，大火翻炒至米飯