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《關(guān)于高職高專連鎖經(jīng)營管理專業(yè)工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、關(guān)于高職高專連鎖經(jīng)營管理專業(yè)工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究論文摘要：近年來高職人才培養(yǎng)模式一直倍受關(guān)注，工學結(jié)合作為一種人才培養(yǎng)模式，強調(diào)學校和企業(yè)進行合作，共同完成人才培養(yǎng)工作，通過提高學生的綜合職業(yè)素質(zhì)和專門技能來提高學生適應社會需要的能力，進而促進學生的就業(yè)。堅持工學結(jié)合是中國職業(yè)教育改革的重要方向及根本舉措。論文關(guān)鍵詞：高職高專；連鎖經(jīng)營管理專業(yè)；工學結(jié)合近年來，隨著我國高等職業(yè)教育的不斷發(fā)展，工學結(jié)合已發(fā)展成為我國高職教育人才培養(yǎng)的核心模式。一、工學結(jié)合簡述工學結(jié)合就是指通過強調(diào)學校和企業(yè)進行合作，來共同完成高職高專的人才培養(yǎng)工作，達到提高高職高專學生
2、的綜合職業(yè)素質(zhì)和專門技能，來提高學生適應社會尚位需要的能力，進而促進學生的就業(yè)。工學結(jié)合是一種學習與工作相結(jié)合的創(chuàng)新的人才培養(yǎng)模式，它重視學生校內(nèi)學習與實際工作的一致性，考慮充分利用學校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境，在培養(yǎng)學生的過程中，努力將課堂上的學習和工作上的學習結(jié)合起來，這種人才培養(yǎng)模式，體現(xiàn)了職業(yè)教育新的發(fā)展方向，可以更好地提高學校教育對企業(yè)崗位的適應能力。二、高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實施工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀及存在的問題分析目前高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的現(xiàn)狀，在實施工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式方面主要存在以下問題：1.實訓教學的條件較差，教學過程中缺少企業(yè)實
3、際的工作情境。實施工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，其中實踐教學是一個相當重要的方面，制約實踐教學效果的一個重要條件是實訓條件。但是，當前高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的實訓條件普遍較差。學校的實訓基地，多數(shù)是校內(nèi)的軟件模擬實訓室。因此，模擬練習成為專業(yè)技能培養(yǎng)的主要方式，有些院校雖有一些貨架或少量商品這樣的硬件設施，但由于學校沒有全面系統(tǒng)地進行經(jīng)營和管理，因此，校內(nèi)組織的各種實訓，缺少與實際工作狀態(tài)相適應的工作情境，高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的學生在實訓過程中，沒有體會到真實的企業(yè)經(jīng)營管理環(huán)境，但是市場環(huán)境是瞬息萬變的，各種問題在實
4、際工作中會復雜很多，所以學生的實際業(yè)務能力訓練與企業(yè)崗位實際需求存在著很大差距。2.實踐教學的師資力量薄弱。要實施工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，必須要有一支了解職業(yè)標準、熟悉企業(yè)工作任務和崗位流程的雙師型師資隊伍。當前高職院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學生的教學活動主要由專業(yè)教師承擔。專業(yè)教師雖然掌握各種連鎖經(jīng)營管理的理論知識，但由于缺乏連鎖企業(yè)的實際工作經(jīng)歷，沒有很強的專業(yè)實踐能力和豐富的實踐經(jīng)驗，教學課程中在培養(yǎng)學生實際能力時存在一定的局限性，因此，實踐教學師資的薄弱，直接影響了高職連鎖經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)質(zhì)量。2.工學結(jié)合實訓的時間安排過于分散，不利于學生在學中做、做
5、中學。多數(shù)高職院校連鎖經(jīng)營專業(yè)的課程安排，都是一門課程學習一個學期，實訓一般都安排在學期的最后時段集中進行，造成的問題就是：實訓的課程相對比較分散，致使學做分離，即學習的理論知識沒有與實際工作中的實踐相結(jié)合起來，從而使學生所掌握的技能和實踐經(jīng)驗僅僅停留在較低和較淺的層面上，無法使學生較深刻地掌握相應的技能。而改進的方向就是，要將課程的課時相對集中起來，使學生系統(tǒng)全面掌握相應的技能和經(jīng)驗，在學習中工作實踐，在工作實踐中學習提高，從而達到甚至超過企業(yè)需要。3.學習的考核方式比較單一。高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)目前的課程學習情況考核方式比較單一，主要采用的是任課教師將
6、平時成績（包括出勤、作業(yè)等）與期末考試成績相結(jié)合的考核方式。這種單一的考核方式，無法全面準確地對學生的職業(yè)能力進行評價及衡量。三、改進高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式的具體措施1.推進校企緊密合作，搭建工學結(jié)合的平臺。高職院校必須為地區(qū)的經(jīng)濟社會發(fā)展服務，尤其是要為區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展而服務，具體的說來，高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)必須為區(qū)域連鎖經(jīng)營管理的企業(yè)的發(fā)展，提供人力資源支持和服務。高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)因連鎖企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，而生存和發(fā)展。沒有連鎖行業(yè)企業(yè)的需求，高職院校連鎖管理專業(yè)就沒有存在的必要；沒有連鎖行業(yè)企業(yè)的支撐，高職院校連鎖管理專業(yè)就無法按照企
7、業(yè)和行業(yè)的人才需求，實施人才培養(yǎng)工作。高職連鎖管理專業(yè)工學結(jié)合培養(yǎng)模式的建立，必須依靠與連鎖行業(yè)企業(yè)的合作和聯(lián)系。因此，連鎖管理專業(yè)要建立工學結(jié)合人才培養(yǎng)模式，首先必須密切與連鎖管理行業(yè)企業(yè)的血肉關(guān)系，把連鎖管理專業(yè)融入到連鎖管理行業(yè)的企業(yè)之中，把連鎖管理行業(yè)企業(yè)的理念和文化引入專業(yè)課程之重，使高職院校與行業(yè)企業(yè)共同進行人才培養(yǎng)的操作，才能真正實踐連鎖管理專業(yè)工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。2.專兼結(jié)合，打造連鎖經(jīng)營管理專業(yè)“雙師型”教學團隊。高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，對高職教師的素質(zhì)提出了新的要求。這個新的要求就是，高職教師必須既要懂理論，又要
8、懂實踐的操作技能，還能夠在企業(yè)工作的過程中，發(fā)現(xiàn)問題，并解決新的問
