資源描述:
《寶寶輔食制作》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、*寶寶輔食制作*寶寶輔食制作目錄1、添加輔食的順序2、不同月齡寶寶輔食添加細(xì)則3、巧手媽媽速成4、4~~12個月嬰兒補鈣食譜5、幾種輔助食品的家庭制作方法6、寶寶的輔食--泥狀食品7、糊狀食品的制作8、寶寶各階段蘋果輔食制作9、10款最適合家庭自制的輔食10、初期簡易輔食食譜(4-6個月)11、中期簡易輔食食譜(7-9個月)12、后期簡易輔食食譜(10-12個月)13、0-3歲寶貝補鈣套餐14、如何給不同月齡的牛奶兒添加輔食15、5-15個月寶寶輔食添加16、米類輔食品添加順序17、怎樣喂養(yǎng)0-12個月的寶寶18、感
2、冒的食療方法19、寶寶可以吃哪些輔食?38*寶寶輔食制作*1、添加輔食的順序 第一步:在日常奶量以外,適當(dāng)添加米糊、麥糊、果汁和菜湯?! 〉诙剑禾砑拥包S泥。從喂食1/4的蛋黃開始,慢慢過渡到整只蛋黃。第三步:添加魚蝦和肉類等蛋白質(zhì)類的食物。蔬菜的制作 ★蔬菜的選擇 可以用來給寶寶制作蔬菜汁的蔬菜有很多,如油菜、菠菜、小白菜等,只要是用新鮮的綠葉青菜做,寶寶就會愛喝,但爸爸媽媽要注意,一定不能選擇洋蔥、大蒜、香菜等味道過于刺激的蔬菜,即使是作為配料也不行,它們對寶寶胃腸道的刺激太大了?! 锸卟酥闹谱鳌 ∈紫?/p>
3、是清洗,包括用具的清洗和蔬菜的清洗。 然后將青菜去掉根部,切成小段,放入已經(jīng)煮沸的清水中(水不要太多,一小碗即可),再煮開。最后用篩子濾出菜渣,得到菜汁。將菜汁與等量的溫開水混合,新鮮的菜汁就做好了?! 锸卟酥娘嬘谩 ∈卟酥凸娘嬘脹]有太大的區(qū)別,仍然遵循由少到多、一次不超過20毫升的原則。對于3個月的寶寶,每天喝3—4次的果汁或蔬菜汁是適當(dāng)?shù)??! ∶诇汪~湯的制作 ★好喝的米湯 將優(yōu)質(zhì)的大米或小米洗干凈,放入鍋中加適量的水煮。開鍋后改用小火燜,直至米完全煮爛。關(guān)火后放置一段時間,然后用小勺取表面上的米
4、湯。不必稀釋,也不要加糖或鹽,只待溫度合適,就可以喂寶寶了?! ∪绻麑殞氃敢夂?,用大米和小米一起熬制米湯也是可以的?! 秕r美的魚湯選用一條新鮮的活魚(鯉魚、鯽魚、草魚都可以)洗凈,除去內(nèi)臟、鱗。將鍋燒熱,放入少許植物油,把魚放入熱鍋中煎1—2分鐘。向鍋中加入涼水,燜至魚湯變白,出鍋前放少許鹽。將魚湯晾得稍微涼一些后,就可以讓寶寶喝了。38*寶寶輔食制作*2、不同月齡寶寶輔食添加細(xì)則嬰兒3個月內(nèi)足月新生兒滿1個月、人工喂養(yǎng)兒15天,開始添加濃魚肝油滴劑1-2滴,到3個月時增至4滴,并每天分二次給。從2個月開始給菜汁、
5、果汁,先給1湯匙,以后逐漸增至2-3湯匙,上下午各喂1次嬰兒4-5個月濃魚肝油滴劑從每天4滴漸增至6滴,分二次給。菜汁、果汁每天從3湯匙逐漸增至5湯匙,分二次給。開始吃煮熟的蛋黃。從1/4只開始,將其壓碎放入米湯或奶中調(diào)勻后哺喂,等適應(yīng)可逐漸增至1/2只。從4個半月起給煮得很爛的無米粥,每天1湯匙,消化情況好再從5個月起每天2-3湯匙,粥里可加半匙菜泥分二次給。嬰兒7-8個月由半只蛋羹過渡到整只蛋羹。每天喂稠粥二次,每次一碗(約6-7湯匙),一開始粥里加菜泥2-3湯匙,逐漸增至3-4湯匙。粥里可加少許肉末、魚肉泥、肉
6、松(不是一次者加入)。給嬰兒隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干以促進(jìn)牙發(fā)育,母乳(或其他乳品)每天3次或2次,必須先喂離乳食品,后喂奶類。嬰兒9-10個月可參考下列程序進(jìn)食:晨6時母奶,上午10時稠粥1碗,菜泥或碎菜2-3湯匙,蛋羹半只;下午2時喂母奶(或牛奶);晚6時喂稠粥或爛面條(面片)1碗,蛋羹半只。除菜泥還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;晚10時喂奶。如果離乳食品吃得好,可比原來少喂1次奶或考慮斷奶。嬰兒11-12個月可以吃接近一般的食品,如軟飯、爛菜(指煮得爛一些的菜)、水果、碎肉,容易消化的點心。如果處于春天
7、或秋涼季節(jié),可考慮斷奶。斷奶后,每天要喝1-2次牛奶。38*寶寶輔食制作*3、巧手媽媽速成 4-6個月 *果汁:新鮮水果洗凈切開,將果汁擠出后以紗布過濾,1份原汁加等量冷開水?! ?菜汁:綠色新鮮蔬菜,去除大莖,放入沸水中稍煮,去除菜葉,菜水冷卻后即可食用。青菜蛋黃羹(適合5個月)[原料]煮熟雞蛋黃1/2個,排骨湯適量,生菜末1勺;[制做方法](1)將熟雞蛋黃加工研碎,并加入少許的排骨湯;(2)生菜擇洗干凈,放入開水鍋內(nèi)煮5分鐘撈出切成碎末;(3)把蛋黃末、生菜末加入小排骨湯攪拌勻上火煮,邊煮邊拌勻,煮開鍋后即可
8、食用?! ?米麥糊:將米粉或麥粉置于碗中,加開水調(diào)和成糊狀?! ?-9個月 *果泥:選擇熟軟、纖維少、肉多的水果,洗凈去皮,用湯匙刮取果肉,碾碎成泥。 *菜泥:將綠色新鮮蔬菜洗凈,去皮去莖,切段,放入沸水中煮熟,置于碗內(nèi)用湯匙壓碎成泥?! ?蛋黃泥:整只雞蛋水煮,開鍋后再煮10分鐘,把雞蛋煮老。取蛋黃用少量溫開水調(diào)制成糊狀?! √貏e提示: