食品安全事故應急處置演練實施方案

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1、黃泥河鎮(zhèn)第一小學食品安全事故應急處置演練實施方案根據(jù)敦化市教育局關(guān)于“開展食品安全事故應急處置演練”的相關(guān)要求，我校組織開展2013年食品安全事故應急處置演練。為確保演練工作順利開展，特制定本實施方案：一、應急演練目的通過此次演練，建立健全應對突發(fā)食品安全事故的救助體系和運行機制，全面提高學校師生應對突發(fā)事件和風險的能力，規(guī)范和指導應急處理工作。一旦發(fā)生食品安全事故，能積極應對、及時控制，高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全。二、應急演練原則按照“學校統(tǒng)一領(lǐng)導、保衛(wèi)科具體負責、各處（室）聯(lián)合行動”的食品安全工作機制，堅持“以人

2、為本、群防群控、統(tǒng)一領(lǐng)導、分級負責、快速反應、協(xié)同應對”的工作原則，對可能引發(fā)的較大食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。三、應急演練組織機構(gòu)組長：遲慶麗校長宋立平黨支部書記副組長：汪春麗工會主席（安全主管領(lǐng)導）成員：李波副校長高明芝教導主任張立輝教導主任4李海燕少先隊輔導員徐國臣總務主任李娜麗食堂主任張鵬保衛(wèi)科長四、前期準備工作1、由學校食品安全事故應急處置演練總指揮遲慶麗校長組織此應急演練相關(guān)領(lǐng)導、成員學習市教育局關(guān)于“學校食品安全事故應急處置演練”的相關(guān)要求和《黃泥河鎮(zhèn)第一小學食品安全事故應急處置演練實施方案》，落實演練各崗位責任。2、總務處規(guī)范食堂管理，完善相

3、關(guān)臺賬。3、保衛(wèi)科落實培訓模擬疑似食物中毒學生。4、應急處置演練時間定于6月19日下午。五、應急演練實施過程模擬案例：2013年6月19日中午12時，我校學生在學校食堂集體就餐。1、13：20，總務處接到五年級一班班主任報告有5名學生出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛伴腹瀉等癥狀，隨后又接到其他班主任報告有同學出現(xiàn)上述癥狀。保衛(wèi)科立即將相關(guān)情況報告學校緊急事件應急處置領(lǐng)導小組組長遲慶麗校長。2、校長接到報告后，立即安排分管安全主管領(lǐng)導汪春麗，馬上核查全校各班情況。期間陸續(xù)有班主任反映學生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，13:25，安全主管領(lǐng)導汪春麗報告，共有十名同學出現(xiàn)上述癥狀。4校長宣布立

4、即啟動學校食物中毒事件應急處置預案，并按處置預案領(lǐng)導小組的職責分工，開展應急處置工作。（1）13:27分，校長撥打社區(qū)衛(wèi)生服務站急救電話，向站長報告事件的發(fā)生時間、地點、人員癥狀。（2）安排班主任老師將學生嘔吐物用小盒子裝存，做好標識；安排四名教師照顧學生，分別護送社區(qū)服務站就醫(yī)；安排總務主任與食堂負責人保護好食堂現(xiàn)場，將食堂食品留樣專柜冰箱進行查封；安排教導處主任做好核查出學生信息的詳細登記（學校名稱、地點、時間、年級、班級、學生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀）；安排李波校長通知家長并做好家長的穩(wěn)定工作；安排少先隊輔導員李海燕做好事件處置過程的記錄和匯報材料；安排分管教

5、學主任，做好各班班級學生穩(wěn)定工作。（3）13:32分，湯校長分別向教育局法制科吉林強科長、和林區(qū)區(qū)派出所報告：學校發(fā)生多名同學疑似食物中毒事件。（報告內(nèi)容為：學校名稱、地址、時間、年級、班級、性別、人數(shù)、臨床表現(xiàn)等）（4）13:35分，遲慶麗校長將學校疑似食物中毒事件情況報告市教育局呂書記和分管副局長。（5）13:40分，社區(qū)衛(wèi)生服務站站長帶領(lǐng)急救人員到達，進行現(xiàn)場救治；遲慶麗校長繼續(xù)向教育局、林區(qū)區(qū)派出所報告最新情況，安排副校長繼續(xù)做好各班的核查工作。（6）13:50分，市政府、教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督局領(lǐng)導和專家到達學校，進行現(xiàn)場指揮和救治。校長安排總務處和食堂負

6、責人李娜麗協(xié)助4市衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員對食堂進行調(diào)查及對可疑食品的留樣和餐具進行封存和抽樣檢查。（7）14:00分，遲慶麗校長立即向市政府現(xiàn)場總指揮報告最新情況，并責令副校長繼續(xù)做好核查出學生信息的詳細登記，隨時報現(xiàn)場指揮中心。（8）經(jīng)市政府組織各方力量進行搶救和治療，疑似食物中毒事態(tài)得到控制，接受治療的學生癥狀減輕或消失。（9）學校做好全體師生及家長穩(wěn)定工作，全力配合上級部門作好相關(guān)善后工作，學校校長及行政人員分別到社區(qū)衛(wèi)生服務站和人民醫(yī)院看望接受治療的學生。（10）經(jīng)市政府及相關(guān)專家對學校食品安全事故現(xiàn)場測評，確無危害、隱患消除，學校提出終止應急響應

7、建議，并報請上級領(lǐng)導批準，應急狀態(tài)終結(jié)。六、應急演練工作總結(jié)做好此次食品安全事故應急處置演練總結(jié)并及時上報上級主管部門。黃泥河鎮(zhèn)第一小學2013年6月18日4