傳統(tǒng)建筑裝飾元素在餐飲空間設(shè)計中的重構(gòu)與重生

傳統(tǒng)建筑裝飾元素在餐飲空間設(shè)計中的重構(gòu)與重生

ID:26796182

大小:51.50 KB

頁數(shù):6頁

時間:2018-11-29

傳統(tǒng)建筑裝飾元素在餐飲空間設(shè)計中的重構(gòu)與重生_第1頁
傳統(tǒng)建筑裝飾元素在餐飲空間設(shè)計中的重構(gòu)與重生_第2頁
傳統(tǒng)建筑裝飾元素在餐飲空間設(shè)計中的重構(gòu)與重生_第3頁
傳統(tǒng)建筑裝飾元素在餐飲空間設(shè)計中的重構(gòu)與重生_第4頁
傳統(tǒng)建筑裝飾元素在餐飲空間設(shè)計中的重構(gòu)與重生_第5頁
資源描述:

《傳統(tǒng)建筑裝飾元素在餐飲空間設(shè)計中的重構(gòu)與重生》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、傳統(tǒng)建筑裝飾元素在餐飲空間設(shè)計中的重構(gòu)與重生摘要:傳統(tǒng)建筑作為中國傳統(tǒng)文化的一部分,有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。而個性鮮明的揚州傳統(tǒng)建筑有著深厚的根基,根植于悠久的地域文化,又具有其獨特的風(fēng)格。通過闡述傳統(tǒng)建筑裝飾元素的內(nèi)容、意義、價值,以及當(dāng)下餐飲空間設(shè)計的趨勢,總結(jié)出傳統(tǒng)建筑裝飾元素如何在餐飲空間設(shè)計中更好地得到運用,使建筑裝飾元素更好地與當(dāng)代餐飲空間設(shè)計相結(jié)合,營造出既具有傳統(tǒng)文化特色,又符合現(xiàn)代功能需求與審美特色的室內(nèi)環(huán)境,創(chuàng)新設(shè)計的同時也將傳統(tǒng)文化發(fā)揚光大。中國5/vie  關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)建筑裝飾元素;餐飲空間;重構(gòu);重生  一、中國傳統(tǒng)建筑裝飾元素的內(nèi)容  

2、中國傳統(tǒng)建筑裝飾的涵蓋范圍是非常廣泛的。從大的建筑空間劃分,包括建筑的外部空間以及內(nèi)部空間兩部分;就建筑自身而言,包括了屋頂部分、屋身部分和臺基部分。通過調(diào)研分析揚州傳統(tǒng)建筑的裝飾,發(fā)現(xiàn)建筑物表面裝飾的技術(shù)手法尤其能夠體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)裝飾手法的高超技藝,表達美的同時還蘊含著深厚的文化底蘊和豐富的文化內(nèi)涵。因此,在諸多的裝飾元素中選取部分學(xué)習(xí)借鑒,以便更好地用于餐飲空間設(shè)計,達到最大程度地消化與吸收?! 。ㄒ唬叭瘛彼囆g(shù)  1.石雕  石雕更為準(zhǔn)確地說應(yīng)為石刻,顧名思義是體現(xiàn)在石結(jié)構(gòu)之上。如橋梁、建筑的臺基部分、須彌座上,建筑墻體上的漏窗,梁柱的石材部分,大門的門枕石、石獅

3、等。其主要采用浮雕、立體雕等雕刻手法。通過調(diào)研分析,總結(jié)出揚州石雕多用于古宅的門枕石,用材普遍采用白礬石制成。此外,梁柱的石材部分以柱礎(chǔ)較為普遍,造型有圓形、方形兩類,其形式有鼓蹬式、古鏡式、花瓶式等。在眾多石雕藝術(shù)中,雕刻內(nèi)容多以花鳥魚蟲和幾何圖形為主。  2.磚雕  磚雕廣泛用于門樓、山墻、檐脊、影壁、福祠等建筑部位作為裝飾。雕刻主要采用高浮雕、半圓雕、半浮雕、線刻等技法,所選用的材料為水磨青磚,之所以選材水磨青磚是因為其細膩的質(zhì)感,較松脆,易加工。其雕刻內(nèi)容有花鳥、人物、戲出、生活場景和吉祥紋飾等。揚州磚雕不同于北京磚雕的華麗繁瑣,也不同于蘇州磚雕的柔婉細膩,它吸收

4、了徽州磚雕的優(yōu)點,同時又具有自己的特色,雕刻簡潔工整,質(zhì)樸剛健。揚州磚雕構(gòu)圖受限于建筑構(gòu)件不能自由地選擇構(gòu)圖方式,必須經(jīng)過選擇變形。例如,古建中門樓多采用磚雕裝飾。雕刻內(nèi)容雅俗共賞,在陽光下光影層次清晰自然,使得雕刻內(nèi)容栩栩如生,輪廓線簡練而不失生動;在調(diào)研中還發(fā)現(xiàn)在墻體的漏窗上也采用了磚雕裝飾,其墻上花窗也可看作是磚雕的一種延伸,包括墻體之上的磚雕圖案,墻頭上也鑲嵌著精美的磚雕;在住宅的福祠部分也堪稱磚雕裝飾的又一代表作品,其精致的雕刻藝術(shù)也令人嘆為觀止?! ?.木雕  木雕常常用作門的裙板、墊木、雀替等建筑構(gòu)件,也作為罩、博古架、扇門等空間分割運用,多采用圓雕、浮雕、

5、平雕等手法。揚州木雕作為揚州八刻技藝之一,有其自身獨有的特點。沒有著重強調(diào)精美化,而是注重其實用價值,較多地運用到對于建筑的裝飾中。其內(nèi)容多選用傳統(tǒng)的花卉植物、動物、山水景觀、吉祥文字等吉祥紋樣,并選用幾何圖形將這些吉祥圖案相連接,之后也有采用幾何圖樣拼接的木雕形式?! 。ǘ╀佈b藝術(shù)  在鋪裝藝術(shù)中其采用較多的手法為平鋪。選材方面多以鵝卵石、磚片、瓦片、方磚、實木板等材料。鋪設(shè)過程中注重美觀,在大部分鋪設(shè)中喜歡拼鋪有寓意的吉祥圖案。調(diào)研中,揚州古建之中個園白礬石鋪設(shè)的冰裂紋地面,簡單而不失美觀;室內(nèi)的方磚地面也是較普遍的室內(nèi)鋪設(shè)形式?! 。ㄈ┠緲?gòu)架形式  在古建中,墻

6、體只起到了分割空間的作用。真正起到承擔(dān)房屋重量的木構(gòu)架結(jié)構(gòu)是用木立柱、木橫梁構(gòu)成的骨架,是屋子的重量通過橫梁集中到立柱上的一種構(gòu)架結(jié)構(gòu)。我國木構(gòu)建筑主要有穿斗式與抬梁式兩種。兩種形式相比之下,穿斗式用料少且整體性強,但柱子排列較為密集,是用于室內(nèi)空間不大的情況;而抬梁式則能以較大的梁達到更大的跨度,取得室內(nèi)較大的空間?! 。ㄋ模╅郝?lián)與匾額  楹聯(lián)與匾額是古建之中重要的裝飾元素,首先體現(xiàn)在限定空間的意義;其次是具有環(huán)境識別的意義;再者能夠反映精神世界;最后可以增加生活情趣,提升生活品質(zhì)。對于楹聯(lián)與匾額的調(diào)研,可以單獨作為現(xiàn)代餐飲空間設(shè)計之中獨特之處,展示空間外在的同時也展現(xiàn)

7、出空間的文化精神內(nèi)涵?! 《?、當(dāng)下餐飲空間設(shè)計的趨勢  隨著社會的不斷發(fā)展及人們生活生平的提高,對于與餐飲空間的審美、精神需求以及餐飲服務(wù)的要求也越來越高。餐飲空間的設(shè)計也受到了諸多設(shè)計理念的影響。改革開放之前,大部分的餐飲空間依舊仿照舊時的設(shè)計理念來對空間進行簡單的設(shè)計。在改革開放后,國外的設(shè)計師與設(shè)計理念一道涌入中國,自此中西方設(shè)計文化經(jīng)歷了碰撞、交流和融合。但是在初期階段,國外的設(shè)計理念與?L格使得人們眼前一亮,在一段時期內(nèi)餐飲空間的設(shè)計完全照搬模仿國外的設(shè)計風(fēng)格而沒有理解那些風(fēng)格的精髓之處。如現(xiàn)在人們所熟知的現(xiàn)代簡約風(fēng)

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文

此文檔下載收益歸作者所有

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文
溫馨提示:
1. 部分包含數(shù)學(xué)公式或PPT動畫的文件,查看預(yù)覽時可能會顯示錯亂或異常,文件下載后無此問題,請放心下載。
2. 本文檔由用戶上傳,版權(quán)歸屬用戶,天天文庫負責(zé)整理代發(fā)布。如果您對本文檔版權(quán)有爭議請及時聯(lián)系客服。
3. 下載前請仔細閱讀文檔內(nèi)容,確認文檔內(nèi)容符合您的需求后進行下載,若出現(xiàn)內(nèi)容與標(biāo)題不符可向本站投訴處理。
4. 下載文檔時可能由于網(wǎng)絡(luò)波動等原因無法下載或下載錯誤,付費完成后未能成功下載的用戶請聯(lián)系客服處理。