住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級

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1、住宿場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級指標(biāo)設(shè)置1.一級指標(biāo)：四項(xiàng)（1）衛(wèi)生管理：指衛(wèi)生許可證件、體檢培訓(xùn)、個人衛(wèi)生等。（2）功能間衛(wèi)生要求：指消毒間、布草間、保潔設(shè)施、衛(wèi)生間環(huán)境等。（3）公共用品衛(wèi)生要求：指棉織品清洗、清潔工具等。（4）通風(fēng)系統(tǒng)：指機(jī)械通風(fēng)裝置。二級指標(biāo)2.二級指標(biāo)：即我們工作中具體的檢查環(huán)節(jié)。每一項(xiàng)目均有評查標(biāo)準(zhǔn)并設(shè)置了分值。共37項(xiàng)共計128分。關(guān)鍵項(xiàng)的設(shè)置1.衛(wèi)生許可證2.消毒間3.布草間4.消毒設(shè)施5.自洗棉織品消毒2、評分表中分值為“※”的項(xiàng)目為關(guān)鍵監(jiān)督項(xiàng)目，達(dá)不到此“評查內(nèi)容”要求的記為“0”分，評為不合格，不予評定

2、等級，需責(zé)令限期整改。（需評分）二級指標(biāo)說明衛(wèi)生許可證（關(guān)鍵項(xiàng)）1、依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定：經(jīng)營單位須取得“衛(wèi)生許可證”后方可經(jīng)營，經(jīng)營者在經(jīng)營時須持“衛(wèi)生許可證”且在有效期限內(nèi)。2、衛(wèi)生許可證應(yīng)真實(shí)有效，不得擅自偽造，涂改、倒賣或轉(zhuǎn)讓他人，逾期3個月未復(fù)驗(yàn)視為過期。亮證經(jīng)營衛(wèi)生許可證原件應(yīng)懸掛在經(jīng)營場所明顯醒目位置（如接待處、前臺的面向顧客墻面等處），未公示判定為不合格。衛(wèi)生信譽(yù)度等級公示公共場所衛(wèi)生信譽(yù)度等級標(biāo)識應(yīng)置于經(jīng)營場所明顯醒目位置（如接待處、前臺等處），未公示判定為不合格。衛(wèi)生管理制度1、衛(wèi)生管理制度包括

3、：證照管理制度；從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個人衛(wèi)生制度；公共用品用具購買、驗(yàn)收、儲存及清洗消毒保潔制度；場所自身檢查與檢測制度；洗衣房衛(wèi)生管理制度；集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度；健康危害事故與傳染病報告制度；預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案；衛(wèi)生檔案管理制度；設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度。2、衛(wèi)生制度有缺項(xiàng)扣2分（根據(jù)住宿場所實(shí)際情況可合理缺項(xiàng)，不扣分）。3、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度應(yīng)置于相應(yīng)工作崗位的墻上。衛(wèi)生管理制度自查記錄1、經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)自身管理，制訂衛(wèi)生檢查計劃，規(guī)定檢查時間、檢查項(xiàng)目及考核標(biāo)準(zhǔn)。檢查服務(wù)過程衛(wèi)生

4、狀況并記錄，對不符合衛(wèi)生要求的行為及時制止并提出處理意見。建議經(jīng)營者參照本表進(jìn)行自查也可自行設(shè)計自查記錄表，每月至少有一次全面自查記錄并有相應(yīng)處理結(jié)果。自查記錄2、無自查記錄判定為不合格。3、檢查近6個月自查記錄。衛(wèi)生管理及人員1、衛(wèi)生管理體系指依據(jù)《條例》《規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定,住宿場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或組織機(jī)構(gòu)，未設(shè)置的判定為不合格。衛(wèi)生管理及人員2、配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)場所衛(wèi)生管理的具體工作。專（兼）職衛(wèi)生管理員應(yīng)有從事住宿場所衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)并考核合格。具有法人資格單位或職工人數(shù)在二十人以

5、上的單位，查文件或會議記錄，其它單位查會議記錄或在衛(wèi)生管理制度中有明確規(guī)定，未配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員判定為不合格。體檢培訓(xùn)1、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公眾健康疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。住宿場所從業(yè)人員（包括臨時工）上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”，直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作，“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。2、實(shí)行上崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后

6、方可上崗，從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)每兩年進(jìn)行一次。3、抽查三人以上，缺一人扣2分；不足三人全部抽查，缺一人扣2分，全部從業(yè)人員無健康、培訓(xùn)證明扣6分。(扣分扣完為止）個人衛(wèi)生1、依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》和衛(wèi)生部《住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定,從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長指甲、涂指甲油及佩帶飾物；從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。2、抽查清潔客房的從業(yè)人員。檢測報告1、住宿場所經(jīng)營單位應(yīng)提供2年內(nèi)有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)出具的檢測報告。2、檢測樣品包括：空氣、微小氣候

7、及公共用品涂抹樣品。3、檢測報告中主要衛(wèi)生指標(biāo)包括：賓館（有空調(diào)設(shè)施的）：顧客用具消毒，一氧化碳，二氧化碳，新風(fēng)量。旅店、招待所：顧客用具消毒，二氧化碳。地下室旅店：顧客用具消毒，機(jī)械通風(fēng)量，濕度，噪聲，二氧化碳。4、主要衛(wèi)生指標(biāo)合格率應(yīng)達(dá)到100%。集中空調(diào)評價報告根據(jù)《管理辦法》已投入運(yùn)行的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)每兩年進(jìn)行集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)經(jīng)常性衛(wèi)生學(xué)評價，評價不合格或無評價報告判定為不合格。集中空調(diào)檔案集中空調(diào)檔案包括：通風(fēng)管道清洗資料（清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)、施工方案、影像資料等）；空氣過濾、冷凝盤管、加濕器等設(shè)備清洗、消毒記錄；開放式

8、冷卻塔清洗、消毒記錄；空調(diào)系統(tǒng)竣工圖。客用化妝品1、標(biāo)簽：粘貼、印刷在包裝上及置于銷售包裝內(nèi)的說明性材料。2、標(biāo)簽應(yīng)用中文注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證號等內(nèi)容，對可能引起不良反應(yīng)化妝品尚須注明使用方法和注意事項(xiàng)。3