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《武岡豆腐材料批發(fā)》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃武岡豆腐材料批發(fā) 鹵豆腐的復(fù)合軟包裝材料設(shè)計(jì) 摘要:武岡素稱“鹵菜之鄉(xiāng)”、以鹵菜聞名,其鹵豆腐有悠久的傳統(tǒng),且工藝純正,色味俱全,一種健康食品。但目前鹵豆腐的銷售市場極小。本文對鹵豆腐的包裝材料進(jìn)行探討,設(shè)計(jì)PET/PE/PVDC/PE復(fù)合軟包裝材料對鹵豆腐進(jìn)行包裝,并闡述了PET/PE/PVDC/PE復(fù)合軟包裝材料相關(guān)的成型工藝和性能檢測。 關(guān)鍵詞:鹵豆腐;復(fù)合軟包裝;材料;設(shè)計(jì)目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可
2、提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 0引言武岡素稱“鹵菜之鄉(xiāng)”、以鹵菜聞名,近幾百年來,為宮廷進(jìn)貢食品。鹵豆腐以“扶峰山”山泉水、用多種名貴中藥材、采用科學(xué)方法結(jié)合傳統(tǒng)工藝鹵制而成,含有豐富的蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成份,其口感香脆、嫩甜味美。具有益氣補(bǔ)血,生津開胃,提精養(yǎng)神之功效,常食有益健康,既是宴賓佳肴,又是風(fēng)味休閑佐餐,旅途休閑食品,更是饋贈貴宜的最佳禮品。目前,武岡市現(xiàn)在出現(xiàn)了不少鹵品公司,如湖南省武岡市華鵬食品有限公司、陳氏福元鹵業(yè)食品有限公司、武
3、岡市法新食品有限責(zé)任公司等等。但是,武岡的鹵豆腐市場空間還非常小,基本只能在市內(nèi)各超市和商場銷售,并且銷量也不很大。其一方面是由于推銷和銷售戰(zhàn)略有問題,另一面是新產(chǎn)品性能包裝有缺陷。為了產(chǎn)生更多的效益,我們設(shè)計(jì)一種包裝復(fù)合材料來對鹵豆腐進(jìn)行包裝?! ∮捎谝环N材料往往達(dá)不到保護(hù)產(chǎn)品的要求,根據(jù)鹵豆腐的特性,所以常常采用復(fù)合軟包裝材料?!皬?fù)合包裝材料”是指用兩種以上的材料復(fù)合為一層的統(tǒng)稱。復(fù)合材料可保持單層材料的優(yōu)良特性,又可克服其各自的不足,復(fù)合后具有新的特性,復(fù)合材料中應(yīng)用較多的是復(fù)合薄膜,它可滿足食品等商品對薄膜的不同要求。隨著新型食品工業(yè)的發(fā)展,要求薄膜包裝材料具有防潮、
4、防氣、防光、耐熱、耐油、耐高溫、熱封性等優(yōu)良性能;還要具有印刷適應(yīng)性與裝飾藝術(shù)效果。這些性能和要求是單一材料難以達(dá) 到的。復(fù)合軟包裝材料的綜全性能好,具有高強(qiáng)度、高阻隔性、耐高低溫、包裝操作適應(yīng)性好、衛(wèi)生安全,能夠滿鹵豆腐對材料的全方位要求?! ?鹵豆腐的特性與包裝要求 鹵豆腐就是用精心挑選出來的香干子放在鹵水里面經(jīng)過若干時(shí)間熬制而成的。加工而成的鹵豆腐表面微黑,形狀大致成規(guī)則的六面體(1~2)*(2~4)*(7~10)/cm.聞起來有一股特有的醇和香氣。鹵豆腐含有微生物生長繁殖所需的營養(yǎng)條件,極易腐敗變質(zhì)。目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)
5、展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 對鹵豆腐進(jìn)行包裝是為了保護(hù)產(chǎn)品、方便儲運(yùn)、促進(jìn)銷售、推廣產(chǎn)品。根據(jù)鹵豆腐的特性,為了保全其質(zhì)量,延長保質(zhì)期.包裝時(shí),應(yīng)阻氧阻水,以防止微生物的侵染與抑制微生物的繁殖,應(yīng)阻隔異味,以保證產(chǎn)品的獨(dú)特香味,包裝應(yīng)有良好的機(jī)械適應(yīng)性,在包裝及流通過程防止破損?! ?復(fù)合包裝材料的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 在包裝技術(shù)中,經(jīng)常用簡寫的方式表示一個(gè)多層復(fù)合材料的結(jié)構(gòu)。例如紙/聚乙烯/鋁箔/聚乙烯,寫在前面的是外層,寫在后面的是與
6、產(chǎn)品接觸的內(nèi)層?! ∮捎趯⒏鲗硬牧辖Y(jié)合在一起的方式很多,所以很難用一種體系來說明 所有的不同的復(fù)合結(jié)構(gòu)。雖然如此,在一個(gè)復(fù)合材料中卻經(jīng)??梢苑譃橥鈱?、阻隔層、粘合層、內(nèi)層這樣一些有鮮明界面的結(jié)構(gòu)。復(fù)合結(jié)構(gòu)的外層材料應(yīng)當(dāng)是機(jī)械強(qiáng)度好、耐熱、印刷性能好、光學(xué)性能好的材料。目前,外層材料多采用帶有覆膜的紙、玻璃紙、拉伸聚丙烯、聚酯、尼龍、聚氯乙烯等材料。而與產(chǎn)品相接觸的內(nèi)層應(yīng)當(dāng)是熱封性好、無味、無毒、耐油、耐水、耐化學(xué)藥品的材料。常用的內(nèi)層材料有未拉伸的聚丙烯、聚乙烯、離子型聚合物及無毒聚氯乙烯等。復(fù)合材料中的阻隔層通常位于層合結(jié)構(gòu)中靠近產(chǎn)品的一側(cè)。鋁箔和蒸鍍金屬膜是層合包裝中常
7、用的阻隔材料。但鋁箔容易皺折,致使在折痕處造成滲透。所以鋁箔必須與其他材料復(fù)合使用,這不但增強(qiáng)鋁箔的耐折性,而且將可能出現(xiàn)的滲透降到最低限度。目的-通過該培訓(xùn)員工可對保安行業(yè)有初步了解,并感受到安保行業(yè)的發(fā)展的巨大潛力,可提升其的專業(yè)水平,并確保其在這個(gè)行業(yè)的安全感。為了適應(yīng)公司新戰(zhàn)略的發(fā)展,保障停車場安保新項(xiàng)目的正常、順利開展,特制定安保從業(yè)人員的業(yè)務(wù)技能及個(gè)人素質(zhì)的培訓(xùn)計(jì)劃 一個(gè)層合軟包裝的性能與結(jié)構(gòu)有關(guān)。預(yù)計(jì)軟包裝可以起到下列作用:防止干燥產(chǎn)品吸收大氣中的潮氣和防止含水量大的產(chǎn)品失去水分;防止產(chǎn)