手抓餅的做法及配方

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1、簡介手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，會不會有很多朋友和我一樣想在家里自己做手抓餅?zāi)兀盐业慕?jīng)驗和大家分享一下。味美手抓餅哦～食材·主料高筋面粉500g·輔料·豬油-豆油20g·鹽適量·糖適量·味精適量·番茄醬20g·溫水262g·香蔥5g·雞蛋-生菜-火腿適量·香辣醬20g·色拉醬20g步驟1.面粉放入容器，加溫水，邊加邊攪拌，拌均勻成雪花狀；然后加水揉至成團，案板灑面粉，繼續(xù)揉面至表面光滑；用保鮮紙把它包好靜置30分鐘。2.面團分好每個125克左右。搟成方形大薄片，刷一層薄油。3.將搟好的面皮，上面撒上香蔥末，然后像扇子

2、狀的折疊起來。4.將長條卷起來，盤旋成一個圓形，面團靜置10分鐘。5.然后把面團壓扁，壓成餅狀。6.然后平底鍋放少量的油，小火加熱，把餅放入中火煎烙，同時要拍打擠壓餅面，一面煎成金黃在煎另一面。，（注意要根據(jù)餅的大小薄厚調(diào)整火的大?。┪恼聛碓矗菏肿ワ?手抓餅的做法,臺灣手抓餅,手抓餅加盟,手抓餅面團,手抓餅配方,手抓餅加盟費多少,手抓餅技術(shù)培訓(xùn),手抓餅視頻教學(xué)鏈接地址：http://www.shouzhuabingwang.com/shouzhuabingjishu/20.html文章來源：手抓餅,手抓餅的做法,臺灣手抓餅,手抓餅加盟,手抓餅面團,手抓餅配方,手抓餅加

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