蠔油芥蘭的做法

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1、蠔油芥蘭的做法芥蘭最常見(jiàn)的吃法，就是白灼、蠔油，吃的就是原汁原味，做過(guò)白灼，再做蠔油。難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10分左右主料芥藍(lán)350克輔料橄欖油適量蠔油2湯匙蔥白一段干紅椒少許鮮醬油一湯匙白糖一小勺蠔油芥蘭的做法步驟頁(yè)腳1.芥蘭洗凈，切下根莖；2.把根莖上的外皮刨掉；3.鍋中入水，放適量的鹽和少許的油，水開(kāi)后先放入根莖，稍許后放入芥蘭葉焯水；頁(yè)腳4.變色之后少許，快速撈出，碼放在盤(pán)中；5.蠔油、鮮醬油、白糖放在小碗里調(diào)勻；6.料汁倒入鍋中，燒至冒泡，關(guān)火；頁(yè)腳7.把燒好的料汁澆在芥藍(lán)上；把少許的蔥白擺放在芥蘭上；8.飯勺里放適量的橄欖油，小火加熱至冒煙；9.熱油趁

2、熱澆在蔥絲和芥蘭上，干紅椒起裝飾左右。頁(yè)腳10.小貼士根莖可以不用切段，我用的盤(pán)子不夠長(zhǎng)，所以切段，根莖上的外皮一定要刨掉，焯水時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。頁(yè)腳頁(yè)腳頁(yè)腳頁(yè)腳頁(yè)腳頁(yè)腳頁(yè)腳頁(yè)腳頁(yè)腳頁(yè)腳頁(yè)腳頁(yè)腳吶吟嘸申博www.isunbet138.com頁(yè)腳

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