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《酒店員工工作壓力管理研究——以鄭州為例》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、龐山山酒店員工工作壓力管理研究——以鄭州為例摘要當(dāng)今社會(huì)科學(xué)技術(shù)日新月異，人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，在此背景下人們承受著越來(lái)越大的生活壓力。這體現(xiàn)了社會(huì)的進(jìn)步，同時(shí)也帶來(lái)了很多社會(huì)問(wèn)題。工作壓力作為現(xiàn)代社會(huì)中的一個(gè)特征性現(xiàn)象，已成為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊徊糠?。酒店是勞?dòng)密集型服務(wù)性產(chǎn)業(yè)，酒店工作的性質(zhì)不可避免地導(dǎo)致員工產(chǎn)生較大的工作壓力，離職率居高不下。過(guò)度的工作壓力對(duì)員工的身心健康造成很大傷害，對(duì)酒店也將產(chǎn)生消極影響。本文以酒店員工為研究對(duì)象，理論和實(shí)證相結(jié)合，探討酒店應(yīng)怎樣進(jìn)行工作壓力管理。首先，對(duì)酒店員工的工作壓力進(jìn)行了系統(tǒng)分析，介紹了酒店員工工作壓力的現(xiàn)狀、工作壓力產(chǎn)生的原因、工作
2、壓力的反應(yīng)以及工作壓力對(duì)酒店的影響。通過(guò)對(duì)酒店員工工作壓力現(xiàn)狀的分析，總結(jié)出現(xiàn)階段酒店員工的工作壓力過(guò)重、工作疲憊感強(qiáng)、來(lái)自工作本身的壓力最大且消極看待壓力。酒店員工工作壓力形成的原因有勞動(dòng)強(qiáng)度大、工資水平低、發(fā)展空間小、工作環(huán)境差，并受社會(huì)傳統(tǒng)觀念和員工自身因素的影響。酒店員工工作壓力的普遍反映包括心理、生理和行為三個(gè)方面，員工的這些反應(yīng)會(huì)對(duì)酒店產(chǎn)生一定影響。其次，以鄭州為例對(duì)酒店員工工作壓力進(jìn)行了實(shí)證研究。通過(guò)對(duì)酒店員工工作壓力的系統(tǒng)分析和訪(fǎng)談結(jié)果，設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷，運(yùn)用SPSS軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酒店員工的工作壓力處于較高水平，不同員工在不同工作壓力源上的感受有顯著差異
3、，酒店員工的工作壓力與離職傾向顯著相關(guān)。最后，本文立足于酒店，從組織層面上提出了緩解工作壓力的管理建議，并引入EAP理念和快樂(lè)工作管理，希望能為酒店管理者提供有益的參考。關(guān)鍵詞：酒店員工；工作壓力；離職傾向；管理建議龐山山酒店員工工作壓力管理研究——以鄭州為例目錄摘要???????????????????????????=j?i：??．=三?．=??．．I^l，stract．???????????????．?．．????????．??．??????????????????????．II第一章導(dǎo)論?????????????????????????????????????1第一節(jié)基本概念
4、的界定???????????????????????????????l一、壓力????????????????????????????????????．．1二、工作壓力??????????????????????????????????．1第二節(jié)工作壓力研究綜述??????????????????????????????2一、關(guān)于工作壓力的基本闡述???????????????????????????．2二、關(guān)于工作壓力源的研究????????????????????????????．5三、關(guān)于工作壓力應(yīng)對(duì)策略的研究?????????????????????????8第三節(jié)酒店員工工
5、作壓力研究述評(píng)?????????????????????????～9第二章研究框架與理論基礎(chǔ)?????????????????????????????．11第一節(jié)選題背景及意義??????????????????????????????．1l一、選題背景??????????????????????????????????11二、研究意義??????????????????????????????????12第二節(jié)研究目的與研究?jī)?nèi)容????????????????????????????．12一、研究目的??????????????????????????????????12二、研究?jī)?nèi)
6、容??????????????????????????????????13第三節(jié)研究方法與技術(shù)路線(xiàn)????????????????????????????．14一、研究方法???????????，???????????????????????14二、研究路線(xiàn)??????????????????????????????????15第四節(jié)理論基礎(chǔ)?????????????????????????????????一15一、交互理論??????????????????????????????????15二、工作動(dòng)機(jī)理論????????????????????????????????15三、人
7、際關(guān)系理論????????????????????????????????16四、社會(huì)互動(dòng)理論????????????????????????????????17第三章酒店員工工作壓力的系統(tǒng)分析?????????????????????????17第一節(jié)酒店員工工作壓力現(xiàn)狀分析?????????????????????????17一、工作壓力過(guò)重????????????????????????????????17二、工作疲憊感強(qiáng)??????????????
