產(chǎn)婦月子食譜大全(附圖)

產(chǎn)婦月子食譜大全(附圖)

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時(shí)間:2019-03-14

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1、實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案產(chǎn)婦月子食譜大全(附圖)這是一篇強(qiáng)大的文章,產(chǎn)婦在月子期間的飲食注意和月子食譜都全了。那你可要仔細(xì)看啊,絕對對你有幫助!前半部分是菜譜帶圖片,由于內(nèi)容較多,后半部分食譜,菜譜,飲料,湯類都有,就不上圖片了,但是依然很詳細(xì)哦。月子里吃的東西要符合以下準(zhǔn)則:1.剛生完孩子的頭三天,月子餐不能吃油膩的東西,一定要清淡,一旦吃了大補(bǔ)的東西,奶水有可能會堵住。2.剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜,吃水果也放在熱水里溫一下。3.所有熱性的東西:如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等,要在惡露干凈后再加入月子餐食譜中去,否則惡露會一直

2、不干凈的。4.紅肉(豬牛羊)白肉(雞鴨蝦)交替吃,紅肉補(bǔ)鐵,白肉補(bǔ)蛋白質(zhì),雞蛋最多吃2個(gè)/天.5.喝湯一定不要忘了吃里面的肉,湯里營養(yǎng)最多25%,其余都在肉里。6.必須選用慢火烘焙且100%純的黑麻油,選用爆透的老姜?!氨浮钡睦辖钠置谝环N碳素,對人體有溫和的熱補(bǔ)作用,若老姜不爆透,則其本來含有會“發(fā)”及“刺激”的特性,令產(chǎn)婦吃后,易造成容易流汗、長痔瘡、咳嗽、蕁麻疹,不可爆焦否則會太刺激,易造成上火,咳嗽等癥狀。下面一部分介紹月子期間應(yīng)該吃的菜的菜譜。這些食物,不光是開胃、催乳,還能促進(jìn)傷口恢復(fù)。。以后一定要

3、老公,婆婆,還有媽媽認(rèn)真看看~1.豬腳姜文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案推薦理由:豬腳姜,廣東產(chǎn)婦坐月子時(shí)必吃的傳統(tǒng)滋補(bǔ)美食。它具有健脾胃、補(bǔ)氣血、通乳汁、散瘀血之功能。在廣東,如果家有產(chǎn)婦的話,一般都會在分娩前一個(gè)月把豬腳姜準(zhǔn)備好,任憑豬腳、姜和雞蛋在甜醋中泡浸一個(gè)月后再吃,這樣會效果會更加顯著。食材:豬腳1000g、姜500g、甜醋3000g、紅糖適量、雞蛋適量做法:1.豬腳洗干凈,切成塊,焯水,取出,用清水沖去浮沫。2.鍋燒熱,放入豬腳,干鍋不停翻炒豬腳,直至豬腳呈很干爽狀,撈起3.姜去皮切塊。放開水鍋中煮5分鐘。4.取出,放

4、進(jìn)鍋中煸至兩條有焦焦的感覺。5.雞蛋煮熟,去殼備用。6.甜醋倒進(jìn)砂鍋中,大火煮開后加入炒好姜塊。7.加入豬腳、雞蛋、紅糖,大火煮開轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)1小時(shí),熄火。8.第二天就可以吃了,被甜醋泡了一個(gè)晚上的豬腳已經(jīng)很軟綿2.木瓜燉鯽魚文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案推薦理由:這款湯很適合坐月子里吃,鯽魚的營養(yǎng)不多說,只要是產(chǎn)婦,人人都吃,又下奶。食材:鯽魚500g、木瓜1個(gè)、料酒1湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、姜1塊做法:1.木瓜去皮去籽切塊,姜切片。2.鯽魚處理干凈,在魚鰓下和魚尾各切一刀,抽出腥線。3.鍋里刷一層油燒熱,放入鯽魚中火煎制。4

5、.放入料酒煎至兩面金黃。5.煎好的魚放進(jìn)砂鍋放姜片,倒入適量的開水,大火煮15分鐘。6.放入木瓜塊繼續(xù)煮15分鐘,放入鹽調(diào)味,撒上黑胡椒。3.冬瓜荷葉煲老鴨文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案推薦理由:這款湯很適合坐月子里吃,剛生完寶寶,產(chǎn)婦身上水腫還沒消下,而冬瓜是利尿的,是消腫佳品,和鴨肉一起燉,補(bǔ)而不膩,營養(yǎng)是相當(dāng)?shù)暮檬巢模壶?00g、冬瓜200g、荷葉15g、陳皮5g、鹽2g、花雕酒25ml做法:1.鴨洗凈,切塊2.冬瓜去瓤后切片3.荷葉洗干凈,剪段4.炒鍋燒熱,鴨放入鍋中煎至變白5.倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂鍋中6.加入冬

6、瓜、荷葉、陳皮,加清水沒過鴨,加蓋,小火燉1小時(shí)即可4.霸王花煲豬骨文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案推薦理由:霸王花煲湯具有清心潤肺的作用。其味清香、湯甜滑,深為“煲湯一族”的廣東人所喜愛,是極佳的清補(bǔ)湯料,和豬骨一起煲湯,清甜不油膩,清熱又滋潤食材:霸王花50g、豬骨頭500g、鹽適量、蜜棗2粒做法:1.豬骨頭剁成小塊,冷水入鍋焯去血污,洗凈2.沖洗霸王花,用清水浸泡。3.豬骨放入少量清水的砂鍋中4.浸泡過的霸王花連水一起倒入砂鍋5.放入兩粒蜜棗,大火煲開,轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可5.金銀菜南北杏煲豬肺推薦理由:一碗好喝的湯,講究的是小

7、火慢燉,湯色如茶。把豬肉、豬肺、南北杏。。這些食材搭配一起,營養(yǎng)很豐富,清潤可口、滋陰潤肺,平時(shí)可以多喝幾碗文檔實(shí)用標(biāo)準(zhǔn)文案食材:白菜、菜干、豬肉、南北杏若干、蜜棗2顆、豬肺、姜2片做法:1.菜干用水泡軟,洗凈后切成兩段。2.豬肺買回來以后,先用水管把水灌到豬肺里面,然后再把水?dāng)D出來,如此反復(fù)多次,直到把豬肺里的血污沖干凈為止,再將豬肺切成大小合適的塊狀,放鍋里飛一下水,撈出來洗干凈之后再放鍋里把水烘干。3.最后把所有的材料放煲里煲2小時(shí)即可。6.魚腥草燉雞湯推薦理由:魚腥草有神奇的消炎作用,產(chǎn)婦吃了魚腥草就不容易得

8、乳腺炎,同時(shí)又能促進(jìn)體內(nèi)生產(chǎn)時(shí)的傷口愈合,是非常不錯(cuò)的月子食譜食材:雞肉400g、姜適量、鹽適量、魚腥草適量做法:1.雞肉撕去雞皮,斬成小塊2.雞肉充分洗凈,用清水浸泡,備用3.老姜一塊,洗凈拍扁4.鍋里加清水,將雞肉和老姜一起放入鍋里焯水;5.適量魚腥草(不足1g)泡水6.焯水后的雞肉,用涼白開沖洗掉浮沫;7.燉鍋里倒入適量清水,把雞肉和魚腥

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