我國餐飲外賣o2o平臺強勢品牌建設研究

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1、脅部你絳貿矣Ａ＃ＣａｉｔａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｏｆＥｃｏｎｏｍｉｎｐｙｉｃｓａｎｄＢｕｓｅｓｓ碩：ｔ學位論文Ｉ■Ｔｈｅｓｉｓ化「ＤｅｒｅｅｏｆＭａｓｔｅｒｇＢ，ｕｉｌｄｉｎＳｔｒｏｎＢｒａｎｄｓｆｏｒＣｈｉｎａｓＣａｔｅｒｉｎ０２０Ｐｌａｔｆｏｒｍｓｇｇｇ論文題目；我國餐飲外賣０２０平臺強勢品牌建設研究業(yè)經濟學專２０１０；學號＿＿互—互弓ｇ＿Ｊ＾；作者祝合良教授指導教師；■克成時間２０１６年巧：獨初性聲明本人鄭重聲明：今所呈交的《我國

2、餐飲外賣０２０平臺強勢品牌建設研究》論文是我個人在導師指導下進行的研究工作及取得的科研成果。盡Ｖ我所知，文中除了特別加Ｖ乂標注和致謝的地方外，論文中不包含其他人已經發(fā)表或撰寫的內容及科研成果，也不包含為獲得首都經濟貿易大學或其它教育機構的學位或證書所使用過的材料。作者簽名兩日期？風；城１Ｌ鉛月向關于論文使用授權的說明本人完全了解首都經濟賀易大學有關保留、使用學位論文的有關規(guī)、借閱或網定，允許論文被查閱，即：學校有權保留送交論文的復印件ｋ乂采取、縮印或絡索引，可影??；學?？蓮墓颊撐牡娜?/p>

3、或部分內容遵其作它者復簽制手段保存論文。（保密的論文在解密后應守此規(guī)定）名：處亦導師簽日期年〔月１節(jié)首都經濟貿易大學碩士學位論文THESISOFMASTERDEGREE我國餐飲外賣O2O平臺強勢品牌建設研究BuildingStrongBrandsforChina'sCateringO2OPlatforms院系：經濟學院專業(yè)：產業(yè)經濟學學號：22013030183作者：張暢指導教師：祝合良完成日期：2015年12月10日摘要改革開放40年間，我國經濟持續(xù)發(fā)展以及人民生活水平的不斷提高，促進了我國餐飲業(yè)的發(fā)展，“互聯(lián)網+”新概念

4、的提出，則推動了互聯(lián)網與餐飲業(yè)的結合，互聯(lián)網外賣餐飲O2O產業(yè)和平臺應運而生，并步入快速發(fā)展軌道。本文從國內外對餐飲業(yè)、外賣餐飲業(yè)和強勢品牌的理論研究入手，闡述了相關概念，總結了建設強勢品牌的意義，通過綜合主流強勢品牌模型得出強勢品牌建設要點。本文對我國外賣餐飲業(yè)發(fā)展的宏觀環(huán)境進行分析，包括政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境和技術環(huán)境這四個維度。在此基礎上，分析我國外賣餐飲行業(yè)和外賣餐飲O2O平臺發(fā)展狀況，涵蓋了外賣餐飲O2O平臺自身發(fā)展、細分市場和用戶屬性的分析，并結合其特性總結得出我國外賣餐飲O2O平臺強勢品牌的建設方向，同時還挖掘了

5、外賣餐飲O2O平臺建設強勢品牌存在的問題。除此之外，本文以基于消費者的品牌價值模型，對美團外賣進行強勢品牌建設分析。最后，綜合以上內容，依據建設強勢品牌的要點，提出我國外賣O2O平臺建設和發(fā)展強勢品牌的策略。由于我國餐飲外賣O2O平臺屬于新興產業(yè)，國內鮮有對餐飲外賣O2O平臺強勢品牌的建設研究，本文補充這一領域研究空白，通過詳盡的分析，更有針對性的提出我國餐飲外賣O2O平臺建設強勢品牌策略。主題詞：餐飲外賣O2O平臺強勢品牌策略IAbstractDuringalmost40yearsofreformandopening-up,Chi

6、na'seconomyhasmaintainedhigh-speeddevelopment.Thenationalconsumptionincreasesrapidly,andtradeandbusinessactivitiesincreasefrequent.People'sincomelevelandlivingstandardscontinuetoimprove,thuspromotetherapiddevelopmentofcateringindustryinourcountry."Internet+",anewconcep

7、thasbeenputforwardwhichpromotesthecombinationoftheInternetandcateringindustry.InternationalcateringtakeoutO2Oplatformsaroseatthehistoricmoment,andsteppedintorapiddevelopmenttrack.Thewaystogainafootholdinthefiercecompetitioninmarketshareshavebecomethetoppriorityofdomest

8、icInternettake-awayfoode-commerceplatform.Atpresentourcountry’sInternettake-outfoodandbeverageplatformenterprisesshow