大潤發(fā)超市營運(yùn)手冊（可編輯）

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1、大潤發(fā)超市營運(yùn)手冊一、目??的∶為使顧客提領(lǐng)大件商品時有所遵循,特訂立本規(guī)范。二、適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。三、內(nèi)??容∶3.1商品提貨∶3.1.1顧客結(jié)帳后,提貨區(qū)之印表機(jī)自動列印「提貨通知單」。3.1.2提貨區(qū)人員依「提貨通知單」備貨。3.1.3顧客持「發(fā)票」、「送貨單」、「提貨卡」至提貨區(qū)提貨。3.1.4提貨區(qū)人員核對「提貨通知單」與送貨單檢查碼是否相同,提貨卡是否有收銀員簽名。3.1.5將顧客資料、提領(lǐng)日期及商品填於「大件商品提貨登記表」中。???顧客自提委托運(yùn)送????3.1.6開箱檢查配件及保證書蓋章3.1.6稽

2、核員填寫托運(yùn)送貨單一式四聯(lián)。3.1.7送貨單蓋章確認(rèn),請顧客在?*3.1.7稽核員收回提貨卡(顧客大件提貨登記表及配件章上簽名,并收回提貨卡銷毀.已簽名)及托運(yùn)送一、二、三聯(lián)留存,第四聯(lián)交顧客收執(zhí)。3.1.8發(fā)票及商品交給顧客。?3.1.8輸入電腦該項商品已提貨。3.1.9輸入電腦該項商品已提貨。3.1.9貨運(yùn)公司派人前來提領(lǐng)商品時於托運(yùn)單上簽名,并注明時於托運(yùn)單上簽名,并注明車號及提貨時間。3.1.10提貨通知單裝訂存查。3.1.10出貨時復(fù)核商品貨號、型號規(guī)格及數(shù)量,并檢查配件是否齊全。3.1.11第二天核對S193當(dāng)日提貨區(qū)

3、提貨明細(xì)報表。?3.1.11托運(yùn)單一、二聯(lián)交給貨運(yùn)公司,顧客簽名后帶回。第一聯(lián)交回提貨區(qū),第二聯(lián)貨運(yùn)公司存檔。3.1.12托運(yùn)單第一聯(lián)、第三聯(lián)及提貨通知單裝訂存查,并銷毀提貨卡。3.1.13第二天核對S193當(dāng)日提貨區(qū)提貨明細(xì)報表。3.2電視機(jī)、電冰箱、冷氣機(jī)、洗衣機(jī),於每日交接班均須盤點。3.3如顧客提領(lǐng)之商品附有贈品,於贈送時稽核員應(yīng)於送貨單上加蓋“贈品己領(lǐng)”字樣,并記錄於贈品控管單中(詳見贈品處理規(guī)范)。四、使用表單∶4.1提貨卡4.2大件商品提貨登記表4.3拖運(yùn)送貨單4.4S193當(dāng)日提貨區(qū)提貨明細(xì)報表4.5贈品控管單緊急

4、事故預(yù)防處理P18一、目的∶為預(yù)防緊急事故發(fā)生及降低緊急事故發(fā)生造成之損害,特列舉幾種可能發(fā)生之意外,供分店參考。二、適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。三、內(nèi)容∶3.1分店應(yīng)事先投保各種保險,避免因意外事故造成重大損失。3.2各分店應(yīng)設(shè)置緊急通報系統(tǒng),以利即時連系相關(guān)人員。3.3各分店需設(shè)置「緊急應(yīng)變?nèi)蝿?wù)編組」,每年定期演練2次,使人員熟悉所扮演的角色,減少事故發(fā)生造成的損害。3.4凡發(fā)生任何災(zāi)害造成損失均須拍照存證,如須保險公司或警察到場勘驗者,一律保留完整現(xiàn)場,等會勘后再清理現(xiàn)場。3.5各種意外事故發(fā)生時,均須立即通報值班經(jīng)理及

5、店經(jīng)理,并由店經(jīng)理決定是否停止?fàn)I業(yè),同仁是否上班。3.6火災(zāi):3.6.1事前預(yù)防:?設(shè)置緊急應(yīng)變?nèi)蝿?wù)編組。?定期保養(yǎng)檢查消防設(shè)備,使其維持勘用狀態(tài)。?定期舉辦訓(xùn)練含模擬實況演練、設(shè)備使用、防火知識教導(dǎo)。?保持逃生通道及安全門暢通。?設(shè)立賣場消防設(shè)備配置圖及逃生路線平面圖。?防火安全卷門下不放置物品。3.6.2一般火災(zāi)處理:?就近利用消防設(shè)備迅速撲滅火勢。?通報店經(jīng)理或值班經(jīng)理。?通知總公司營運(yùn)管理處及財務(wù)處。3.6.3重大火災(zāi)處理:?關(guān)閉所有電源及瓦斯開關(guān)。?廣播同仁依「緊急應(yīng)變?nèi)蝿?wù)編組」執(zhí)行任務(wù)。?通報店經(jīng)理或值班經(jīng)理,統(tǒng)一指揮

6、調(diào)度。?在不危害本身安全下,使用滅火設(shè)備,協(xié)助滅火。?疏散店內(nèi)顧客不要使用電梯、電扶梯?打「119」電話報案。協(xié)助受傷顧客送醫(yī)處理。搶救財物。清點人員。交通管制。3.6.4事后處理?店經(jīng)理整理事故資料通報總公司營運(yùn)管理處。?拍照存證。?清點財物損失編列清冊。?請總公司財務(wù)處通知保險公司會勘堪損失情形。:?檢討火災(zāi)原因及處理過程缺失以為改善之依據(jù)。3.7臺風(fēng):3.7.1事前預(yù)防:?隨時檢修門窗,招牌。?排水系統(tǒng)正常,水溝不阻塞。?緊急照明燈正?？庇谩?緊急發(fā)電機(jī)正?？庇们矣土铣渥恪?注意臺風(fēng)動態(tài)。?清除屋頂雜物。3.7.2臺風(fēng)來襲:

7、?成立防臺任務(wù)編組。?店經(jīng)理、值班經(jīng)理、安管、維修及指定人員於指定地點待命。?防臺器具準(zhǔn)備如手電筒、對講機(jī)、雨衣、車輛。?關(guān)閉不須使用的電源及瓦斯開關(guān)。?必要時門窗加裝固定設(shè)備如貼膠帶。?注意同仁、顧客安全,做必要的協(xié)助。及物品如嚴(yán)重?淹水,立即將重要文件移至安全區(qū)域。3.7.3臺風(fēng)過后:?檢查各項設(shè)施是否損壞。?檢查商品,設(shè)備損壞情形。?清點人數(shù),清理現(xiàn)場。:將損壞情形列冊送營運(yùn)管理處及財務(wù)處向保險公司求償。3.8地震:3.8.1事前作業(yè)?定期維護(hù)各項設(shè)施。?定期保養(yǎng)各項設(shè)備。?商品陳列整齊。3.8.2發(fā)生地震?保持鎮(zhèn)靜,不要恐

8、慌、奔跑。?靠墻或走道站立。?可躲進(jìn)桌子或板凳下。?不使用電梯、電扶梯。?安撫顧客避免其慌張彼此碰撞,造成傷害。?如有人員受傷立即送醫(yī)處理。3.8.3地震過后?清點損失。?拍照存證。?清理現(xiàn)場使賣場立刻恢復(fù)營業(yè)損害輕微時。?廣播請顧客安心購物。?將