淺談月餅的包裝設(shè)計民族、環(huán)保、回收新趨勢

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1、包裝設(shè)計WWW.BZ-E.COM上傳者MSY淺談月餅的包裝設(shè)計民族、環(huán)保、回收新趨勢針對月餅包裝是一次性消費品，提倡適度包裝。每一位公民都應(yīng)當從現(xiàn)在做起，把有限的資源用在得當處，增強節(jié)約意識。同時，在設(shè)計上，月餅作為食品的一種，其包裝設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)獨特的中國文化的特征。文章以月餅民族化包裝、綠色包裝以及中秋過后月餅的回收問題為出發(fā)點，對月餅包裝的發(fā)展方向做了不同的歸納與探討。目前，隨著人們生活水平的提高，月餅的包裝向禮品化的方向發(fā)展。月餅包裝由原來的放在櫥窗里銷售到簡易包裝，再到現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的極其豪華艷麗、極盡繁復的月餅?？梢钥闯觯藗儗τ谠嘛灠b已產(chǎn)生了新的概念，在享用美

2、食的同時，還要帶來視覺上的美感，不僅對口味有了更加獨特的要求，而且對精致包裝的要求也不斷加強。但近年來，月餅的食用功能逐漸被人們忽視，相反，禮品的功能迅速增強，隨之引起的一系列負面影響值得人們深思。一、月餅包裝的由來早期的月餅單單是以家庭為主要食用和制作的傳統(tǒng)糕點，印在月餅上的食品藝術(shù)圖案多是民間傳說，如嫦娥奔月、銀河夜月、三潭印月等，并沒有特別的包裝。在四五十年代初，人們?nèi)匝赜煤唵蔚陌b，直至五十至六十年代，紙盒包裝才得以應(yīng)用，七十年代至今便開始了鐵盒、紙盒為主要形式的月餅包裝。月餅包裝文化從紙盒包裝開始，有以下四個發(fā)展階段：1．求溫飽年代：黃油紙包裝加上一塊方紅紙，再

3、用紙繩系上。2．溫飽年代：港臺食品業(yè)進入中國，月餅包裝多元化，形狀上呈現(xiàn)圓形、多邊形等，塑料材料廣為采用，圖案延伸到花卉、風景等。3．小康年代：專業(yè)化、系統(tǒng)化、知識化包裝已形成規(guī)模，開始突出品牌形象，如好利來、康福、元太祖等。4．富裕年代：月餅包裝走向環(huán)保，以精美的紙品包裝為主流。二、月餅包裝設(shè)計的民族化漢字、圖案、顏色是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，內(nèi)含著民族文化意味。月餅的包裝大量使用這些元素，并極為靈活的應(yīng)用，它有著極強的生命力，是一種二維平面表達藝術(shù)。月餅包裝風格已擺脫了千篇一律的趨勢，并不是簡單的生搬硬套，利用多角度的設(shè)計手法，在表現(xiàn)產(chǎn)品屬性的同時，也表現(xiàn)出食欲感

4、和知覺聯(lián)想，主要是通過形體結(jié)構(gòu)、民間圖形、傳統(tǒng)紋樣、漢字藝術(shù)、材料應(yīng)用和色彩搭配體現(xiàn)出來的。（一）傳統(tǒng)圖案中國傳統(tǒng)圖案與漢字文化一樣有著悠久的歷史和輝煌的成就，產(chǎn)生了許多具有民族色彩，美感性強的吉祥圖案，像國畫（工筆、寫意、潑墨畫）、中國南方的剪紙藝術(shù)、蠟染、漆畫、民間刺繡、雕刻、以及戲劇、服飾、臉譜、古典文字、民間傳說、裝飾圖案紋樣、民間年畫、皮影文化等。一些具有很強裝飾性、顏色艷麗的紋樣為今天的月餅包裝提供了很好的素材。如以獨特人物造型藝術(shù)流傳至今的年畫，寓意著保平安、助功利、降吉祥等，平安、幸福的向往和追求，造型優(yōu)美，構(gòu)圖飽滿，莊重渾厚，色彩鮮艷、濃烈，用色講究，圖

5、案有天官賜福、財神進寶、三星高照等。其次，月餅包裝中有兩種寓意方法比較常用，1、借形寓意，即聯(lián)想手法，如好利來月餅“荷塘月色”，康?！昂稍嘛h香”包裝設(shè)計WWW.BZ-E.COM上傳者MSY，圖案是圓月，配以嫦娥奔月或蓮花圖案，既激發(fā)和喚起人們的思維和認識，也讓人很自然的聯(lián)想出中秋月餅盒。2、諧音寓意，即利用諧音象征手法創(chuàng)造圖形，如（魚）與（余）同音，（蓮）與連同音，所以用蓮花鯉魚寓意“連年有余”，好利來“禮遇金秋”，（遇）與（魚）諧音，象征著“九魚為記”以九條鯉魚在水中暢游為圖案，九為數(shù)中之極，有“得利至極”的內(nèi)涵。（二）漢字漢字是中華民族想象力的產(chǎn)物，它經(jīng)歷了不同的發(fā)展

6、時期并得到了漫長的演變過程，所以產(chǎn)生了風格各異的書法字體，如篆書：排列整齊，行筆圓轉(zhuǎn)，構(gòu)成上密下疏的視覺錯感；隸書，強調(diào)橫平豎直，間架緊密；楷書，雄健恢弘，獨樹一幟，書家如顏真卿；草書，最抽象藝術(shù)氣質(zhì)，故有書已盡而意不止，筆雖停而勢不窮之妙。文化的深厚底蘊體現(xiàn)出它獨特的符號元素，這些書法字體在月餅包裝中愈來愈廣泛的應(yīng)用，與各種材料如紙制品、鐵盒、木盒等相結(jié)合，可以拓展設(shè)計的視覺沖擊力，如果運用恰當，既能突出月餅的文化價值，又能具有豐富的表現(xiàn)力和藝術(shù)感染力，產(chǎn)生特定的韻味效果，如把品牌文字造型賦予圖案形象，即以筆畫拼構(gòu)圖形表達意思，使形音有機融合，但在運用傳統(tǒng)書法元素進行處

7、理時，要注意書體書風與設(shè)計內(nèi)容要相輔相承。（三）色彩我國傳統(tǒng)色彩主要圍繞著傳統(tǒng)審美和民族文化，顯示出在色彩運用方面的深度，為現(xiàn)代月餅設(shè)計顏色的搭配提供了很好的借鑒，并通過色彩的運用，色彩的相互關(guān)系，會很容易聯(lián)想食品的口味。紅、黃這兩種顏色是中國傳統(tǒng)色的代表，紅色象征吉祥、幸福、喜氣洋洋，黃色僅次于紅色散發(fā)中國氣息的顏色，象征富貴、貴重。這兩種暖色系搭配，反映出強烈的喜慶之感，在中國的月餅包裝中作為主要用色。三、月餅包裝呼喚綠色包裝，限制過度包裝近年來，中秋節(jié)的各式月餅包裝在柜臺上唱著獨角戲，甚至有些商家背棄了中秋節(jié)的本質(zhì)，為了