《運(yùn)營能力規(guī)劃》PPT課件

《《運(yùn)營能力規(guī)劃》PPT課件》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、第三章　運(yùn)營能力規(guī)劃運(yùn)營能力界定運(yùn)營能力定義、分類與影響因素運(yùn)營能力利用指標(biāo)運(yùn)營能力規(guī)模確定確定運(yùn)營能力的理論基礎(chǔ)：規(guī)模經(jīng)濟(jì)、學(xué)習(xí)效應(yīng)運(yùn)營能力的計(jì)量運(yùn)營能力規(guī)模的改變能力改變的時(shí)機(jī)策略及其影響策略選擇的因素能力改變的途徑能力增長頻率和策略運(yùn)營能力規(guī)劃能力規(guī)劃要解決的主要問題和體系能力規(guī)劃的步驟和內(nèi)容服務(wù)能力計(jì)劃服務(wù)業(yè)與制造業(yè)能力計(jì)劃的比較能力利用與服務(wù)質(zhì)量服務(wù)業(yè)能力計(jì)劃策略參考網(wǎng)站美國工程公司協(xié)會http://www.acec.org卓越制造協(xié)會http://www.ame.org里海物流研究所http://www.lehigh.edu/inime/mli/p

2、rojects2.htm背景：全球的迪斯尼主題公園世界上第一個(gè)現(xiàn)代意義上的主題公園—洛杉磯迪斯尼樂園(1955)1964年～1971年10月，耗資7.66億美元，在奧蘭多郊外建成的更大的主題公園，“迪斯尼世界”，每年接待游客1600萬人次1983年4月15日，耗資1500億日元，東京迪斯尼樂園開業(yè)，這是目前世界上最大的迪斯尼樂園1992年初，耗資44億美元、位于巴黎市郊馬恩河谷鎮(zhèn)的巴黎迪斯尼樂園（最初為歐洲迪斯尼，兩年后更名）開張1999年11月2日，迪斯尼公司和香港特區(qū)政府就在港興建迪斯尼主題公園達(dá)成協(xié)議。迪斯尼樂園首期項(xiàng)目“神奇王國”于2005年建成開放，

3、占地126公頃。迪斯尼樂園的東京模式與巴黎模式選址東京的理由：經(jīng)濟(jì)增長與生活方式的變化進(jìn)入方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓（計(jì)劃、設(shè)計(jì)和服務(wù)培訓(xùn)），收取轉(zhuǎn)讓費(fèi)10%的門票收入和5%的園內(nèi)銷售日方東方樂園投資1500億日元興建亞洲第一游樂園，世界上最大的迪斯尼樂園。面積比美國本土的兩個(gè)迪斯尼樂園還要大運(yùn)營方式：精確移植美國化（日方意見）結(jié)果：意想不到的成功,游客1千萬人次、人均支出30美元、游樂支出3550萬美元東京模式巴黎模式考察了歐洲200多個(gè)地點(diǎn)之后選擇了巴黎進(jìn)入方式：合資（39%股權(quán)）總投資44億美元法方的承諾：游客不低于盈虧點(diǎn)（1200萬人），花費(fèi)3.5億美元把連接歐洲

4、各地的巴黎鐵路延伸到主題公園；低價(jià)出售4800英畝土地；提供22%的資金貸款運(yùn)營方式：本土化結(jié)果：意想不到的失?。?dāng)年虧損9億美元、股票下跌、解雇員工950名巴黎迪斯尼樂園失敗的原因——運(yùn)營能力的錯(cuò)誤規(guī)劃逗留時(shí)間的預(yù)測客房服務(wù)供給游客數(shù)量估計(jì)運(yùn)輸設(shè)施投入餐廳設(shè)計(jì)停車場面積的估算運(yùn)營能力規(guī)劃要解決的主要問題——產(chǎn)能不平衡需要何種運(yùn)營能力需要多大的運(yùn)營能力什么時(shí)候需要這種運(yùn)營能力1對運(yùn)營能力的理解1.1定義對服務(wù)業(yè)來講，運(yùn)營能力可以表現(xiàn)為一定時(shí)間內(nèi)被服務(wù)的顧客人數(shù)。企業(yè)的運(yùn)營系統(tǒng)在一定時(shí)期內(nèi)，在先進(jìn)合理的技術(shù)組織條件下，經(jīng)過綜合平衡后所能運(yùn)營的一定種類產(chǎn)品的最大數(shù)

5、量。1.2影響運(yùn)營能力的因素生產(chǎn)設(shè)備和場地產(chǎn)品特征生產(chǎn)資源人的因素運(yùn)營能力管理因素生產(chǎn)組織方式某空調(diào)器廠生產(chǎn)三種不同型號的空調(diào)：豪華型、標(biāo)準(zhǔn)型和經(jīng)濟(jì)型。豪華型空調(diào)的裝配時(shí)間為1.5小時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)型空調(diào)的裝配時(shí)間為1小時(shí)，經(jīng)濟(jì)型空調(diào)的裝配時(shí)間為0.75小時(shí)。工廠裝配時(shí)間每周可提供800工時(shí)的裝配時(shí)間。如果豪華型、標(biāo)準(zhǔn)型、經(jīng)濟(jì)型空調(diào)的需求比例為2:3:2，則每周生產(chǎn)空調(diào)的數(shù)量等于：800/7.5×7=746.72如果豪華型、標(biāo)準(zhǔn)型、經(jīng)濟(jì)型空調(diào)的需求比例變?yōu)?:2:4，則每周生產(chǎn)空調(diào)的數(shù)量等于：800/6.5×7=861.5生產(chǎn)組織方式：協(xié)作、專業(yè)化、聯(lián)合生產(chǎn)有利于提高

6、運(yùn)營能力。生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施：對于大多數(shù)工業(yè)企業(yè)而言，運(yùn)營高能力主要取決于生產(chǎn)設(shè)備的多少和生產(chǎn)設(shè)備的狀態(tài)（技術(shù)、可利用率）；對于勞動密集型企業(yè)或服務(wù)業(yè)而言，場地是影響運(yùn)營能力的重要因素。生產(chǎn)資源：生產(chǎn)資料的供給量和可用量。人的因素：工人對科學(xué)技術(shù)的掌握水平、勞動技能的熟練程度、勞動者的積極性與工作態(tài)度等。管理因素：勞動組織、生產(chǎn)調(diào)度、管理者與員工的關(guān)系、激勵(lì)制度等。產(chǎn)品特征：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，工藝復(fù)雜程度對運(yùn)營能力有影響。1.3運(yùn)營能力的分類：設(shè)計(jì)能力、查定能力、計(jì)劃能力計(jì)劃能力：是企業(yè)在編制生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)所用的能力，一般根據(jù)企業(yè)當(dāng)時(shí)的實(shí)際生產(chǎn)條件和考慮將要采用的各種技術(shù)組織

7、措施的效果，預(yù)計(jì)在計(jì)劃期內(nèi)，可能實(shí)現(xiàn)的生產(chǎn)能力。設(shè)計(jì)能力：在企業(yè)新建、擴(kuò)建或進(jìn)行重大技術(shù)改造后，在設(shè)計(jì)任務(wù)書或有關(guān)技術(shù)文件中所規(guī)定的生產(chǎn)能力。查定能力：當(dāng)企業(yè)有了新的發(fā)展，如產(chǎn)品方案、生產(chǎn)工藝和技術(shù)組織條件等發(fā)生了重大變化，原定的設(shè)計(jì)能力已不符合企業(yè)的實(shí)際情況，此時(shí)需要重新查核企業(yè)的生產(chǎn)能力，此重新核定的生產(chǎn)能力稱查定能力。設(shè)計(jì)能力、查定能力和計(jì)劃能力之間的聯(lián)系設(shè)計(jì)能力查定能力理論能力所設(shè)計(jì)的一項(xiàng)作業(yè)、一個(gè)過程或者一個(gè)設(shè)施的最大產(chǎn)出。計(jì)劃能力實(shí)際產(chǎn)出有效能力設(shè)計(jì)能力扣除因?yàn)榭紤]改變產(chǎn)品組合、設(shè)備定期維修的需求、午餐或休息時(shí)間，以及生產(chǎn)規(guī)劃和負(fù)荷平衡等情況造成能

8、力減少后剩余部分的能力。有效能力扣除由