生產(chǎn)與運作管理導(dǎo)論ppt

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1、同學們好天馬行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632生產(chǎn)與運作管理參考書劉麗文著《生產(chǎn)與運作管理》清華大學出版社丁慧平等主編《現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理》中國鐵道出版社理查德B.蔡斯著《生產(chǎn)與運作管理》機械工業(yè)出版社威廉J.史蒂文著《生產(chǎn)與運作管理》機械工業(yè)出版社第一章導(dǎo)論第二章生產(chǎn)運作管理戰(zhàn)略決策第三章新產(chǎn)品開發(fā)與研究第四章生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計第五章生產(chǎn)運作能力計劃與生產(chǎn)計劃第六章工作研究與工作設(shè)計第七章物資管理第八章質(zhì)量管理與控制第九章設(shè)備綜合

2、管理第十章新型生產(chǎn)運作方式生產(chǎn)與運作管理課程體系第一章導(dǎo)論生產(chǎn)運作管理的基本概念生產(chǎn)運作管理的范圍與內(nèi)容生產(chǎn)運作管理學的新特征第一章導(dǎo)論掌握的內(nèi)容：生產(chǎn)運作管理的基本概念生產(chǎn)運作系統(tǒng)的基本構(gòu)成生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容與目標了解的內(nèi)容：生產(chǎn)運作管理的新特征服務(wù)業(yè)生產(chǎn)運作管理特殊性第一章導(dǎo)論一般生產(chǎn)運作系統(tǒng)§1生產(chǎn)運作管理的基本概念1.1生產(chǎn)運作活動投入土地勞動資本信息轉(zhuǎn)換過程控制產(chǎn)出產(chǎn)品服務(wù)例：航空公司的生產(chǎn)運作活動自行車制造企業(yè)的生產(chǎn)運作活動第一章導(dǎo)論基本職能相互關(guān)系§1生產(chǎn)運作管理的基本概念1.2企業(yè)內(nèi)部職能營銷財務(wù)生

3、產(chǎn)運作第一章導(dǎo)論生產(chǎn)運作與其他職能的關(guān)系§1生產(chǎn)運作管理的基本概念1.2企業(yè)內(nèi)部職能生產(chǎn)運作職能的實質(zhì)——價值增值生產(chǎn)運作職能的地位——核心運營維修運銷工業(yè)工程公共關(guān)系人力資源會計采購第一章導(dǎo)論§1生產(chǎn)運作管理的基本概念1.3生產(chǎn)運作管理概念概念：生產(chǎn)運營管理是對生產(chǎn)運營系統(tǒng)的設(shè)計、運行與維護過程的管理，它包括對生產(chǎn)運營活動進行計劃、組織與控制第一章導(dǎo)論§1生產(chǎn)運作管理的基本概念1.4服務(wù)業(yè)運作管理的特殊（1）產(chǎn)出的物理性（2）與顧客的接觸程度（3）顧客需求的響應(yīng)時間（4）市場容量和流通、運輸設(shè)施的可利用性（5）質(zhì)

4、量第一章導(dǎo)論§1生產(chǎn)運作管理的基本概念1.4服務(wù)業(yè)運作管理的特殊第一章導(dǎo)論§2生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容1.生產(chǎn)運作管理的目標和基本問題目標：在需要的時候，以適宜的價格，向顧客提供具有適當質(zhì)量的產(chǎn)品的產(chǎn)品和服務(wù)。第一章導(dǎo)論§2生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容1.生產(chǎn)運作管理的目標和基本問題三個基本問題：（1）如何保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量（2）如何保證適時適量地將產(chǎn)品投放市場（3）如何才能使產(chǎn)品的價格為顧客所接受第一章導(dǎo)論§2生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容2.生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容（1）產(chǎn)品或服務(wù)開發(fā)、工藝設(shè)計和技術(shù)選擇；（2）生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計；（3）生產(chǎn)運作

5、系統(tǒng)的運行，即計劃、組織、控制。第一章導(dǎo)論§3生產(chǎn)運作管理學的新特征1.生產(chǎn)運作管理的發(fā)展過程科學管理流水裝配線霍桑試驗管理科學物料需求計劃精益生產(chǎn)敏捷制造供應(yīng)鏈管理第一章導(dǎo)論第一章導(dǎo)論§3生產(chǎn)運作管理學的新特征2.現(xiàn)代企業(yè)面臨的環(huán)境主要特征（1）信息爆炸的壓力（2）技術(shù)進步越來越快（3）高新技術(shù)使用范圍越來越廣（4）市場和勞務(wù)競爭全球化（5）產(chǎn)品研制開發(fā)的難度越來越大（6）可持續(xù)發(fā)展的要求（7）全球性技術(shù)支持和服務(wù)（8）用戶的要求越來越苛刻第一章導(dǎo)論§3生產(chǎn)運作管理學的新特征3.新世紀全球市場競爭的特點（1）產(chǎn)品

6、壽命周期越來越短行業(yè)化妝品玩具機床食品藥品510152025時間第一章導(dǎo)論§3生產(chǎn)運作管理學的新特征3.新世紀全球市場競爭的特點（2）產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹產(chǎn)品數(shù)2000015000新產(chǎn)品投入100005000019751980198519901991年第一章導(dǎo)論§3生產(chǎn)運作管理學的新特征3.新世紀全球市場競爭的特點（3）對交貨期的要求越來越高（4）對產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來越高第一章導(dǎo)論§3生產(chǎn)運作管理學的新特征4.現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理學的新特征（1）生產(chǎn)運作管理學的范圍已擴大到非制造業(yè)；（2）現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理已不局限于產(chǎn)品

7、的制造過程；（3）信息技術(shù)已成為生產(chǎn)運作管理的重要手段；（4）全球生產(chǎn)運作成為現(xiàn)代企業(yè)的一個重要課題；第一章導(dǎo)論§3生產(chǎn)運作管理學的新特征4.現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理學的新特征（5）多品種小批量生產(chǎn)方式已成為主流；（6）提高管理的集成度，實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營一體化，以適應(yīng)瞬息萬變的市場環(huán)境，已成為生產(chǎn)運作管理學的重要課題。