湘菜加盟方案

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1、湘菜加盟方案?項(xiàng)目法人?張??總??縣城□?地級(jí)市□??省會(huì)□?直轄市□項(xiàng)目地址??河南南陽(yáng)項(xiàng)目面積?760平方???房屋結(jié)構(gòu)??框架獨(dú)棟預(yù)?????計(jì)??11個(gè)卡座、大廳4個(gè)圓臺(tái)、普包7個(gè)、2個(gè)中包、豪包1個(gè)??共25-26臺(tái)，212個(gè)餐位。?????不同地方，不同地段，不同規(guī)模，不同檔次以及不同經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的程度的地方，餐館投資數(shù)額的估算值也是不一樣的。為了更加明顯、容易地估算投資費(fèi)用，我們編制一個(gè)簡(jiǎn)單的資金預(yù)算表，它可以直觀的看出和及時(shí)調(diào)整各部分的預(yù)算費(fèi)用，以便投資更加合理，表格如下：具體費(fèi)用名稱金額/萬(wàn)A-[前期總費(fèi)用:???????????????????46.5?

2、?萬(wàn)?占總投資?????%1?品牌加盟費(fèi)（項(xiàng)目啟動(dòng)-正式開(kāi)業(yè)）?交總部費(fèi)用10.02??合同保證金???交總部費(fèi)用2.03????籌備期間公司各職能部門交通費(fèi)0.54????辦理行政手續(xù)費(fèi)用?5????房租（年付清）?6????裝修設(shè)計(jì)圖（含效果圖施工圖消防報(bào)建，該費(fèi)用已計(jì)入加盟費(fèi)）總部免費(fèi)提供7???裝修費(fèi)用（含門頭、亮化等）?650元/平方34.008????煤氣開(kāi)戶費(fèi)無(wú)其??他?萬(wàn)B-[后廚費(fèi)用：?????????????????????10??萬(wàn)???占總投資?????%1????廚房灶具設(shè)備，抽煙系統(tǒng)、冰箱等4.52????廚房餐具1.73????廚房雜件/

3、不銹鋼用具/樓面用品/一次性用品/1.64????塑料制品：0.65???后廚原材料1.5C-[前廳費(fèi)用：???????????????????17.7?萬(wàn)??占總投資?????%1????訂購(gòu)餐廳折疊桌、合金椅?4.52????玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)：?0.453????前廳用瓷器：?1.44????工服，臺(tái)布：?0.755????前廳一次性用品0.30?6????空調(diào)、影音、消毒柜10.0?7????餐廳裝飾掛件（畫(huà)、燈籠等）?0.308????煙、酒水、飲料、乳制品等庫(kù)存：鋪貨?其他?????D-[辦公費(fèi)用：?????????????5.20萬(wàn)????????占總投資?????%

4、1????營(yíng)銷及廣告費(fèi)用:?0.202????單據(jù)，宣傳單、餐巾紙、CI系統(tǒng)等印刷品:?0.923????菜譜攝像、設(shè)計(jì)、制作、裝訂總費(fèi)用：0.45?4????點(diǎn)菜系統(tǒng)，收銀軟件、電腦等無(wú)紙化操作;?3.355????辦公用品，財(cái)務(wù)用品;辦公家什：0.30?6????宿舍租賃、押金，上下床，床上用品，用具?其他?????E-[差旅雜費(fèi)：???????????????1.6???萬(wàn)???占總投資?????%1????前期籌備差旅費(fèi)，住宿等0.3?2????員工培訓(xùn)期工資、補(bǔ)助1.0?3????廚師差旅費(fèi)及其他：0.34????前期試餐、試菜費(fèi)用總部負(fù)責(zé)?其他?????F-[

5、前期收益：?????????????????????????????1????啤酒專場(chǎng)費(fèi)、酒水進(jìn)場(chǎng)費(fèi)3-6?2????分成類項(xiàng)目分成：暫無(wú)?3????其他乳品贊助：?4????廢品、泔水，暫無(wú)?該面目總投資約為??75-80???萬(wàn)??????這里還應(yīng)考慮不可預(yù)見(jiàn)的準(zhǔn)備金，主要用于應(yīng)付正常預(yù)算之外的金額，一般為前幾項(xiàng)總和的2-3萬(wàn)元，從資金對(duì)籌備來(lái)說(shuō)，如果您的資金有限，那么就必需在資金的限度之內(nèi)的各個(gè)小項(xiàng)進(jìn)行修改，或是降低標(biāo)準(zhǔn)，精打細(xì)算。對(duì)前期裝修用材用料進(jìn)行嚴(yán)格的控制，盡量避免浪費(fèi)資金和分利用裝修期，提前開(kāi)業(yè)。?????但是如果您的資金比較雄厚，還可以考充慮餐館的經(jīng)營(yíng)模

6、式和添加各類附屬功能及設(shè)施，從一開(kāi)始就可以著手制定比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)線路，開(kāi)展前期酒店的營(yíng)銷，合理利用資金。?該表未含總部合同保證金,辦理消防，環(huán)保、衛(wèi)生、工商等行政費(fèi)用及預(yù)付房屋押/租金！???????????????????????????????????項(xiàng)目開(kāi)支/收益表?考察區(qū)域：河南南陽(yáng)?邀請(qǐng)人：張總：1503888xxxx市場(chǎng)拓展部考察人：宋東明：13873976777一、費(fèi)用開(kāi)支編號(hào)項(xiàng)目備注費(fèi)用單位單價(jià)數(shù)量總價(jià)?房租?月-元/平方32元/平方528平方16680?水電?元/月??7000?稅收?元/月0.75%-0.8%開(kāi)票8萬(wàn)6400?廚房工資?元/月25001

7、025000?包箱服務(wù)員1個(gè)包廂1個(gè)服務(wù)員元/月100099000?大廳服務(wù)員1個(gè)機(jī)動(dòng)元/月100055000?迎賓?元/月100022000?阿姨?元/月85032550?傳菜?元/月85032550?收銀/吧臺(tái)?元/月1100+100022100?采購(gòu)/倉(cāng)管?元/月1200+90022100?領(lǐng)班包廂1個(gè)+傳菜部1個(gè)元/月120033600?主管?元/月????經(jīng)理?元/月350013500?保安?元/月900+60021500?會(huì)計(jì)/出納會(huì)計(jì)兼職元/月600+10002600?低質(zhì)易耗?元/月??500?員工房租經(jīng)理/廚