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《中國濃縮蘋果汁出口面臨障礙及對策》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、中國濃縮蘋果汁出口面臨障礙及對策 摘11中國濃縮蘋果汁出口面臨障礙及對策 摘11中國濃縮蘋果汁出口面臨障礙及對策 摘11中國濃縮蘋果汁出口面臨障礙及對策 摘11中國濃縮蘋果汁出口面臨障礙及對策 摘11中國濃縮蘋果汁出口面臨障礙及對策 摘11要：濃縮蘋果汁，當今世界僅次于橙汁的第2大濃縮消費品種。中國的豐富資源和勞動力成本優(yōu)勢，使中國成為為全球最大的濃縮蘋果汁生產(chǎn)和出口國，90%以上出口美國等發(fā)達國家。近年受全球經(jīng)濟低迷和歐美技術貿(mào)易措施的影響，中國出口不斷波動下滑，在國際市場的份額趨于降低。需采取加大政府扶持力度，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展綠色技術，建立與國
2、際接軌的質(zhì)量標準體系，開拓新興市場等措施，從而保障出口貿(mào)易的長遠良性發(fā)展?！ ￡P鍵詞：濃縮蘋果汁；貿(mào)易態(tài)勢；制約因素；優(yōu)化策略 所謂濃縮蘋果汁，是以新鮮成熟的蘋果為原料，經(jīng)揀選、噴淋、清洗、破碎壓榨、酶解澄清、超濾、濃縮、殺菌和灌裝而成的純天然產(chǎn)品。以蘋果汁為代表的非碳酸飲料，符合歐美等國的獨特飲食習慣，因此市場潛力巨大。但是，近年受全球經(jīng)濟低迷和歐美技術貿(mào)易措施的影響，中國濃縮蘋果汁出口不斷波動下滑，在國際市場的份額也不斷降低。根據(jù)近十年來中國濃縮蘋果汁出口現(xiàn)狀，剖析其當前面臨的主要障礙和制約因素，本文提出了相應的優(yōu)化策略和建議，這對促進我國對外貿(mào)易
3、，發(fā)展中西部經(jīng)濟，具有一定的現(xiàn)實意義?！ ∫弧⒅袊鴿饪s蘋果汁出口貿(mào)易態(tài)勢 我國是世界第一大蘋果生產(chǎn)國，生產(chǎn)主要集中在環(huán)渤海灣、西北黃土高原和黃河故道3個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，包括陜西、山東、山西、河南、甘肅等省。2001年以來，我國濃縮蘋果汁產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，以原料和勞動力成本優(yōu)勢，迅速占據(jù)世界市場。我國不斷引進新生產(chǎn)線，加工能力膨脹，生產(chǎn)和出口居全球首位。其中陜西為我國濃縮蘋果汁生產(chǎn)和集散中心，出口量占全國50%以上。2008年以后，由于國際經(jīng)濟低迷及歐美反傾銷等貿(mào)易壁壘，給中國濃縮蘋果汁出口帶來較大影響，出口量和全球份額下降，給產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒙上一層陰影?！ 〗陙?/p>
4、，中國濃縮蘋果汁出口貿(mào)易呈現(xiàn)兩大態(tài)勢：一方面是出口量減少，占世界比例趨于降低（表1）。據(jù)聯(lián)合國貿(mào)易署統(tǒng)計，2007年中國中國濃縮蘋果汁出口達峰值，出口量為103.1萬噸，金額12.33億美元，占世界份額51.2%，其后則不斷波動并呈下降趨勢。至2015年，中國濃縮蘋果汁出口僅47.38萬噸，金額5.59億美元，占全球市場份額30.9%。無論是出口量、總額還是世界出口市場份額占比，均下降一半左右。相比2014年，出口量雖略有增加，但出口單價下降，總額反而減少，總出口額創(chuàng)近十年來最低，占世界市場的比例也最小。主要原因之一是美國進口下降。2014和2015年，
5、出口額分別下降37%和7%。 另一方面，出口市場較為集中，不利于分散風險。我國濃縮蘋果汁出口，主要集中在美、日、俄、加、澳和南非等國。美國一直是我國濃縮蘋果汁最大海外市場，約占我國濃縮蘋果汁出口50%以上；日本是我國較穩(wěn)定的出口市場，約占12%；俄羅斯蘋果汁主要依靠進口，基本保持在10%左右；加拿大和澳大利亞是我國傳統(tǒng)出口市場，大約各占5%；南非、印度、沙特和泰國是新興出口市場。尤其南非近年來市場需求迅速增長，曾一度超越加、澳，居我國出口第四位；歐盟曾是我國出口第二大市場，如德國和荷蘭，2009年進口15萬噸，占19%。近年受波蘭和奧地利蘋果汁競爭，歐
6、盟市場大幅萎縮的影響，2015年進口不過6000噸，700萬美元，僅占1%左右。2015年，中國濃縮蘋果汁出口前5大市場：美國2.77億美元，占49.5%；日本0.798億美元，占14.3%；俄羅斯0.405億美元，占7.2%；澳大利亞0.304億美元，占5.4%；加拿大0.259億美元，占4.6%。前五大市場占中國濃縮萍果汁總出口85%左右，其中美、日就占六成以上，不利分散風險?！ 《?、中國濃縮蘋果汁出口面臨的障礙分析 ?。ㄒ唬┰咸O果品質(zhì)低，優(yōu)質(zhì)高酸資源匱乏 我國濃縮蘋果汁生產(chǎn)企業(yè)加工設備堪稱一流，加工原料卻很不理想。長期以來，我國生產(chǎn)的濃縮蘋果汁
7、以鮮食為主，口感較甜。在國際市場上，最受歡迎的是高酸度濃縮蘋果汁。酸度值2.811以上為高酸，1.8-2.8為中酸，1-1.8為低酸。作為售價的一個重要標準，酸度愈高，維C含量愈大，價格愈高。酸度每增加0.5度，噸價可提高100美元。我國加工原料大都是鮮食果，專用優(yōu)質(zhì)高酸蘋果資源很少。如陜西以秦冠和富士為主，酸度在1.2-1.4之間。榨汁量較小，果汁檔次和品質(zhì)與國際需求錯位，價格相差很大?！ W美濃縮蘋果汁生產(chǎn)企業(yè)一般都有自己的原料生產(chǎn)基地，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。我國匯源果汁等實力較強企業(yè)雖建有原料基地，但相對整個產(chǎn)業(yè)仍遠不夠。按產(chǎn)能計算，我國高酸蘋果基地面
8、積應在400-500萬畝，而目前實際建成不足2%，而絕大部分企業(yè)的加工原料來自千
