10精深中醫(yī)食養(yǎng)食療

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1、標(biāo)準(zhǔn)文檔中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院2017年課程考試《中醫(yī)食養(yǎng)食療》課程論文（論文題目有效期：2016年12月26日至2017年11月13日）題目：一、柿子的食養(yǎng)食療寫(xiě)作提示：1.是一篇完整的文章，條理要清晰，要加小標(biāo)題；主要包括四個(gè)部分，即前言、正文、小結(jié)、參考文獻(xiàn)。2.四個(gè)部分的具體要求：①前言，論文的開(kāi)篇，是指該食物的總體評(píng)價(jià)，不屬于下面各項(xiàng)的內(nèi)容，簡(jiǎn)練地介紹本文的主要內(nèi)容等。②正文，從性味、歸經(jīng)、功能、主治、歷史、文化、成分、食養(yǎng)食療可用部位、食養(yǎng)食療作用、食養(yǎng)食療應(yīng)用舉例（食譜）、注意事項(xiàng)等十一個(gè)要點(diǎn)去寫(xiě)，具體各項(xiàng)的含義，在課件中有，課堂上也多次講

2、解。③小結(jié)，是指總結(jié)性的文字，要有自己的評(píng)價(jià)，比如該食物的好壞、哪些方面的資料缺乏、哪些資料不一定合適等，該段的目的是給看此文的人一個(gè)指導(dǎo)性建議。④參考文獻(xiàn)，你收集資料的來(lái)源，是對(duì)別人工作的尊重，是對(duì)自己論據(jù)的旁證；參考正式的學(xué)術(shù)期刊雜志的投稿要求，那里都有參考文獻(xiàn)的具體寫(xiě)法，多數(shù)雜志要求都一樣。3.成分：包括營(yíng)養(yǎng)成分（營(yíng)養(yǎng)素）和非營(yíng)養(yǎng)成分兩方面，不必全部寫(xiě)上，主要寫(xiě)本食養(yǎng)食療食物有特點(diǎn)的成分，別的食物沒(méi)有的成分，或者別的食物有，但本食物的含量最多等等，特別是與食療作用有關(guān)的成分。一般不要求寫(xiě)出含量，但與作用有關(guān)的典型的成分可以寫(xiě)出。4.食養(yǎng)食療作用：①?gòu)?/p>

3、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度去寫(xiě)；②不要盲目地去抄別的資料，要是目前已經(jīng)基本證明可行可靠的作用；③要求寫(xiě)出可能的作用機(jī)制、可能與哪些成分有關(guān)等內(nèi)容，不要只是寫(xiě)出有何種作用（列出標(biāo)題）。5.食養(yǎng)食療應(yīng)用：①不要盲目地抄寫(xiě)別人的資料，寫(xiě)5～10種以本食物為主的配方就可以，寫(xiě)在劑型、用法等方面有特點(diǎn)的應(yīng)用，并且是目前看來(lái)是合理可行的應(yīng)用；②要寫(xiě)出食譜配方、用量、制作方法、適合于哪些“證型”或者體質(zhì)（機(jī)體狀態(tài)）或者特定的人群等。參考文獻(xiàn)：[1]郭永潔.中醫(yī)食養(yǎng)食療學(xué).上?？茖W(xué)技術(shù)出版社,2004年[2]黨毅.中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)食療學(xué).科學(xué)出版社,1996年[3]倪世美,金國(guó)梁.中醫(yī)食療學(xué).

4、中國(guó)中醫(yī)藥出版社,2004年[4]楊永良,張正浩.中醫(yī)食療學(xué).第二版.中國(guó)醫(yī)藥科技出版社,1998年實(shí)用文案標(biāo)準(zhǔn)文檔二、茼蒿的食養(yǎng)食療寫(xiě)作提示：1.是一篇完整的文章，條理要清晰，要加小標(biāo)題；主要包括四個(gè)部分，即前言、正文、小結(jié)、參考文獻(xiàn)。2.四個(gè)部分的具體要求：①前言，論文的開(kāi)篇，是指該食物的總體評(píng)價(jià)，不屬于下面各項(xiàng)的內(nèi)容，簡(jiǎn)練地介紹本文的主要內(nèi)容等。②正文，從性味、歸經(jīng)、功能、主治、歷史、文化、成分、食養(yǎng)食療可用部位、食養(yǎng)食療作用、食養(yǎng)食療應(yīng)用舉例（食譜）、注意事項(xiàng)等十一個(gè)要點(diǎn)去寫(xiě)，具體各項(xiàng)的含義，在課件中有，課堂上也多次講解。③小結(jié)，是指總結(jié)性的文字，

5、要有自己的評(píng)價(jià)，比如該食物的好壞、哪些方面的資料缺乏、哪些資料不一定合適等，該段的目的是給看此文的人一個(gè)指導(dǎo)性建議。④參考文獻(xiàn)，你收集資料的來(lái)源，是對(duì)別人工作的尊重，是對(duì)自己論據(jù)的旁證；參考正式的學(xué)術(shù)期刊雜志的投稿要求，那里都有參考文獻(xiàn)的具體寫(xiě)法，多數(shù)雜志要求都一樣。3.成分：包括營(yíng)養(yǎng)成分（營(yíng)養(yǎng)素）和非營(yíng)養(yǎng)成分兩方面，不必全部寫(xiě)上，主要寫(xiě)本食養(yǎng)食療食物有特點(diǎn)的成分，別的食物沒(méi)有的成分，或者別的食物有，但本食物的含量最多等等，特別是與食療作用有關(guān)的成分。一般不要求寫(xiě)出含量，但與作用有關(guān)的典型的成分可以寫(xiě)出。4.食養(yǎng)食療作用：①?gòu)默F(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度去寫(xiě)；②不要盲目地

6、去抄別的資料，要是目前已經(jīng)基本證明可行可靠的作用；③要求寫(xiě)出可能的作用機(jī)制、可能與哪些成分有關(guān)等內(nèi)容，不要只是寫(xiě)出有何種作用（列出標(biāo)題）。5.食養(yǎng)食療應(yīng)用：①不要盲目地抄寫(xiě)別人的資料，寫(xiě)5～10種以本食物為主的配方就可以，寫(xiě)在劑型、用法等方面有特點(diǎn)的應(yīng)用，并且是目前看來(lái)是合理可行的應(yīng)用；②要寫(xiě)出食譜配方、用量、制作方法、適合于哪些“證型”或者體質(zhì)（機(jī)體狀態(tài)）或者特定的人群等。參考文獻(xiàn)：[1]郭永潔.中醫(yī)食養(yǎng)食療學(xué).上?？茖W(xué)技術(shù)出版社,2004年[2]黨毅.中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)食療學(xué).科學(xué)出版社,1996年[3]倪世美,金國(guó)梁.中醫(yī)食療學(xué).中國(guó)中醫(yī)藥出版社,2004年[

7、4]楊永良,張正浩.中醫(yī)食療學(xué).第二版.中國(guó)醫(yī)藥科技出版社,1998年三、紅薯的食養(yǎng)食療寫(xiě)作提示：1.是一篇完整的文章，條理要清晰，要加小標(biāo)題；主要包括四個(gè)部分，即前言、正文、小結(jié)、參考文獻(xiàn)。2.四個(gè)部分的具體要求：實(shí)用文案標(biāo)準(zhǔn)文檔①前言，論文的開(kāi)篇，是指該食物的總體評(píng)價(jià)，不屬于下面各項(xiàng)的內(nèi)容，簡(jiǎn)練地介紹本文的主要內(nèi)容等。②正文，從性味、歸經(jīng)、功能、主治、歷史、文化、成分、食養(yǎng)食療可用部位、食養(yǎng)食療作用、食養(yǎng)食療應(yīng)用舉例（食譜）、注意事項(xiàng)等十一個(gè)要點(diǎn)去寫(xiě)，具體各項(xiàng)的含義，在課件中有，課堂上也多次講解。③小結(jié)，是指總結(jié)性的文字，要有自己的評(píng)價(jià)，比如該食物的好

8、壞、哪些方面的資料缺乏、哪些資料不一定合適等，該段的目的是給看此文