讀《海底撈你學(xué)不會》

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1、悠視E刊——特別版奉獻和相互支持特別版八月號人力資源部總第50期123一、理解敬業(yè)奉獻和相互支持二、海底撈里的“奉獻和支持”四、結(jié)束語奉獻和相互支持4三、如何打造具有奉獻精神的團隊a、員工也是顧客b、村看村，戶看戶，群眾看干部c、理解員工相互支持d、海底撈文化的邏輯鏈e、尊重員工f、海底撈制度管理一個公司，一個企業(yè)，形成了一個組織。對于組織內(nèi)的關(guān)系應(yīng)該是一種什么樣的關(guān)系？一些人認為組織內(nèi)是合作關(guān)系，人和人是平等、合作的，每個人根據(jù)自己的職責(zé)承擔(dān)著任務(wù)和責(zé)任，為完成任務(wù)而相互合作。???其實，一個人若不懂得在團隊中主動貢獻

2、，總是讓團隊為了他而特別費心協(xié)調(diào)，就算他能力再強，也會變成團隊進步的阻力。我們需要明確：組織內(nèi)人與人之間是奉獻關(guān)系，不是管理和被管理關(guān)系，甚至也不是簡單的“合作”關(guān)系。1、組織內(nèi)的關(guān)系一、理解敬業(yè)奉獻和相互支持2、奉獻關(guān)系所產(chǎn)生的基本現(xiàn)象是：每個處于流程上的人更關(guān)心他能夠為下一個工序做什么樣的貢獻；每個部門都關(guān)心自己如何調(diào)整才能夠與其他部門有和諧的接口；下級會關(guān)注自己怎樣配合才能夠為上級提供支持，而上級會要求自己為下級解決問題并提供幫助。反之，組織就只是一個存在的結(jié)構(gòu)而不能夠充分發(fā)揮作用。3、將奉獻作為一種精神付出與收獲成

3、正比，有多少付出就有多少收獲。在悠視的發(fā)展歷程中，有許多人具備這樣的奉獻精神，不斷涌現(xiàn)出了許多榜樣，為公司默默奉獻。在悠視六年多的發(fā)展過程中，有的員工在公司初成立時就與悠視同甘共苦，他們的美好青春時光在悠視里流逝，用智慧挺起了悠視的脊梁……他們從基層做起，從員工做起，從小事做起，并把自己的青春交付于悠視，與悠視融為一體，這就是奉獻。今天，也同樣有著一些奉獻精神的新員工，如行政部、客服中心等，他去協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，奉獻自己的時間和精力，將其本職工作細化落實，還能去幫助他人。之后我們將此主題作為《悠視E刊》的系列報道版塊，

4、與大家分享每一個悠視人所做的奉獻。二、海底撈里的“奉獻和支持”員工也是顧客村看村，戶看戶群眾看干部理解員工相互支持海底撈文化的邏輯鏈尊重員工海底撈制度管理為什么叫海底撈?！改繕诉h大，把企業(yè)做成民族知名品牌火鍋底——指用人原則，從最基層踏踏實實做起撈——指員工素質(zhì)，用勤勞的雙手工作起源：1994，四川簡陽，火鍋店現(xiàn)狀：36家分店，覆蓋北京、上海、天津、西安、鄭州等地理念：服務(wù)至上，顧客至上價值觀：用雙手改變命運，靠勤奮實現(xiàn)夢想海底撈簡介海底撈的財務(wù)總監(jiān)茍軼群是海底撈目前學(xué)歷最高的高管，他在教育海底撈財務(wù)人員時舉過這樣一個

5、例子，他說：“西安店成本會計李靜在今年元旦海底撈店里核對成本時，看到人手不夠，生意太忙，于是臨時放下財務(wù)工作，鉆進廚房幫著后廚人員洗了半天碗。我們作為財務(wù)人員的職責(zé)是什么？就是在最合適的時間，做對海底撈最有利的事情。我們的一切工作都是圍繞讓顧客滿意這條根本原則?！眴T工也是顧客只有無私的奉獻才能打造強大的團隊，而只有強大的團隊才能在競爭激烈的市場中得到生存。海底撈里的“奉獻和支持”海底撈的培訓(xùn)師大都是內(nèi)部的干部，他們無一例外地都在基層干過服務(wù)員，而且是出色的服務(wù)員。海底撈西安片區(qū)的培訓(xùn)師方雙華，他在培訓(xùn)領(lǐng)班時說：“領(lǐng)班的第一

6、職責(zé)是起到帶頭作用。第二職責(zé)是關(guān)心員工。第三職責(zé)是協(xié)調(diào)安排。在上班時臟活兒累活兒干在前，下班后，也將公司的適度執(zhí)行起來”海底撈里的“奉獻和支持”村看村，戶看戶群眾看干部學(xué)會吃虧——欲取之必先予之。每當(dāng)企業(yè)中的每個人都能把團隊利益放在首位、甘心奉獻時，團隊才會成為強有力的團隊，而非是簡單工作在一起的群體。對管理者的最基本也是最重要的要求——理解員工海底撈董事長張勇之所以在激勵員工方面取得了別人所達不到的成績，是因為他們對自己企業(yè)員工的心理和訴求都格外理解。只有理解了員工在想什么，才能有的放矢地采取最佳的激勵員工的方式。海底撈

7、員工住的都是城里人住的正規(guī)住宅，里面有空調(diào)和暖氣，每人的居住面積不小于6平米。還有專人給員工宿舍打掃衛(wèi)生，換洗被單；宿舍里可以免費上網(wǎng)，電視電話一應(yīng)俱有；海底撈員工稱他們的宿舍擁有“星級”酒店的服務(wù)！理解員工相互支持海底撈里的“奉獻和支持”這是企業(yè)給員工的支持。給別人力量，自己也借助別人的力量；給別人幫助，自己也接受別人的幫助，就能更輕松地實現(xiàn)目標。不要認為講究團隊精神就是要你一味的奉獻。你可曾想過，在團隊中，當(dāng)你在為他人、為團隊奉獻時，你有可能也正在接受團隊、他人對你的風(fēng)險？把員工當(dāng)成家里人員工把公司當(dāng)成家用心服務(wù)客戶滿

8、意海底撈里的“奉獻和支持”海底撈文化的邏輯鏈特長（提供展現(xiàn)才華的舞臺）創(chuàng)意（保護員工創(chuàng)意）授權(quán)衣食住行人格尊重體現(xiàn)激發(fā)員工創(chuàng)造性的思維；鼓勵員工大膽嘗試，不斷從失敗中吸取教訓(xùn)與經(jīng)驗，不斷成長。員工福利給父母發(fā)工資父母免費探親免費員工宿舍幫助教育子女有帶薪假期高級員工有股權(quán)尊重員工海底撈里的“奉獻和支持”