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1、【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】賣場的布局及陳列設(shè)計(jì)摘要:賣場布局與商品陳列對商品的銷售影響較大,合理的商品陳列可以起到刺激銷售、方便購買、節(jié)約人員、優(yōu)化空間、美化環(huán)境等方面的作用。各門店在總部的指導(dǎo)下,通過合理的賣場布局和商品陳列賦予商品生命力。關(guān)鍵詞:大型超市賣場布局商品陳列大型超市都是自選銷售模式,并將超級(jí)市場和折扣店的經(jīng)營優(yōu)勢合為一體的滿足顧客一次性購足需求的零售業(yè)態(tài),合理布局和科學(xué)的商品陳列對于吸引顧客具有極為重要的作用。通過新穎,活潑,更具吸引力的賣場布局和商品陳列,可以直接或間接地提高門店的營業(yè)效率。一、大型超市的存在的問題現(xiàn)實(shí)生活中有很多
2、賣場布置中存在很多的問題,像我們學(xué)校的超市就有以下問題:1、輔助設(shè)施安排不合理,放雨傘和放東西的地方設(shè)在門口處,很容易造成門口堵塞。2、商品品類區(qū)劃分不合理,把利潤相對較高的休閑食品放在了顧客不是很容易留意的角落。3、賣場中氣氛的營造欠缺,很多賣場的布局總是一成不變的。這點(diǎn)沃爾瑪做得比較好。情人節(jié)時(shí)會(huì)用浪漫的粉紅色做裝飾。過年用喜慶的顏色烘托氣氛。4、黃金購物點(diǎn)的作用沒有很好的發(fā)揮。產(chǎn)品陳列在黃金線位置,銷售比兩邊非黃金可觸區(qū)高37%以上。但是很多賣場沒用注意到這一點(diǎn),黃金位置上擺放的不是很暢銷的,而是利潤很低的商品。5、【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】
3、【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】商品陳列缺乏創(chuàng)意。創(chuàng)新是企業(yè)的生存手段,超市一成不變的貨品擺放,特價(jià)、單品大量擺設(shè)的促銷方式。雖然方便顧客更快的找到想要的商品,但減少了顧客停留于超市的時(shí)間,而有創(chuàng)新的陳列,會(huì)引起消費(fèi)者的好奇心,增加購物量。1、員工沒有貨品擺設(shè)的知識(shí)。超市員工是最直接進(jìn)行貨品擺設(shè)的人,也最直接可以看出消費(fèi)者購物情況的人。他們中的大部分人沒有接受過系統(tǒng)的商品擺設(shè)知識(shí)訓(xùn)練,不利于及時(shí)反饋貨架擺設(shè)的優(yōu)劣情況。也不利于靈活調(diào)整貨品擺設(shè)。2、對商品陳列的重視不夠。如:缺貨現(xiàn)象較多,混入其它品牌的商品,陳列混亂,陳列的商品難于拿放,不潔凈。二、賣場布
4、局及陳列設(shè)計(jì)研究的必要性分析賣場是企業(yè)與顧客以貨幣和商品進(jìn)行交換的場所。一邊就是指店鋪內(nèi)陳列商品供顧客選購的營業(yè)場所。不同的商品賣場布局狀態(tài)給顧客心中產(chǎn)生的效果也是不同的。因此,賣場布局研究的必要性在于:(一)更好的指導(dǎo)門店管理,把握銷售實(shí)績對于大型超市而言,所經(jīng)營的商品是由總部采購部精心設(shè)計(jì)和安排的,它們一般都符合消費(fèi)者的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念,而科學(xué),合理的賣場布局才可以達(dá)到把握銷售實(shí)績的目的。(二)活用賣場空間,實(shí)施銷售計(jì)劃處于競爭激烈的今天,消費(fèi)者對于門店商品與服務(wù)的要求也發(fā)生了顯著的變化,因此,如何活用賣場的空間充分表現(xiàn)商品活力是大型超市不可忽視的要
5、領(lǐng)。(三)更好的塑造整體魅力,實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)各門店在有效的指導(dǎo)下,通過合理的賣場布局和陳列設(shè)計(jì)賦予商品生命力,從而塑造賣場的整體魅力,具體實(shí)現(xiàn)企業(yè)的營銷思想與目標(biāo)。三、賣場布局及陳列的對策(一)賣場布局的設(shè)計(jì)賣場布局設(shè)計(jì)應(yīng)主要從以下幾個(gè)方面考慮:【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】1.如何讓顧客容易進(jìn)入。賣場的經(jīng)營理念非常好,商品很豐富,價(jià)格也很便宜,但只有讓客戶進(jìn)來,才是生意的開始,才能創(chuàng)造營業(yè)的客觀條件。如果消費(fèi)者不愿意進(jìn)來或不知道怎樣進(jìn)來,一切努力都是白費(fèi)的。2.如何讓顧客在賣場停留的更久。據(jù)一項(xiàng)市場調(diào)查,到賣場超市購物
6、預(yù)先確定商品的顧客只占總顧客的25%,而75%的消費(fèi)者都屬于隨機(jī)購買和沖動(dòng)購買。因此如何做到商品豐富,展示新影、方便、快捷,產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)保真,綠色環(huán)保“中檔平價(jià),一站購齊”使顧客進(jìn)賣場看得見,買的放心,用的省心,至關(guān)重要,為了達(dá)到以上這一目地,可在賣場中放置促銷區(qū),休閑區(qū),展示區(qū)、導(dǎo)購樣板間等,創(chuàng)造性的發(fā)揮自己的商品展示特色,排出顧客在賣場中購物時(shí)所遇到的障礙。3.賣場購物特征明顯,環(huán)境舒適,光線明亮整潔。為顧客創(chuàng)造良好的購物環(huán)境更為重要,顧客把明亮清潔的購物環(huán)境與新影優(yōu)質(zhì)的商品聯(lián)系在一起,為創(chuàng)造清潔的大型家居裝飾賣場,必須注意對賣場內(nèi)有效空間的利用,燈、光、
7、色、音響效果等的配合。(二)商品陳列的設(shè)計(jì)商品陳列不僅是一門藝術(shù),更是一門科學(xué)。銷售區(qū)的商品只有進(jìn)行有計(jì)劃的、精心的安排和擺放,才能讓顧客清楚地知道各種商品放在什么地方,并將商品的外觀、性能、特征、價(jià)格等信息迅速、及時(shí)地傳遞給顧客,進(jìn)而促銷商品。因?yàn)?,在超?jí)市場中,不采取直接向顧客介紹商品和推銷商品的方式,陳列就成了商品銷售的主要的經(jīng)營技術(shù)和賣場規(guī)劃的一個(gè)核心內(nèi)容,也可以說,超級(jí)市場商品銷售就是從陳列開始的。商品陳列應(yīng)從以下幾個(gè)方面考慮:1.容易選購的原則。超級(jí)市場在進(jìn)行商品陳列設(shè)計(jì)時(shí),必須從消費(fèi)者的角度考慮問題,把容易選購作為根本出發(fā)點(diǎn)。這是因?yàn)樵?00
8、~1000平方米的超級(jí)市場中,所經(jīng)營的商品種類大約在5000~10