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1、八個月大寶寶如何安排食譜寶寶長到7個月時,已開始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同時舌頭也有了攪拌食物的功能,對飲食也越來越多地顯出了個人的愛好,喂養(yǎng)上也隨之有了一定的要求。一、繼續(xù)吃母乳和牛奶。但是因為母乳或牛奶中所含的營養(yǎng)成分,尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要,乳類食品提供的熱量與寶寶日益增多的運動量中所消耗的熱量不相適應(yīng),不能滿足寶寶的需要。因此,此時應(yīng)該是寶寶進(jìn)入離乳的中期了,奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。二、增加半固體性的代乳食品,用谷類中的米或面來代替兩次乳類品。在每日奶量不
2、低于500毫升的前提下,減少兩次奶量,用兩次代乳食品來代替。三、代乳食品的選擇。應(yīng)選擇饅頭、餅干、肝末、動物血、豆腐等。四、該月齡寶寶的食譜安排可參照如下標(biāo)準(zhǔn)制定。早晨7點:牛奶200毫升上午9-10點:牛奶200毫升,蒸雞蛋1個,餅干2塊v中午12點:肝末(或魚末)粥一小碗下午4點:牛奶150毫升,饅頭1片晚上8點:面條(加碎菜、動物血少許)晚上10點:牛奶150毫升 以下寶寶輔食食譜中的材料用量是指制作時的用量,寶寶吃的時候一般吃不了這么多,應(yīng)按寶寶的實際需要喂食。每個寶寶的生長發(fā)育和營養(yǎng)需求有所不同
3、,請參看添加輔食指南了解寶寶何時需要添加輔食。四個月寶寶輔食食譜香蕉泥材料:熟香蕉半根,1~2勺嬰兒米粉,2勺母乳或者配方奶做法:把香蕉搗成光滑的糊狀,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中攪拌即可。根據(jù)需要和寶寶的喜好,調(diào)節(jié)稀稠。營養(yǎng)提示:香蕉含豐富的碳水化合物,是鉀和維生素A的上等來源。每100克香蕉含蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9毫克,鈣9毫克。鮮橙汁材料:鮮橙1個,溫開水適量做法:把橙子洗凈、切為兩半,用榨汁機或其他擠果汁的器具擠壓出果汁,加入等量或者稍多一些的溫開水即可。營
4、養(yǎng)提示:橙子的維生素C含量比梨、蘋果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白質(zhì)0.6克、碳水化合物9克、鈣26毫克、維生素C49毫克。10倍粥(這篇寶寶輔食食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)顧問劉紀(jì)平醫(yī)生提供)材料:大米、水,大米與水的比例是1:10做法:1.大米浸泡30分鐘(或更長一些時間)后放入鍋內(nèi)煮,煮開后改小火接著煮,40分鐘后關(guān)火再燜10分鐘。2.米粥盛出,倒入擂缽擂碎,即成白米稀粥。3.這種粥用處很大,可與多種食物搭配同煮同吃。小米粥(這篇寶寶輔食食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)顧問劉紀(jì)平醫(yī)生提供)材料:小米、水,比例為(1:
5、10)做法:小米浸泡30分鐘后,放入鍋內(nèi)煮,煮開后小火40分鐘,關(guān)火燜10分鐘即成。營養(yǎng)提示:小米熬粥營養(yǎng)豐富,富含維生素和礦物質(zhì),如:胡蘿卜素,維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達(dá)8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%~3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。五個月寶寶輔食食譜快速美味紅薯泥(寶寶中心中文網(wǎng)站會員閑著友情提供)材料:紅薯1塊做法:把紅薯蒸熟壓成泥,取適量給寶寶吃。營養(yǎng)提示:紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每100克紅薯中含蛋白質(zhì)1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纖維素3克、鈣22
6、毫克,紅薯中的賴氨酸比大米和白面要高得多。蘋果胡蘿卜泥材料:蘋果100克,胡蘿卜200克做法:1.蘋果去皮,研磨成泥狀;胡蘿卜同樣去皮,研磨成泥狀。2.把蘋果泥與胡蘿卜泥混合,用20毫升水調(diào)稀,蒸3分鐘,晾涼后即可。營養(yǎng)提示:蘋果含有多種維生素、酸類物質(zhì)以及可溶性纖維果膠。1個蘋果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纖維5克、鉀170毫克、鈣100毫克。胡蘿卜的營養(yǎng)成分與其顏色有關(guān),橘紅色越深,所含胡蘿卜素越多。每100克胡蘿卜含油胡蘿卜素4.1毫克、維生素C13毫克、鈣32毫克。西瓜汁材料:新鮮瓜瓤適量
7、,干凈紗布一塊做法:把瓜瓤壓爛后,用紗布過濾出西瓜汁即可。營養(yǎng)提示:西瓜除不含脂肪外,汁液中幾乎含油人體所需的所有營養(yǎng)成分,在解熱消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、鉀、磷、鈣、鐵等。7倍粥(適合寶寶添加輔食第二個月的后半個月食用)(這篇寶寶輔食食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)顧問劉紀(jì)平醫(yī)生提供)材料:大米、水,大米與水的比例是1:7做法:大米浸泡2~3小時后放入鍋內(nèi)煮,煮開后半開鍋蓋小火煮30分鐘后關(guān)火,再燜10分鐘即成。注意如果用1份米飯+3份水,微火煮15~20分鐘,關(guān)火燜10分鐘亦可。紅
8、小豆粥(這篇寶寶輔食食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)顧問劉紀(jì)平醫(yī)生提供)材料:紅豆,做好的10倍粥做法:1.紅豆煮爛至用小勺輕按即可粉碎的程度。2.取30g10倍粥,加入2小勺煮爛的紅豆,攪勻即可。六個月寶寶輔食食譜南瓜粥材料:大米、南瓜、水各適量做法:大米洗凈在水中浸泡1小時以上,南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入鍋內(nèi)加水煮,水煮沸后,再煮30分鐘左右至粥爛為止。營養(yǎng)提示:每100克大米含蛋白質(zhì)7.5克、脂肪0.5克、然