《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》ppt課件

《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》ppt課件

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《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》ppt課件_第頁(yè)
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1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理---現(xiàn)場(chǎng)管理人員實(shí)訓(xùn)導(dǎo)言什么是生產(chǎn)管理?生產(chǎn)管理(PM)是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、分析和控制。什么是生產(chǎn)運(yùn)作管理?生產(chǎn)運(yùn)作管理(POM)是對(duì)制造產(chǎn)品或提供服務(wù)過(guò)程中各種活動(dòng)的計(jì)劃、協(xié)調(diào)和實(shí)施。導(dǎo)言生產(chǎn)型與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型企業(yè)的區(qū)別(1)管理的目標(biāo)不同(完成上級(jí)下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃/滿足市場(chǎng)和顧客需求)(2)管理側(cè)重點(diǎn)不同(對(duì)內(nèi)的計(jì)劃控制/如何謀求企業(yè)與外界的動(dòng)態(tài)平衡)(3)管理運(yùn)用環(huán)境不同(傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)/市場(chǎng)經(jīng)濟(jì))(4)管理手段不同(行政命令+計(jì)劃指標(biāo)/一系列科學(xué)化管理手段)(5)管理結(jié)果不同(準(zhǔn)軍事化經(jīng)濟(jì)組織,細(xì)胞僵化/賦予活力,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體)導(dǎo)

2、言生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型管理的特點(diǎn)1.按需生產(chǎn)(人的思想如“水”)2.經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)3.組織均衡生產(chǎn)(連貫)4.JIT準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)(信譽(yù))5.文明生產(chǎn)6.安全生產(chǎn)導(dǎo)言教學(xué)進(jìn)度安排第一講:生產(chǎn)管理研究主題及國(guó)內(nèi)外研究的趨向第二講:生產(chǎn)組織第三講:生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略及轉(zhuǎn)移第四講:生產(chǎn)及服務(wù)設(shè)施的選址第五講:產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝選擇與生產(chǎn)能力規(guī)劃第六講:生產(chǎn)計(jì)劃與控制第七講:技術(shù)管理第八講:設(shè)備管理第九講:庫(kù)存與物資管理第十講:質(zhì)量管理第十一講:MRP和MRPⅡ第十二講:價(jià)值工程第十三講:目標(biāo)管理導(dǎo)言參考書目:1.王關(guān)義:?生產(chǎn)管理?第二版,經(jīng)濟(jì)管理出版社(推薦),2004年版2.陳榮秋、馬士

3、華:?生產(chǎn)與運(yùn)作管理?,高等教育出版社3.威廉·J·史蒂文森:?生產(chǎn)與運(yùn)作管理?,機(jī)械工業(yè)出版社,1998年版4.汪星明、施禮明:?現(xiàn)代生產(chǎn)管理?,中國(guó)人民大學(xué)出版社5.杰伊·海澤,巴里·雷德:?生產(chǎn)作業(yè)管理教程?第4版,華夏出版社,1999年版第1講生產(chǎn)管理的研究主題及 國(guó)內(nèi)外研究的趨向一、教學(xué)目的及要求本講系統(tǒng)地介紹生產(chǎn)管理的研究主題與研究對(duì)象、生產(chǎn)管理的研究任務(wù)、生產(chǎn)管理的研究方法、生產(chǎn)管理的職能及生產(chǎn)管理的一些前沿性問(wèn)題。通過(guò)系統(tǒng)地介紹,要求學(xué)生對(duì)如上內(nèi)容有一個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí),留下一些初步的印象,為今后更深入的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。二、計(jì)劃講授課時(shí)3學(xué)時(shí)

4、第一節(jié)生產(chǎn)管理的研究主題一、生產(chǎn)管理的研究主題(QCD)Q-質(zhì)量(企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心)C-成本(企業(yè)維持生存和發(fā)展的后盾和底線)D-交貨期(要求ontime)二、生產(chǎn)管理的研究對(duì)象生產(chǎn)管理,是指對(duì)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的計(jì)劃、組織、分析和控制。根據(jù)研究對(duì)象包含內(nèi)容的不同,分為廣義和狹義。(一)廣義生產(chǎn)管理的研究對(duì)象廣義的生產(chǎn)管理,是指對(duì)企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的全過(guò)程進(jìn)行綜合性的、系統(tǒng)的管理。其研究對(duì)象是企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng),包括輸入、生產(chǎn)制造、輸出和反饋四個(gè)環(huán)節(jié)。第一節(jié)生產(chǎn)管理的研究主題(二)狹義生產(chǎn)管理的研究對(duì)象狹義生產(chǎn)管理的研究對(duì)象是產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程,是指對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備

5、、原材料投入、工藝加工、生產(chǎn)過(guò)程組織直至產(chǎn)品完工等具體活動(dòng)過(guò)程的管理。它只是廣義生產(chǎn)管理的一部分。輸入生產(chǎn)要素計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)等中間轉(zhuǎn)換生產(chǎn)過(guò)程輸出產(chǎn)品、服務(wù)、信息反饋反饋激勵(lì)第一節(jié)生產(chǎn)管理的研究主題三、生產(chǎn)管理在企業(yè)管理中的地位生產(chǎn)管理是企業(yè)管理的三個(gè)重要組成部分之一。企業(yè)管理的另兩個(gè)組成部分是什么?(1)生產(chǎn)是企業(yè)一切活動(dòng)的基礎(chǔ)。生產(chǎn)管理與經(jīng)營(yíng)決策、銷售管理的關(guān)系(2)生產(chǎn)戰(zhàn)略是企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的主要部分。例:選址戰(zhàn)略。注:生產(chǎn)管理在企業(yè)管理系統(tǒng)中屬于基礎(chǔ)還是核心地位?(3)QCD都與生產(chǎn)管理狀況密切相關(guān)。(4)科學(xué)的生產(chǎn)管理為企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供了物質(zhì)基礎(chǔ)

6、。第二節(jié)生產(chǎn)管理的研究?jī)?nèi)容、任務(wù)與研究方法一、生產(chǎn)管理的研究?jī)?nèi)容1.主流派觀點(diǎn)基本理論、工廠布置、生產(chǎn)組織、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備、生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、生產(chǎn)控制、勞動(dòng)管理、物資管理、設(shè)備管理、質(zhì)量管理及成本管理2.工商管理類培訓(xùn)教材(90年代中后期)生產(chǎn)系統(tǒng)的配置(生產(chǎn)能力決策、生產(chǎn)布局)、庫(kù)存控制(庫(kù)存管理ABC分類法、基本庫(kù)存控制模型EOQ、訂貨點(diǎn)模型)、生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)(生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃)、生產(chǎn)計(jì)劃圖解法、生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)(期量)、生產(chǎn)計(jì)劃編制方法、生產(chǎn)能力計(jì)劃、生產(chǎn)負(fù)荷、計(jì)劃分派第二節(jié)生產(chǎn)管理的研究?jī)?nèi)容、任務(wù)與研究方法二、生產(chǎn)管理的研究任務(wù)(一)組織均衡

7、生產(chǎn)階段(重視按質(zhì)、按量、按品種連續(xù)、均衡地完成生產(chǎn)任務(wù))(二)完成生產(chǎn)計(jì)劃階段(強(qiáng)調(diào)按質(zhì)、按量、按期完成生產(chǎn)計(jì)劃)(三)滿足市場(chǎng)需求階段1.按照合同約定或市場(chǎng)需求的產(chǎn)品品種、質(zhì)量,完成生產(chǎn)任務(wù)。2.按照企業(yè)制定的產(chǎn)品成本計(jì)劃完成生產(chǎn)任務(wù)。3.按照合同約定或市場(chǎng)需求的產(chǎn)品數(shù)量和交貨期完成生產(chǎn)任務(wù)。第二節(jié)生產(chǎn)管理的研究?jī)?nèi)容、任務(wù)與研究方法三、生產(chǎn)管理的研究方法(一)理論和實(shí)踐相結(jié)合的研究方法(二)定性分析和定量分析相結(jié)合的方法(三)系統(tǒng)分析的方法第三節(jié)生產(chǎn)管理的職能與前沿性問(wèn)題一、生產(chǎn)管理的職能(一)計(jì)劃職能(PC)通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求的預(yù)測(cè),生產(chǎn)管理根據(jù)用戶與

8、市場(chǎng)的需求,以按品種、質(zhì)量、數(shù)量、交貨期完成生產(chǎn)任務(wù)為目的,編制各種生產(chǎn)計(jì)劃。(

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