酒店考察學習心得5篇

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1、酒店考察學習心得5篇　　酒店考察學習心得(1)　　3月14日上午，攀枝花賓館召開了由中層以上管理人員參加的外出考察心得分享會。會議由攀枝花賓館法人代表、常務(wù)副總經(jīng)理主持。　　按照集團公司和賓館黨委的統(tǒng)一安排，3月5日至3月10日，由攀枝花賓館常務(wù)副總經(jīng)理王仁勇帶隊一行7人赴成都天湖賓館、金河賓館和綿陽長虹國際酒店等進行了實地考察，觀摩了在成都舉行的中國國際婚博會，并拜訪了省旅游飯店行業(yè)協(xié)會鮑小偉常務(wù)副會長?！　?，所有外出考察人員深有體會地交流了所見所聞、所感所悟、所思所獲，從管理團隊、機構(gòu)設(shè)置、績效考核、節(jié)能降耗、企業(yè)文化及管理智能化等方面進行了詳盡

2、的講解和分享，分析了所參觀考察酒店先進的管理模式、多樣化的服務(wù)舉措和經(jīng)驗，紛紛表示此次外出學習考察開拓了視野、獲益匪淺，同時也看見了與外地酒店的差距，找到自身存在的不足，倍感責任和壓力?！　∨手ㄙe館常務(wù)副總經(jīng)理王仁勇也對外出考察學習進行了分享，對收獲的亮點進行了延展：一是參觀酒店環(huán)境好，處于省中心或輻射區(qū)，交通地段優(yōu)良;二是信息智能化程度高，如長虹國際啟用智能機器人服務(wù)和前臺自助式登記，能大大吸引客戶眼球;三是經(jīng)營理念超前，積極拓展對接市場;四是多渠道市場營銷;五是企業(yè)形象宣傳內(nèi)容豐富，增強美譽度和知名度;六是規(guī)范管理制度化，避免工作個人主觀性和隨意性

3、;七是實施精細化管理，提升管理化水平;八是加強團隊建設(shè)，提升團隊協(xié)作能力;九是發(fā)展思路明確，與時俱進、緊跟行業(yè)風向標;十是最終呈現(xiàn)了生產(chǎn)經(jīng)營效益好的態(tài)勢。　　最后王總要求各部門把“拿來主義”運用在實際工作中，博采眾長，為我所用。并強調(diào)了當前三項重點工作：一是抓好生產(chǎn)經(jīng)營保障，提質(zhì)增效，確保安全規(guī)范標準;二是穩(wěn)步推進內(nèi)部改革，重點職能機構(gòu)整合、設(shè)置、競聘上崗、完成制度設(shè)計等工作;三是做好升級改造，在有限的資金范圍內(nèi)，切實抓好客房、餐飲及存在重大安全隱患場所的升級改造。　　會上，還對近期賓館大型接待工作進行了安排部署。要求各級管理人員高度重視、做好現(xiàn)場把控，

4、嚴把菜品質(zhì)量關(guān)，注重服務(wù)細節(jié)，確保會議圓滿完成。　　酒店考察學習心得(2)　　近來，蘇州酒店業(yè)發(fā)展的勢頭十分迅猛，是全省學習的典范，其中蘇州亞致酒店就是一家具有鮮明特色的精致性酒店。為全面學習借鑒他們的好經(jīng)驗，尤其是學習他們內(nèi)部精細化管理和科學發(fā)展的好做法，根據(jù)總經(jīng)理室工作部署和要求，酒店由副總經(jīng)理徐東華帶隊，總經(jīng)理助理沈緯以及前廳營銷部、客房部、工程部、安保部等管理人員一行八人于2月13日至14日赴蘇州亞致酒店進行了學習考察，雖然時間很短，但收獲很大，既親眼目睹了蘇州酒店業(yè)的快速發(fā)展和變化，更切身感受到蘇州亞致酒店的成功經(jīng)驗和實干精神，其成功經(jīng)驗也為我

5、店的管理和發(fā)展提供了重要實例參考。　　蘇州亞致精品酒店位于蘇州市高新區(qū)長江路379號，與蘇州樂園毗鄰，是麗致酒店集團旗下一個創(chuàng)新品牌。酒店占地3500平方米，酒店主體建筑共四層，擁有時尚精品房139間，酒店秉持“體貼入心，更甚于家”的企業(yè)理念?！　喼戮频耆耆胱÷蕿?0%左右，全年平均房價為530元，在蘇州酒店業(yè)十分發(fā)達的地區(qū)，擁有如此好的效益我認為有以下幾點值得學習借鑒：　　一、酒店設(shè)計時尚，處處體現(xiàn)魔術(shù)細節(jié)　　亞致精致酒店于2007年3月開業(yè)，就目前來看，酒店的設(shè)計也很新穎時尚。酒店大堂面積不大，但布置卻很個性，各類裝飾物根據(jù)場地的大小不同，形態(tài)各

6、異，將酒店的企業(yè)文化滲透到每一個角落，處處彰顯酒店特色?！　∧g(shù)細節(jié)設(shè)計隨處可見：酒店多功能咖啡廳天花上的燈不但閃亮，而且可以變顏色，就如同滿天的繁星閃爍;午餐或晚餐時，咖啡廳周圍的舞臺幕布可以圍成一個圓形，讓您感覺身處戲劇舞臺，自己正在臺上扮演一個角色，感覺很微妙;多功能工作臺配備的人體工學可調(diào)節(jié)座椅，賓客可根據(jù)自己的身高、習慣、喜好自行調(diào)整座椅的舒適度，或高或低、或傾斜或直立，總之感覺達到最佳就好;房內(nèi)提供的魔術(shù)功能沙發(fā)，賓客可根據(jù)自身需求做適當調(diào)節(jié)，沙發(fā)前的靠板，既可做臨時加床處理，也可當賓客休閑小憩時的茶幾使用，真是一物多用;另酒店提供衣物換洗的

7、無聲服務(wù)，充分考慮到商務(wù)客人的特性，賓客只要把衣服放在房內(nèi)的衣柜內(nèi)，輕輕按一個按鈕，樓層服務(wù)員看見提示燈后會立刻將客人的衣物送洗，衣物洗完后，服務(wù)員無需進房只要將衣物放在指定位置，賓客回店后可自行在房間內(nèi)收取衣物?！　∷自捳f：“細節(jié)決定成敗”，把細節(jié)做得如此到位，這點確實值得我們思考和學習。　　二、酒店設(shè)施齊全，處處體現(xiàn)商務(wù)化設(shè)計　　酒店的定位是接待商務(wù)客人，因此酒店設(shè)施配備在為商務(wù)客人提供服務(wù)上大做文章。如健身房、游泳池、公共區(qū)域免費上網(wǎng)，應(yīng)有盡有，每個客房還配備一部手機，24小時秘書服務(wù)，賓客只需播“0”，就可撥打到總臺，如果房內(nèi)的電話三聲振鈴后仍無

8、人接聽，便會自動接入客人手機，發(fā)揮移動電話便捷通訊的特點，提供給賓客無微不至的服