酒店服務(wù)意識(shí)(飯店)

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1、酒店服務(wù)意識(shí)?常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou第一節(jié)酒店服務(wù)意識(shí)?必須了解賓客心理需求常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou安全?賓客怕東西被偷?賓客怕遇到火災(zāi)?賓客怕別人傷害?賓客的疑心很重,不允許別人動(dòng)他/她的東西常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou衛(wèi)生?賓客有潔癖賓客最討厭看到別人隨地吐痰等行為賓客最討厭看到別人有挖鼻孔等行為常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou尊敬?賓客是上帝,你有員工見到賓客不打招呼,賓客感到不滿意?賓客看不慣你員工的那種神態(tài)?你

2、的員工看到賓客不讓路,賓客也不會(huì)高興常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou高效?賓客怕別人浪費(fèi)他的時(shí)間?拖拉的作風(fēng),賓客最討厭?賓客是一個(gè)沒有耐心的人?別把賓客的電話接來(lái)轉(zhuǎn)去?是不是凡事都要賓客找你的主管?常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou舒適?賓客睡覺時(shí),一有聲音,就睡不著?賓客不喜歡在用餐時(shí),別人看著他?賓客不喜歡別人對(duì)其衣著投來(lái)奇異眼光常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou測(cè)試?每天上下班,上司安排什么工作,我就做什么工作,不安排的事,盡量不管。?事不關(guān)已,高高掛起,多一事不如

3、少一事?輕輕松松拿工資。?酒店生意旺時(shí)就忙一些,平時(shí)很清閑。?招待賓客是大家的事,我只做好我的工作即可,別人我就不必管了,如果客人有問題,可找別的部門常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou服務(wù)意識(shí)?服務(wù)是重要的意識(shí)?優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)?全員服務(wù)意識(shí)?賓客至上服務(wù)意識(shí)常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou公關(guān)意識(shí)?對(duì)外推廣意識(shí)?對(duì)內(nèi)協(xié)調(diào)合作意識(shí)?做好本職工作常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou成本與效益意識(shí)?燈?水?紙常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)?復(fù)雜的

4、系統(tǒng)簡(jiǎn)單化?服務(wù)持續(xù)化、程序化?瑣碎的工作制度化常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou美好服務(wù)具備的要素?有禮儀?有禮貌?有效率?心甘情愿常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou第二節(jié)服務(wù)賓客原則常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou原則一?在我們與賓客和員工的各種關(guān)系當(dāng)中表現(xiàn)出誠(chéng)實(shí)和關(guān)心常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou原則二?我們與賓客的每次接觸中,要盡力多為賓客服務(wù)常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou原則三?我們要為賓客提供始終如一的

5、服務(wù)常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou原則四?我們要保證我們的服務(wù)程序有益賓客并方便與員工常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou原則五?我們要確保在同賓客接觸時(shí),相關(guān)的決策都能及時(shí)做出常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou原則六?我們要?jiǎng)?chuàng)造出有益于員工實(shí)現(xiàn)他們個(gè)人抱負(fù)和事業(yè)成功的工作環(huán)境常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou原則七?我們要將賓客對(duì)我們服務(wù)的滿意度作為我們經(jīng)營(yíng)的主要驅(qū)動(dòng)力常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou原則八?我們要尊重

6、當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗和價(jià)值觀常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou原則九?我們要有意識(shí)地挑戰(zhàn)每項(xiàng)工作程序以使其趨向完美常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou原則十?滿足賓客是員工的首要任務(wù)?一切以賓客為中心常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou服務(wù)賓客的程序?了解賓客所需:?1、觀察?2、聆聽?3、詢問常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou知道解決問題的方法?INEVERSAYIDON’TKNOW常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou回答賓客的問題?雙眼

7、注視,但切忌機(jī)械瞪視常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou提供更多的幫助?主動(dòng)常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou酒店從業(yè)人員有角色定位?心理學(xué)家?外交家?信息資源中心?銷售員常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou我們的目標(biāo)做一名職業(yè)的酒店人常州金陵江南大飯店JinlingPlazaChangzhou

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