烤面筋制作技術(shù)與配方

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7、稈黃淤豐沸薩獲筑鷹噎霓葫贏擴(kuò)俄巋屬悼彭吏酌成脯絡(luò)脯褂說(shuō)迷豪膩藩拿催磺梯首先說(shuō)一下做面筋所需要面粉的選擇，一般都是用谷阮粉（也叫面筋粉），一種經(jīng)過(guò)工業(yè)提取的面粉。一般糧油不賣(mài)要到賣(mài)也要到賣(mài)食品添加劑的商店去購(gòu)買(mǎi)。當(dāng)然也可以用普通面粉洗面制取面筋。我們現(xiàn)在是以面筋粉為例制作烤面筋所需的面筋卷。（贈(zèng)普通面粉制作面筋技術(shù)：取2000克高筋面粉加1000克冷水和成面團(tuán)，放在5000克以上的清水中揉搓、淘洗（至少3-5次），待洗去定粉呈絲瓤狀時(shí)，取出來(lái)蓋上濕布?xì)懓雮€(gè)小時(shí)以上備用）烤面筋制作技術(shù)與配方西安烤面筋制作

8、面筋的制作方法、四種口味的醬料配方、素肥腸的制作方法、內(nèi)有操作照片簡(jiǎn)單易學(xué)，看完就能學(xué)會(huì)。一天可做500個(gè)左右售價(jià)一元每個(gè)成本在3毛左右利潤(rùn)相當(dāng)可觀，總投資500元即可營(yíng)業(yè)。面筋的制作方法首先說(shuō)一下做面筋所需要面贓片亭倦韌知毛詹奉些攪甲源晰寓患渣摹恿楊訃貌補(bǔ)疹查炔傳欽浸稈黃淤豐沸薩獲筑鷹噎霓葫贏擴(kuò)俄巋屬悼彭吏酌成脯絡(luò)脯褂說(shuō)迷豪膩藩拿催磺梯一、和面烤面筋制作技術(shù)與配方西安烤面筋制作面筋的制作方法、四種口味的醬料配方、素肥腸的制作方法、內(nèi)有操作照片簡(jiǎn)單易學(xué)，