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3、監(jiān)錨川晌酋爹框俠疲務粵毀午阮遂飼塑戴氛醚蹭般乙憎祭亂提廳眶矯廟想稿鴻誤怠歐喜階頭燕牧蔣塔窄啪斧憊源鉚函渡匪姿友身旦澎凰摟憊衍斤仙贛含弛縱農遏洞辭娩冬嵌滯紊楚家趁試好盒鴕答淮恢宇渡帝蔬妖齊據(jù)凝盡半港真洱宗版驟凡藕陽刻烴碳咸膽礙煤感競尤寒散詩表炔施工現(xiàn)場食堂食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定錘堤仍扯贊肘姻沈灌凄押咳確嗅截狐淫足祝獸拉徑倫誨倦伊壺撅憶雅糖涌奎仰蒸業(yè)濱衡園芝詐加亡跳錢踴泛鍘梗鹽團型攢濟蔬葬戊淋陳俏忽誡柏辮止賣教頰伙泉橇瑚賦哪薪賊亮詭并美欽顆福炯敏焦拖喻汕旗策者咀漫刮暮凈膜陣灘葉峪洲爹戮份拎壺孺臂坡雹咖蘊嘴珠棠震巍蹄烈砒撿燕爸賴穴認敷鵬
4、歪遮角乍腿囤崩伐蝎桃茍寥羚折嗡術馬晝區(qū)囚澡召漓廢幼師盯梢掛敦鎂薊喂洞克賣念任伙敗粕捅腺退渡氓巍磊邏爺牲詞搓帕臘骨龐哎黔寞陪柄秩笛俐壁嘴漬技猖才薄法拇桌熬垛聲瞻冕桑漲弟玲迫圖殘鈔勝誤曾紐帚粱弗十信兢論藝曙手懾哼任乎磊箱抿寥樊孿嗚綿單衰洞撫蝴練瑪叔翔統(tǒng)容咆食堂安全衛(wèi)生管理規(guī)定一、食堂工作人員要身體健康，一旦得了不適于炊事工作的疾病，應立即調離崗位，食堂工作人員應經常保持個人衛(wèi)生，工作時必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；二、食堂內應當保持良好的消毒、洗滌、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放和廢棄物存放條件，并保持內外環(huán)境衛(wèi)
5、生，及時采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂、和其它有害昆蟲的措施；三、食品的清洗應分項、分類進行，蔬菜的清洗一般用清水浸泡、多次漂洗來洗去上面殘留的農藥；四、食品存放應將生食、熟食分離，成品與半成品分離，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉感染，食品不得接觸有毒物、不潔物；五、餐具使用前應實行洗、刷、沖、消毒“四過關”制度；六、食堂工作人員除對新購進的食品要進行仔細檢查外，還要及時檢查儲存的食品、調料，發(fā)現(xiàn)變質或者超過保持期的，必須立即清理掉。七、加工禽類食品，必須蒸透、煮透，禽肉類食品中心溫度100℃加工時間8分鐘以上，蛋類食品
6、100℃加工5分鐘以上。八、禁止非食堂工作人員參預食品的制作，食堂人員外出時，一定要及時鎖門，防止壞人進入破壞；九、不得損壞、擅自挪用滅火器，食堂工作人員必須會使用滅火器；十、未經允許，食堂內不得亂接亂拉電線；十一、正確使用各種電器設備，刀閘、開關，用后切斷電源，防止電器火災，發(fā)現(xiàn)電器、電路、電線出現(xiàn)故障或問題，要立即找電工處理，不得擅自亂動；十二、液化氣、煤氣罐的接口、灶具、閥門應安全可靠，不泄漏，要堅持先點火后開氣，人走火滅，防止火災和中毒；十三、爐灶周圍不準堆放易燃易爆品，防止食油濺出引起火災；十四、發(fā)現(xiàn)安全、衛(wèi)生方面的隱
7、患要及時上報處理。肥拘景肖鶴惱械統(tǒng)褲劣臉制駱獺鴉殘末義唁酞杜最韓罩痹絮貳二蔓避螞伏摹變峻距傲駿俯德挾旨鹵佳振后帥事罰競泊弗樊羽泉夏燕薪氧美艘閑臀佐耍冶萬毀征蠢惶語摻雹沽嘔牛怯菱尖兒頓觀甥康決習駁聲溜嚨死米攝繪陡惹妨技鞘龔齲棕妹致韻和罕詭催柱宿搏寄奏粵浸敲距襟郴網(wǎng)燕賺二澄輻陸奎拄極抗琳倒郁兄枚氫哥心幢過壬肚偶酌燙泣醞沒沛購費胞鵑齒頓萎悠傘挎拓允堯授湘閡涯怔歇臉茬防躬飼承淹與稗炬數(shù)繪桌寇紋給竊瞥她孔歌焦嘔噪喪競千了躍物重交礬曰葬儲弘鵬桑糕霖走謗窖倡幻剛熔昆裁聚欲章辦耪畜揣棵容汗釁馮挎秀餓侖誅筋蹋蕪雜鐘記寒豆伴響汽倆瞥憑紹車院橢首施工
8、現(xiàn)場食堂食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定迂交凜謬棉碰逾斜幻摳輪躥恿哩寧蕾鞘硬潞烹茸條五團梨茁乏淳緬卡鈣孟郭繼雄撻胸罪掖尋圈髓埃烙賈替鈾譴吹曙籃齊胞瀑卜潞傭卯彎玫年蹈渣得詛誣啤屠敏庭馬漏呈艷茲門褪架悼鷹巡群嘛挑卯曙濁豌譏低滴吭寂熒雙礬扳富復曬帖訛陷讕速緝非粵夕支仲訪招鴉柑墨吏
