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《生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治方案》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治方案為加強(qiáng)我鎮(zhèn)生豬屠宰管理，凈化肉品市場(chǎng)，有效杜絕“白板肉”上市銷(xiāo)售、農(nóng)村私屠濫宰生豬等現(xiàn)象，確保全鎮(zhèn)人民群眾肉品消費(fèi)安全，根據(jù)重新修訂施行的國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《省實(shí)施〈生豬屠宰管理?xiàng)l例〉辦法》、《市生豬屠宰管理辦法》和《市生豬屠宰管理實(shí)施辦法》，決定在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展一次生豬定點(diǎn)屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治，特制定本方案。一、工作目標(biāo)通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，杜絕全鎮(zhèn)所有菜場(chǎng)有未經(jīng)檢疫的“白板肉”上市銷(xiāo)售和農(nóng)村私屠濫宰生豬現(xiàn)象，建立起長(zhǎng)效的監(jiān)督管理機(jī)制，確保全鎮(zhèn)人民群眾肉食品消費(fèi)安全。二、整治安排和主要任務(wù)
2、從XX年12月10日開(kāi)始至XX年4月底，分三個(gè)階段實(shí)施：（一）組織動(dòng)員階段（XX年12月10日至XX年12月19日）制訂工作方案，成立工作班子，召開(kāi)動(dòng)員會(huì)議，部署專(zhuān)項(xiàng)整治工作，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，明確工作職責(zé)。同時(shí)開(kāi)展面上宣傳工作，積極營(yíng)造專(zhuān)項(xiàng)整治氛圍。（二）集中整治階段（XX年12月20日至XX年1月19日）由鎮(zhèn)定屠管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭，組織鎮(zhèn)農(nóng)辦、臨山工商所、派出所、綜治辦、質(zhì)監(jiān)所、衛(wèi)生監(jiān)督所等職能部門(mén)開(kāi)展綜合執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲查處“白板肉”上市銷(xiāo)售和私屠濫宰生豬行為，確保專(zhuān)項(xiàng)整治工作更具有針對(duì)性和實(shí)效性。第4
3、頁(yè)共4頁(yè)（三）鞏固完善階段（XX年4月底前）鎮(zhèn)政府組織專(zhuān)門(mén)工作小組，對(duì)全鎮(zhèn)菜市場(chǎng)定屠專(zhuān)項(xiàng)整治工作開(kāi)展情況進(jìn)行全面的督導(dǎo)檢查，對(duì)成績(jī)顯著的單位要進(jìn)行表彰；對(duì)工作不到位，甚至監(jiān)管?chē)?yán)重缺失的單位，要進(jìn)行通報(bào)批評(píng)并追究相關(guān)人員責(zé)任。同時(shí)，迎接市肉食品管理領(lǐng)導(dǎo)小組的檢查。三、職責(zé)分工專(zhuān)項(xiàng)整治工作由鎮(zhèn)定屠管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭，農(nóng)辦、臨山工商所、派出所、綜治辦、質(zhì)監(jiān)所、衛(wèi)生監(jiān)督所、環(huán)保所、宣傳辦、財(cái)政所等部門(mén)參加，具體職責(zé)分工如下：（一）鎮(zhèn)農(nóng)辦：負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)整治期間綜合協(xié)調(diào)、督導(dǎo)檢查等日常工作；要落實(shí)協(xié)同有關(guān)職能部門(mén)切實(shí)做
4、好轄區(qū)內(nèi)定點(diǎn)屠宰的宣傳工作、私屠濫宰點(diǎn)的調(diào)查取締工作；對(duì)全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)必須嚴(yán)格加強(qiáng)管理，杜絕私屠濫宰點(diǎn)非法生產(chǎn)的“白板肉”上市。要加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰生豬的檢疫及監(jiān)督工作，嚴(yán)把活畜采購(gòu)調(diào)運(yùn)關(guān)，防止疫情傳播，對(duì)大市外輸入的生豬產(chǎn)品，按照《市生豬屠宰管理辦法》規(guī)定，執(zhí)行報(bào)驗(yàn)制度。（二）臨山工商所：負(fù)責(zé)上市肉品的市場(chǎng)監(jiān)督管理，重點(diǎn)查處批發(fā)市場(chǎng)、超市、菜場(chǎng)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上市交易未經(jīng)檢疫的“白板肉”、注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉等違法行為，查處批發(fā)市場(chǎng)、超市、菜場(chǎng)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等生豬產(chǎn)品交易場(chǎng)所不按規(guī)定查驗(yàn)相關(guān)上市
5、憑證，或不按規(guī)定做好查驗(yàn)記錄等違規(guī)行為；會(huì)同宣傳部門(mén)曝光典型案件。第4頁(yè)共4頁(yè)（三）衛(wèi)生監(jiān)督所：要加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、集體伙食單位的監(jiān)管，依法查處使用非生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的違法違規(guī)行為。（四）質(zhì)監(jiān)所：要加強(qiáng)對(duì)從事肉食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人的監(jiān)管，依法查處使用非生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的違法違規(guī)行為。（五）派出所、綜治辦：要及
6、時(shí)查處拒絕、阻礙依法執(zhí)行公務(wù)的違法行為，嚴(yán)厲打擊拒絕、阻礙依法執(zhí)行公務(wù)的違法犯罪分子，嚴(yán)防暴力抗法事件的發(fā)生，為定屠監(jiān)管工作安全順利開(kāi)展保駕護(hù)航。（六）環(huán)保所：要加強(qiáng)對(duì)屠宰場(chǎng)排放物檢測(cè)及周邊地區(qū)的環(huán)境監(jiān)測(cè)。（七）宣傳辦：充分發(fā)揮各類(lèi)宣傳媒體的作用，會(huì)同相關(guān)部門(mén)廣泛宣傳有關(guān)法律法規(guī)和肉食品質(zhì)量安全知識(shí)，公開(kāi)曝光一批典型案件，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注肉品安全的良好氛圍。（八）財(cái)政所：要保障屠宰管理和屠宰執(zhí)法工作所需的經(jīng)費(fèi)，并納入財(cái)政預(yù)算。第4頁(yè)共4頁(yè)（九）各行政村、各菜場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：要按照《市生豬屠宰管理辦法》規(guī)定
7、，對(duì)上市生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)交易的生豬產(chǎn)品，必須嚴(yán)格查驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章和檢疫檢驗(yàn)合格證明以及購(gòu)貨憑證，并做好查驗(yàn)記錄，查驗(yàn)記錄至少保存2年，發(fā)現(xiàn)有不符合規(guī)定的生豬產(chǎn)品，不得上市，并及時(shí)向工商部門(mén)和鎮(zhèn)定屠管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（鎮(zhèn)農(nóng)辦）報(bào)告。四、工作要求（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。肉類(lèi)食品與人民群眾日常生活密切相關(guān)，不僅直接關(guān)系到人民群眾的切身利益和健康安全，而且關(guān)系到社會(huì)安定，關(guān)系到黨和政府的形象。因此，各有關(guān)部門(mén)要把抓好生豬定點(diǎn)屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，作為執(zhí)政為民的重要使命，進(jìn)一步增強(qiáng)緊迫感和
8、責(zé)任感，集中力量做好這項(xiàng)工作，讓百姓餐桌放心。（二）廣泛宣傳，營(yíng)造聲勢(shì)。充分發(fā)揮輿論媒體宣傳作用，廣泛宣傳有關(guān)法律法規(guī)和肉食品質(zhì)量安全知識(shí)，公開(kāi)曝光一批典型案件，建立健全舉報(bào)投訴制度，充分發(fā)揮人民群眾對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的參與、監(jiān)督和促進(jìn)作用，形成全社會(huì)共同關(guān)注的良好氛圍，推動(dòng)專(zhuān)項(xiàng)整治順利開(kāi)展。（三）齊抓共管，形成合力。各有關(guān)部門(mén)要各負(fù)其責(zé)，密切協(xié)作，及時(shí)溝通，堅(jiān)決杜絕相互推逶扯皮現(xiàn)象發(fā)生，必須形成監(jiān)管合力，加快建立屠宰
