實驗六 旋光度的測定.ppt

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1、一、實驗目的掌握比旋光的概念及表示方法熟悉旋光儀的原理和使用方法實驗六旋光度的測定二、實驗原理旋光法是一種研究非對稱性結構的光學方法。普通光的振動方向平面偏振光的振動方向Nicol棱鏡一束平面偏振光可以看成是由兩個振幅和速度相同而螺旋前進方向相反的左、右圓偏振成分疊加而成EEOO左、右圓偏振光螺旋前進的方向若左右圓偏振光在某種介質中的折射率不同他們通過介質的速率將不同由此疊加產(chǎn)生的平面偏振光的震動方向也會改變·α旋光活性物質α為旋光度，可直接由旋光儀讀出，其值取決于：被測分子的立體結構溫度、波長被測定溶液的濃度，單

2、位g.ml-1溶液的厚度(樣品管的長度)，單位dm因此α并非特征物理常數(shù)，而用比旋光度來作為旋光活性物質的特征物理常數(shù)：（Nicol棱鏡）（Nicol棱鏡）（Nicol棱鏡）（Nicol棱鏡）透過光的強度與原來相同θ三分視場變化示意圖在起偏振鏡后放置一塊狹長的石英片，由于石英片的旋光性，使偏振光旋轉了一個角度θ（2~3°）：三、分視場原理：主尺01020304050170175010515游標尺1710102030405017017501051517617505151020010203040503.50.160.2

3、60.46171.46176.263.66讀數(shù)三、儀器試劑葡萄糖溶液(2dm旋光管)，果糖溶液(1dm)濃度均為0.10g.ml-1。配好預測溶液，并加以穩(wěn)定和沉淀。將預測溶液盛入測定管待測。四、實驗步驟（一）、準備工作洗凈并潤洗測定管注入時使管口液面呈凸面，護片玻璃沿管口邊沿平推蓋好（免留氣泡）注意兩端螺旋不能旋得太緊（不漏水即可）兩端殘液揩拭干凈，勿留手印。接通電源，預熱10min。（二）、測定工作零點校正（本實驗用空氣進行校正）調(diào)節(jié)目鏡，使視線清晰。轉動刻度盤手輪至視場中三分視場明暗度一致，此時原理上游標尺上

4、的0°與主尺的游標0°對準，若不一致則表明零點有誤差。測量、記錄刻度讀數(shù)，得零點校正讀數(shù)m打開鏡蓋，把測定管放入鏡筒中測定。測定管有圓泡一端朝上，以便氣泡存入。調(diào)刻度盤手輪至視場中三分視場明暗度一致旋光度的測定記錄讀數(shù)n。重復3次，取平均值比旋光度的計算五、數(shù)據(jù)記錄樣品第一次第二次第三次平均值空氣葡萄糖果糖表1：旋光儀測量樣品的旋光度葡萄糖：果糖：零點：m=x,(x–180)x作業(yè)：糖的溶液為何要放置一天后再測旋光度？旋光度和比旋光度有何不同？