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《北京永和大王餐飲有限公司介紹及開店標準.doc》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、北京永和大王餐飲有限公司年內(nèi)再開新店北京永和大王餐飲有限公司簡介永和集團有限公司是專門從事中式快餐連鎖店經(jīng)營管理的大型餐飲集團公司，創(chuàng)建于1996年4月，國際著名的“霸菱”投資公司合作企業(yè)?！坝篮痛笸酢?995年12月在上海開辦第一家連鎖店，至今已發(fā)展成為東南亞中式快餐連鎖行業(yè)中的佼佼者，在中國目前已有近90家的連鎖店，覆蓋北京、天津、濟南、青島、上海、深圳、武漢、杭州等地區(qū)市場。“永和大王”與菲律賓快樂蜂集團于2004年2月6日在香港正式簽約合作，成為“快樂蜂”麾下一員?！翱鞓贩洹弊鳛榉坡少e本土崛起的快餐品牌，是全世界唯一可以在美國本土以外打敗麥當
2、勞的快餐企業(yè)。目前其麾下已擁有1000多家分店，年營業(yè)額近50億人民幣。在未來的3-5年中，“永和大王”將開設500家分店，發(fā)展成為代表中國本土文化的、有競爭力的民族餐飲領(lǐng)導品牌。永和大王亦將進軍國際市場，為建立成為具有影響力的國際品牌而不懈努力。北京永和大王餐飲有限公司成立于1998年2月，現(xiàn)有包括天津、濟南、青島地區(qū)在內(nèi)的“永和大王”連鎖店34家，員工千余名，實行統(tǒng)一的中央配送系統(tǒng)及高效率的企業(yè)架構(gòu)管理的經(jīng)營模式。各連鎖店裝修風格由原來體現(xiàn)古樸典雅的中國特色為主，發(fā)展到時尚、溫馨的現(xiàn)代化餐廳，并將進一步完善快速服務的中式連鎖餐廳的管理模式，鞏固永
3、和大王在中式快餐企業(yè)的領(lǐng)導地位，最終成為大中華圈、亞洲乃至全球的國際化品牌。一．餐廳情況目前已開店34家（其中北京31家、濟南1家、天津1家、青島1家），北京的店鋪分布在朝陽區(qū)、海淀區(qū)、東城區(qū)、西城區(qū)、宣武區(qū)、豐臺區(qū)、崇文區(qū)、昌平區(qū)、通州區(qū)，營業(yè)狀況很好，日均營業(yè)額1萬元人民幣以上。2005年預計在天津、青島各開設兩家直營店。全國開店總數(shù)89家，店面分布在北京、上海、深圳、武漢、杭州。二．設店要求1、商圈：不論本市還是外埠均要選擇人流量/車流量大、消費力高、有商業(yè)氛圍、寫字樓等聚人氣的區(qū)域設店。2、位置：選擇首層位置且能對獨立開門，具有良好的方便度、
4、能見度。1、面積：150-200平米的使用面積。2、租期：8年以上3、租金：根據(jù)商圈/具體位置等決定，再議4、裝修免租期：40天5、工程條件：（詳見附件）6、經(jīng)營時間：24小時營業(yè)三．新店開發(fā)工程技術(shù)要求技術(shù)內(nèi)容：1.紅線墻根據(jù)合同租賃范圍進行相應的墻體隔斷，租賃范圍內(nèi)應為獨立空間；2.上水需提供一不小于Dg25mm管徑的上水管到租賃范圍內(nèi)；3.排水需提供一不小于￠125mm管徑的排水管到租賃范圍內(nèi)，并應有可安放不小于1M3的隔油池的位置；4.供電需提供供電容量不小于150KW/380V的電力，提供獨立計量表具，并需將供電電纜排放到租賃范圍內(nèi)；5.消
5、防需提供租賃范圍內(nèi)消防設施的免費連接和相應的設施安裝容量；6.排風需提供一不小于15000M3/H的排風獨立管徑或可排風的空間，并應有安放排風機組的位置，租賃場地應為國家允許做餐飲；7.新風需提供一不小于8000M3/H的進風獨立管徑或可進風的位置，并應有安放進風機組的位置；8.空調(diào)需提供租賃范圍內(nèi)相應空調(diào)的室外機組的安裝位置；若原業(yè)主為中央空調(diào)，需將設施提供到位；9.現(xiàn)場需清空租賃范圍內(nèi)相應場地，無垃圾及其他物品堆放；10.電話線路需提供兩門直線電話線路到本司租賃范圍內(nèi)；1.資料租賃范圍內(nèi)場地需有相應的政府批文，為合法場所；2.衛(wèi)生間做一衛(wèi)生間，需
6、提供排污管線至租區(qū)，及提供化糞池位置。租區(qū)可對外獨立開門及懸掛店標。
