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1、第三章廠址選擇及總平面設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目的和要求:①了解乳品工廠廠址選擇需要考慮的各種因素;②掌握廠址選擇的原則及常用方法;③了解乳品工廠總平面設(shè)計(jì)的任務(wù)和內(nèi)容;④掌握總平面設(shè)計(jì)的原則及方法;⑤掌握乳品工廠總平面布置的形式和步驟;⑥了解總平面布置的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及有關(guān)參數(shù)。第一節(jié)廠址選擇一、廠址選擇的重要性及原則二、廠址選擇的程序三、廠址選擇的基本方法四、廠址選擇報(bào)告五、建廠條件評(píng)價(jià)一、廠址選擇的重要性及原則(一)廠址選擇的重要性廠址選擇是指在相當(dāng)廣闊的區(qū)域內(nèi)選擇建廠的地區(qū),并在地區(qū)、地點(diǎn)范圍內(nèi)從幾個(gè)可供考慮的
2、廠址方案中選擇最優(yōu)廠址方案的分析評(píng)價(jià)過(guò)程。廠址條件選擇是項(xiàng)目建設(shè)條件分析的核心內(nèi)容。項(xiàng)目的廠址選擇不僅關(guān)系到工業(yè)布局的落實(shí)、投資的地區(qū)分配、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、生態(tài)平衡等具有全局性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性的重要問(wèn)題,還將直接或間接地決定著項(xiàng)目投產(chǎn)后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),直接或間接地決定著項(xiàng)目投產(chǎn)后的經(jīng)濟(jì)效益。(二)廠址選擇的一般原則1、廠址的地區(qū)布局應(yīng)符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃、國(guó)土開(kāi)發(fā)及管理的有關(guān)規(guī)定;2、廠區(qū)的自然條件要符合建設(shè)要求;3、廠址選擇應(yīng)按照指向原理,根據(jù)原料、市場(chǎng)、能源、技術(shù)、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素的限度區(qū)位來(lái)綜合分析確定;4、廠址
3、選擇要考慮交通運(yùn)輸和通訊設(shè)施等條件;5、便于利用現(xiàn)有的生活福利設(shè)施、衛(wèi)生醫(yī)療設(shè)施、文化教育和商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)等設(shè)施;6、要注意保護(hù)環(huán)境和生態(tài)平衡;(三)廠址區(qū)域的選擇選擇建廠地區(qū)要考察的因素有自然方面的,也有社會(huì)方面的,有政治方面的,也有經(jīng)濟(jì)方面。1.自然環(huán)境包括氣候條件和生態(tài)要求兩個(gè)方面。(1)氣候條件氣候在選擇建廠地區(qū)時(shí)是一個(gè)重要因素。除了直接影響項(xiàng)目成本以外,對(duì)環(huán)境方面的影響也很重要。在廠址選擇時(shí),應(yīng)從氣溫、濕度、日照時(shí)間、風(fēng)向、降水量等方面說(shuō)明氣候條件。(三)廠址區(qū)域的選擇(2)生態(tài)要求有些乳品廠可能
4、本身并不對(duì)環(huán)境產(chǎn)生不利影響,但環(huán)境條件則可能?chē)?yán)重影響著乳品廠的正常運(yùn)行。乳品廠多數(shù)為農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目,明顯依賴(lài)于使用的原材料,這些原材料可能由于其他因素(如被污染的水和土壤)而降低等級(jí)。有的乳品項(xiàng)目,用水量很大,而且對(duì)水質(zhì)要求也很高,如果附近的工廠將廢水排入河中,影響工廠水源的衛(wèi)生質(zhì)量,則該項(xiàng)目將受到嚴(yán)重?fù)p害。2.社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素(1)國(guó)家政策的作用(2)財(cái)政及法律問(wèn)題(三)廠址區(qū)域的選擇3.基礎(chǔ)設(shè)施條件乳品企業(yè)的正常運(yùn)行對(duì)各種基礎(chǔ)設(shè)施條件有很強(qiáng)的依賴(lài)性。(1)水資源和燃料動(dòng)力(2)人力資源(3)基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)
5、施(4)排污物及廢物處理(三)廠址區(qū)域的選擇4.建廠地區(qū)的最后選擇建廠地區(qū)應(yīng)選擇在原材料和燃料動(dòng)力的產(chǎn)區(qū)(即面向資源)或與企業(yè)有關(guān)的主要消費(fèi)中心所在地(即面向市場(chǎng))。選擇建廠地區(qū)最簡(jiǎn)單的方式是:根據(jù)原材料來(lái)源地及主要市場(chǎng)的交通情況,提出幾個(gè)可供選擇的廠區(qū)方案,并計(jì)算其運(yùn)輸、生產(chǎn)成本。(三)廠址區(qū)域的選擇4.建廠地區(qū)的最后選擇以資源為基礎(chǔ)的乳品項(xiàng)目,由于運(yùn)輸費(fèi)用較高,應(yīng)選擇建設(shè)在基本原材料產(chǎn)地附近;對(duì)易變質(zhì)的乳品工業(yè)則應(yīng)面向市場(chǎng),這類(lèi)項(xiàng)目一般建在主要消費(fèi)中心附近。但是,許多乳品不可能由一個(gè)特定的因素就決
6、定其廠址,既可以建在資源地,也可建在消費(fèi)中心附近,甚至可以設(shè)在中間的某些點(diǎn)上。(四)廠址的選擇在建廠區(qū)域基本確定后,應(yīng)在項(xiàng)目可行性研究中,確定工廠廠址。從幾個(gè)被選方案中,從自然條件,基建條件,生產(chǎn)條件,環(huán)境保護(hù),成本費(fèi)用等方面進(jìn)行綜合比較論證,選擇出一個(gè)最佳的廠址方案。廠址條件分析的基本內(nèi)容和建廠地區(qū)分析基本一致。1、生態(tài)條件,2、環(huán)境影響,3、社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件4、基礎(chǔ)設(shè)施,5、土地費(fèi)用等。二、廠址選擇的程序(一)準(zhǔn)備工作階段(二)現(xiàn)場(chǎng)勘查工作階段(三)編制廠址選擇報(bào)告階段二、廠址選擇的程序(一)準(zhǔn)備工作
7、階段1.組織準(zhǔn)備2.技術(shù)準(zhǔn)備(1)廠址的地形圖(比例是1/1000與1/2000)。(2)風(fēng)玫瑰圖和風(fēng)級(jí)表。(3)原料、燃料的來(lái)源及數(shù)量。(4)水源水量及其水質(zhì)情況。(5)交通條件與年運(yùn)輸量(包括輸入與輸出量)。(6)場(chǎng)地凸凹不平度與挖填土方量。(7)工廠周?chē)闆r及協(xié)作條件,等等。(二)現(xiàn)場(chǎng)勘查工作階段(1)選廠工作組向廠址地區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)說(shuō)明選廠工作計(jì)劃。要求給予支持與協(xié)助,聽(tīng)取地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)介紹廠址地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)概況及可能作為幾個(gè)廠點(diǎn)的具體情況。(2)進(jìn)行踏測(cè)與勘探,摸清廠址廠區(qū)的地形、地勢(shì)、地質(zhì)、水
8、文、場(chǎng)地外形與面積等自然條件,繪制草測(cè)圖等。同時(shí)摸清廠址環(huán)境情況、動(dòng)力資源;交通運(yùn)輸、給排水、可供利用的公用、生活設(shè)施等技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件,以使廠址條件具體落實(shí)。(三)編制廠址選擇報(bào)告階段分析、整理已采集的各種資料,比較、選擇最佳廠址方案,呈送相關(guān)上級(jí)部門(mén)。廠址選擇報(bào)告的編寫(xiě)內(nèi)容可按《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目廠(場(chǎng))址選擇報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定》(QBJS20)執(zhí)行。(三)編制廠址選擇報(bào)告階段1.選廠依據(jù)及簡(jiǎn)況依據(jù)的項(xiàng)目建議書(shū)及批文;建廠條件;選址原則;選址的范圍、選址經(jīng)