新世紀健康飲食02.doc

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1、新世紀健康飲食　　周泳杉老師主講　?。ǖ诙　?008/2/10　　上德傳播公司　　檔名：52-253-02尊敬的各位朋友，大家好。上一次我們簡單的跟大家探討到健康跟醫(yī)療之間的一些關(guān)聯(lián)性，我們看到醫(yī)療本身在整個人類健康所擔負的責任非常的重大。可是在我們近代的一些統(tǒng)計數(shù)字上，卻好像看到了醫(yī)療的進步并沒有真正改善人在慢性病所帶來的這些問題。我們提出了從中國醫(yī)學當中講到的兩個概念，來探討整個問題的根源，那就是「病」跟「癥」的關(guān)系。新世紀健康飲食　　周泳杉老師主講　　（第二集）　　2008/2/10　　上德傳播公司　　檔名：52-253-02１７病跟癥是兩個截然不同的概

2、念，很多的疾病會引發(fā)不同的癥狀，而癥狀本身又常常會被誤解成它就是疾病的本身。因此在就診也好，在處理疾病本身也好，一般的人可能會把焦點放在癥狀上面，而忽略了疾病本身才是我們要去處理的對象。我們隨便舉一個例子，頭痛的經(jīng)驗可能每個人或多或少都有，我在講座的時候，常常會跟一些朋友分享到這個問題。我問大家，頭痛是癥還是病，一般的人都會不假思索的回答是癥。因為我們知道有很多的疾病都會引起頭痛，譬如說肝膽方面的疾病會引起頭痛。但是在處理頭痛的問題，一般的人會想到的是什么？就是止痛藥，大多數(shù)人第一個念頭就想到止痛藥。我們在想，止痛藥治療的是癥還是??？很清楚的它是治療癥狀，而不是治療

3、疾病。但是一般人為什么熱衷于吃止痛藥？因為大家總是希望在最短的時間之內(nèi)把癥狀解除，所謂立竿見影。但是我們在古書里面也看到過，古人極力的勸導，我們?nèi)松膽B(tài)度「欲速則不達」，凡事要求快速，事實上這會有很大的副作用，所謂「速效莫求，小利莫爭」。求快速，沒錯，癥狀可能獲得解除，可是疾病本身它還是存在那里。然后我們把癥狀解除之后，不但對疾病沒有幫助，反而造成了疾病累積在那里，我們毫無知覺。而時間一久，累積在那里的疾病通常會暴發(fā)出來，造成我們身體難以承受的痛苦。很多的慢性病其實就是這樣累積出來，它本來點，那個疾病的程度很小，但是一有癥狀的時候，我們就把它解除，一有癥狀就把它解除

4、，它的疾病就在我們體內(nèi)一直累積，累積到它暴發(fā)出來，這個就叫慢性病。所以，癥狀解本身不但沒有好處，而且還有非常嚴重的后遺癥?？墒且驗楝F(xiàn)在醫(yī)療的知識缺乏，還有我們對于整個身體整體觀的忽視，因此這些過去古人認為是常識的這些醫(yī)療認知，在我們現(xiàn)代人來看，確實并沒有這樣的觀念。所以古人講「頭痛醫(yī)腳，腳痛醫(yī)頭」，現(xiàn)代人確實很難理解，甚至可能還會有所批評。面對這樣的問題，我們要花一點時間來辨別癥跟病的問題。新世紀健康飲食　　周泳杉老師主講　?。ǖ诙　?008/2/10　　上德傳播公司　　檔名：52-253-02１７對于頭痛，很多人了解它是癥，因為非常的清楚，可是對于很多的疾病

5、，他就不一定那么容易判別。譬如像癌癥，癌癥到底是癥還是?。课覀冊谥v座的時候，跟一些朋友在交流，很多的朋友回答癌癥是病。我們來思考一下，如果癌癥是病的話，把癌癥切除，病就不見了，切除，病應該就消失了?？墒峭芏嗟娜税寻┌Y切除之后，沒有過多久癌癥又復發(fā)。如果它是病，應該是切除之后就是根治了，因為你把病給切除了，病灶切除了，但是為什么還會復發(fā)？可見得它不是病，它是癥。癌癥的研究在近年來，其實也有非常重大的突破。在西方的醫(yī)學里面，比較偏重把人各個器官把它分開來看，這是機械論，心臟是心臟，肺臟是肺臟，肝藏是肝藏，腎臟是腎臟。但是在中國的醫(yī)學里面，它認為人是一個宇宙的縮影，它

6、是個小宇宙，任何的器官跟器官之間都有非常緊密的結(jié)合，它是有關(guān)系的。所以中國的醫(yī)學是一個整體觀，它不是機械觀。整體觀的思考，我們就很清楚看到癌癥是癥。為什么會得癌癥？因為身體的機能失去了平衡，所以它會呈現(xiàn)出這樣的癥狀出來，所以它的根源是整體的不平衡所引起的。因此從這個角度來看，可能就可以發(fā)現(xiàn)到我們現(xiàn)在癌癥的研究方向有些缺憾，我們可能已經(jīng)把身體的各個機能給它分解了，并沒有從整體的觀念來思考這個問題，所以產(chǎn)生了這些缺憾。新世紀健康飲食　　周泳杉老師主講　　（第二集）　　2008/2/10　　上德傳播公司　　檔名：52-253-02１７過去我們在看一些歷史故事，我們看到很多

7、的忠臣在對帝王勸諫的時候，都會得到一個下場，就是成為烈士。我們看貞觀之治，《貞觀政要》，唐太宗有一個臣子叫魏征，魏征跟唐太宗說，你要讓我成為良臣，不要讓我成為忠臣。成為忠臣什么意思？就是你這個君王是暴君，你把忠臣殺掉，那你是暴君。我們在看到這些故事的時候我們都會很納悶，這個勸諫的明明是忠臣，他講的話都是值得我們參考的，為什么這個暴君把他給殺了？看到這樣的故事，確實歷史是一面鏡子。我們現(xiàn)在再來看現(xiàn)代的醫(yī)學，我對這樣的一些歷史的發(fā)展就不感覺到奇怪。怎么說？就癌癥的處理方式，我們就可以拿這些例子來做對照。有一本書在探討到人為什么得癌癥的時候，它就形容到那是基因的叛變，