朱陽(yáng)一中許帥帥細(xì)菌和真菌的分布PPT課件(1).ppt

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1、【我思考我收獲】想一想，議一議：養(yǎng)雞場(chǎng)又不是醫(yī)院，飼養(yǎng)員為什么要像醫(yī)生一樣穿著白大褂呢？給散養(yǎng)的雞喂食時(shí)不用穿白大褂，這又是為什么？第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布第四章細(xì)菌和真菌第一課時(shí)朱陽(yáng)鎮(zhèn)第一初級(jí)中學(xué)許帥帥一.知識(shí)目標(biāo)（重點(diǎn)）1.細(xì)菌和真菌的菌落特點(diǎn)及分布特點(diǎn)。2.細(xì)菌真菌生存的基本條件。二.能力目標(biāo)（難點(diǎn)）嘗試分析細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的一般方法三.情感、態(tài)度和價(jià)值觀1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣、確立健康的生活態(tài)度。2、積極參與本小組合作交流，體驗(yàn)與人合作與交流。學(xué)習(xí)目標(biāo)（第一課時(shí)）走進(jìn)繽紛的自然界，映入你眼簾的是什么？花，草，樹，各種動(dòng)物大家可曾想

2、過自然界中除了植物和動(dòng)物外,還存在另一類生物嗎？下面就分組觀察圖片,然后回答你們觀察到了什么?尋找細(xì)菌和真菌大型真菌發(fā)霉桔子發(fā)霉饅頭酸牛奶發(fā)霉的雞蛋腐敗的食物表面有白色小圓斑點(diǎn)，綠色斑點(diǎn)等桔子會(huì)長(zhǎng)綠毛，白毛牛奶放久了會(huì)變質(zhì)發(fā)酸這些都是由于什么原因引起的？通過大家課前的預(yù)習(xí)，都知道這些都是因?yàn)榧?xì)菌和真菌的存在而引起的。思考：1、細(xì)菌和真菌在哪兒？2、細(xì)菌和真菌多大個(gè)？是什么樣的？合作交流：【細(xì)菌和真菌分布于---】空氣中口腔中土壤硬幣水中是的，細(xì)菌和真菌分布得特別廣泛，無(wú)論是空氣中、土壤中、水里乃至我們的身體上，都可以找到它們?？茖W(xué)家還

3、發(fā)現(xiàn)，在寒冷的極地，在很熱的溫泉中，甚至在深海的火山口中還發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。結(jié)論：細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)在生物圈中廣泛分布土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人體及動(dòng)物極端環(huán)境現(xiàn)在我們已經(jīng)明確空氣中有許多細(xì)菌和真菌，那請(qǐng)同學(xué)們幫忙“逮捕”100個(gè)細(xì)菌過來(lái)給我。這個(gè)任務(wù)可能完成嗎？在課堂現(xiàn)有的條件下，這是不可能完成的任務(wù)。為什么呢？因?yàn)榧?xì)菌太小了。細(xì)菌太小了。這是什么一個(gè)概念呢？下面我們打幾個(gè)比方，讓大家形象地認(rèn)識(shí)細(xì)菌和真菌的大小。假設(shè)細(xì)菌有籃球那么大，那么籃球就有摩天大廈那么大。肉眼的最小分辯率為0.2mm，細(xì)菌通常以微米(Micrometer，um；1

4、um=1/1000mm)作為測(cè)量它們大小的單位。觀察細(xì)菌要用電子顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。以下系列圖中顯示的是一個(gè)大頭釘頭在電子顯微鏡掃描下放大33-70000倍看到的細(xì)菌情況。掃描電子顯微鏡下的釘子放大33倍放大100倍放大200倍放大300倍放大500倍放大1000倍放大15000倍放大30000倍放大70000倍細(xì)菌和有的真菌就是那么的微小，所以我們將細(xì)菌和真菌稱為微生物細(xì)菌和真菌就是那么的小，那我們剛才觀察實(shí)物時(shí)，為什么還是可以看到細(xì)菌和真菌呢？這要從細(xì)菌的生殖方式說起……在條件適宜的情況下，細(xì)菌和真菌會(huì)不斷地進(jìn)行分裂

5、生殖。假設(shè)現(xiàn)在里面有一個(gè)細(xì)菌，那么它會(huì)以它存在的位置為中心點(diǎn)不斷地分裂生殖，大約20-30分鐘就可分裂一次，分裂到有一億個(gè)細(xì)菌時(shí)，那么大約就有小米粒那么大，就可以被人們看到了?！救蝿?wù)一：觀察菌落】閱讀教材66-67頁(yè)課文，仔細(xì)觀察67頁(yè)5-40圖片菌落標(biāo)本。（1）闡明菌落的含義（2）描述細(xì)菌和真菌的菌落特點(diǎn)?！踞屢山饣蟆窟_(dá)標(biāo)檢測(cè)1：什么是菌落?（一個(gè)細(xì)菌或真菌）繁殖后形成的肉眼可見的集合體。細(xì)菌菌落真菌菌落【釋疑解惑】點(diǎn)撥：一種培養(yǎng)基上可以長(zhǎng)出多種菌落，但是一個(gè)菌落只能由一種細(xì)菌或真菌形成。一個(gè)菌落里有很多種細(xì)菌真菌嗎？細(xì)菌的菌落較小

6、，表面或光滑黏稠或粗糙干燥真菌的菌落較大，呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，呈紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色細(xì)菌菌落真菌菌落達(dá)標(biāo)檢測(cè)2自我檢測(cè)：完成表格比較大小形狀顏色細(xì)菌菌落真菌菌落較小較大表面或光滑黏稠或干燥粗糙絨毛狀,絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀白或黃紅,褐,綠,黑,黃1.下列關(guān)于細(xì)菌的菌落特點(diǎn)敘述錯(cuò)誤的是（）。A.比較小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比較大DAB2、上圖培養(yǎng)基中（）是細(xì)菌的菌落，（）是真菌的菌落。AB請(qǐng)觀察【任務(wù)2：培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的方法】閱讀教材P67科學(xué)方法，完成思考題：（1）歸納出培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法。（2）怎樣配制培養(yǎng)基

7、？加牛肉汁，牛奶的目的是什么？（3）什么是接種?接種前為什么要冷卻培養(yǎng)基？（4）為什么要把接種后的培養(yǎng)皿放在恒溫箱或溫暖的室內(nèi)培養(yǎng)？1.培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的科學(xué)方法：（1）配制培養(yǎng)基（2）高溫滅菌（3）冷卻接種（無(wú)菌環(huán)境下）接種：將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程（4)恒溫培養(yǎng)【釋疑解惑】培養(yǎng)皿培養(yǎng)基瓊脂牛肉汁第一步配制培養(yǎng)基細(xì)菌真菌生存條件：需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水釋疑解惑2第二步：高溫滅菌殺死原培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基中細(xì)菌和真菌第三步：冷卻接種無(wú)菌環(huán)境防止雜菌混入，冷卻防止高溫殺死即將接種的細(xì)菌或真菌第四步：恒溫培養(yǎng)細(xì)菌真菌生存條件：適宜的溫度細(xì)菌

8、和大部分真菌個(gè)體比較小，可以在()中加入適于它們生長(zhǎng)的物質(zhì)制成()，經(jīng)過接種就會(huì)繁殖成肉眼可見的()。A.菌落B.培養(yǎng)基C.培養(yǎng)皿CBA生存基本條件1.水分2.適宜的溫度3.有機(jī)物質(zhì)4.有的還需要特殊條件合作交流二：結(jié)合