鳳凰寶寶益智游戲之雞蛋大餐.doc

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1、社會：雞蛋大餐活動目標(biāo)：1、知道剝蛋殼的方法2、知道雞蛋的內(nèi)部構(gòu)成3、蛋可以做什么菜活動準備：1、材料準備：熟雞蛋若干；盛放雞蛋的容器；塑料小刀；2、知識經(jīng)驗準備：幼兒知道每天需要吃1個雞蛋3、環(huán)境準備：科學(xué)區(qū)中投放生雞蛋、熟雞蛋及其他類型的蛋?；顒舆^程：1、玩蛋：每位幼兒取一個熟雞蛋。幼兒自由探索雞蛋的各種玩法(會滾動、能轉(zhuǎn)動。)引導(dǎo)語：“猜猜它是生的?還是熟的?”2、幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學(xué)習(xí)剝蛋殼。教師指導(dǎo)。3、幼兒嘗試把剝好的雞蛋切成兩半。說說：“熟雞蛋里面是什么樣的?”，并講解雞蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白組成。（此處可將其他類型的蛋按同理切開之

2、后，讓幼兒觀察，蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否一樣）4、欣賞：教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。5、雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)6、品嘗“雞蛋大餐”，體驗勞動后的快樂!活動延伸：1、將鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋比較區(qū)分。2、蛋殼拼畫3、轉(zhuǎn)蛋：區(qū)分生、熟蛋、生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。