酒店值班經(jīng)理檢查表08

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1、天鵝堡養(yǎng)生度假酒店TEB-HR-BD-08酒店值班經(jīng)理檢查表日期:值班經(jīng)理:住房率:貴賓是否在?。菏欠衿渌掌?值班經(jīng)理:住房率:貴賓在?。河貌桶?早上間中午間晚上間主要宴會(huì)/會(huì)議：一層檢查情況當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（車(chē)場(chǎng)保安員）場(chǎng)所項(xiàng)目項(xiàng)目YN整體評(píng)語(yǔ)：外圍外部燈光國(guó)旗/店旗正門(mén)/花園廣場(chǎng)車(chē)道衛(wèi)生車(chē)場(chǎng)綠植車(chē)場(chǎng)安保/指揮疏導(dǎo)情況監(jiān)控室設(shè)備/衛(wèi)生大堂員工的問(wèn)候/態(tài)度當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（大堂副理）員工儀容/儀表前臺(tái)接待入住和離店辦理是否迅速有禮員工對(duì)客關(guān)注程度整體評(píng)語(yǔ)：?jiǎn)T工遵紀(jì)情況大堂地面清潔大堂燈光情況大堂背景音樂(lè)鮮花和綠植擺設(shè)座椅/煙缸情況電話亭衛(wèi)生/設(shè)備情

2、況禮賓臺(tái)和前臺(tái)環(huán)境衛(wèi)生公告牌是否正?？吞葸\(yùn)作正常與否大堂衛(wèi)生間環(huán)境衛(wèi)生/設(shè)施設(shè)備大堂吧柏林咖啡廳餐飲會(huì)議綜合廳員工的問(wèn)候/態(tài)度當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人或大堂副理）員工儀容/儀表員工對(duì)客關(guān)注程度員工遵紀(jì)情況整體評(píng)語(yǔ)：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范情況餐飲收銀臺(tái)環(huán)境衛(wèi)生燈光/設(shè)備廚房環(huán)境衛(wèi)生咖啡廳環(huán)境衛(wèi)生大堂吧環(huán)境衛(wèi)生餐飲會(huì)議綜合廳環(huán)境衛(wèi)生外租場(chǎng)所（商務(wù)中心）（五云茶社）（精品店）員工的問(wèn)候/態(tài)度當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人或大堂副理）員工儀容/儀表員工對(duì)客關(guān)注程度整體評(píng)語(yǔ)：?jiǎn)T工遵紀(jì)情況燈光/設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生二層檢查情況當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人大堂副

3、理）整體評(píng)語(yǔ)：場(chǎng)所項(xiàng)目YN總裁會(huì)議室中餐包間多功能廳宴會(huì)廳環(huán)廊員工的問(wèn)候/態(tài)度整體評(píng)語(yǔ)：?jiǎn)T工儀容/儀表員工對(duì)客關(guān)注程度員工遵紀(jì)情況燈光/設(shè)備安全情況中餐包間環(huán)境衛(wèi)生情況多功能廳環(huán)境衛(wèi)生情況總裁會(huì)議室衛(wèi)生情況宴會(huì)廳衛(wèi)生情況中廚房環(huán)境衛(wèi)生情況宴會(huì)廚房環(huán)境衛(wèi)生情況環(huán)廊座椅/煙缸情況三層檢查情況當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人或大堂副理）場(chǎng)所項(xiàng)目YN對(duì)客區(qū)域辦公區(qū)域燈光/設(shè)備整體評(píng)語(yǔ)：安全情況健身房/乒乓球室/各會(huì)議室環(huán)境衛(wèi)生情況走廊環(huán)境衛(wèi)生情況衛(wèi)生間環(huán)境衛(wèi)生/設(shè)施設(shè)備22F—5F檢查情況當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人）場(chǎng)所項(xiàng)目YN客房區(qū)域緊急通道各通道樓梯

4、環(huán)境情況整體評(píng)語(yǔ)：逃生指示燈/消防設(shè)施/消防門(mén)關(guān)閉情況員工的問(wèn)候/態(tài)度員工儀容/儀表員工對(duì)客關(guān)注程度員工遵紀(jì)情況走廊燈光開(kāi)啟關(guān)閉情況地下一層檢查情況當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人或大堂副理）場(chǎng)所項(xiàng)目YN后勤區(qū)域男女更衣室/員工餐廳環(huán)境衛(wèi)生/設(shè)備整體評(píng)語(yǔ)：?jiǎn)T工餐菜品情況員工就餐打卡/著工裝情況各部門(mén)門(mén)鎖關(guān)閉/環(huán)境衛(wèi)生情況貨梯運(yùn)作情況員工布告欄專(zhuān)項(xiàng)檢查檢查情況當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人或大堂副理）廚房各廚房環(huán)境衛(wèi)生情況垃圾清理情況整體評(píng)語(yǔ)：電器/設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況庫(kù)房門(mén)鎖上鎖情況天然氣關(guān)閉和登記情況日期:值班經(jīng)理:住房率:貴賓在?。河貌桶?早上間中午間

5、晚上間主要宴會(huì)/會(huì)議：一層檢查情況當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（車(chē)場(chǎng)保安員）場(chǎng)所項(xiàng)目項(xiàng)目YN整體評(píng)語(yǔ)：外圍外部燈光國(guó)旗/店旗正門(mén)/花園廣場(chǎng)車(chē)道衛(wèi)生車(chē)場(chǎng)綠植車(chē)場(chǎng)安保/指揮疏導(dǎo)情況監(jiān)控室設(shè)備/衛(wèi)生大堂員工的問(wèn)候/態(tài)度當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（大堂副理）員工儀容/儀表前臺(tái)接待入住和離店辦理是否迅速有禮員工對(duì)客關(guān)注程度整體評(píng)語(yǔ)：?jiǎn)T工遵紀(jì)情況大堂地面清潔大堂燈光情況大堂背景音樂(lè)鮮花和綠植擺設(shè)座椅/煙缸情況電話亭衛(wèi)生/設(shè)備情況禮賓臺(tái)和前臺(tái)環(huán)境衛(wèi)生公告牌是否正常客梯運(yùn)作正常與否大堂衛(wèi)生間環(huán)境衛(wèi)生/設(shè)施設(shè)備大堂吧柏林咖啡廳餐飲會(huì)議綜合廳員工的問(wèn)候/態(tài)度當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)

6、責(zé)人或大堂副理）員工儀容/儀表員工對(duì)客關(guān)注程度員工遵紀(jì)情況整體評(píng)語(yǔ)：服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范情況餐飲收銀臺(tái)環(huán)境衛(wèi)生燈光/設(shè)備廚房環(huán)境衛(wèi)生咖啡廳環(huán)境衛(wèi)生大堂吧環(huán)境衛(wèi)生餐飲會(huì)議綜合廳環(huán)境衛(wèi)生外租場(chǎng)所（商務(wù)中心）（五云茶社）（精品店）員工的問(wèn)候/態(tài)度當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人或大堂副理）員工儀容/儀表員工對(duì)客關(guān)注程度整體評(píng)語(yǔ)：?jiǎn)T工遵紀(jì)情況燈光/設(shè)備環(huán)境衛(wèi)生二層檢查情況當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人大堂副理）整體評(píng)語(yǔ)：場(chǎng)所項(xiàng)目YN總裁會(huì)議室中餐包間多功能廳宴會(huì)廳環(huán)廊員工的問(wèn)候/態(tài)度整體評(píng)語(yǔ)：?jiǎn)T工儀容/儀表員工對(duì)客關(guān)注程度員工遵紀(jì)情況燈光/設(shè)備安全情況中餐包間環(huán)境衛(wèi)

7、生情況多功能廳環(huán)境衛(wèi)生情況總裁會(huì)議室衛(wèi)生情況宴會(huì)廳衛(wèi)生情況中廚房環(huán)境衛(wèi)生情況宴會(huì)廚房環(huán)境衛(wèi)生情況環(huán)廊座椅/煙缸情況三層檢查情況當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人或大堂副理）場(chǎng)所項(xiàng)目YN對(duì)客區(qū)域辦公區(qū)域燈光/設(shè)備整體評(píng)語(yǔ)：安全情況健身房/乒乓球室/各會(huì)議室環(huán)境衛(wèi)生情況走廊環(huán)境衛(wèi)生情況衛(wèi)生間環(huán)境衛(wèi)生/設(shè)施設(shè)備22F—5F檢查情況當(dāng)班人員簽署：檢查時(shí)間：（所屬區(qū)域負(fù)責(zé)人）場(chǎng)所項(xiàng)目YN客房區(qū)域緊急通道各通道樓梯環(huán)境情況整體評(píng)語(yǔ)：逃生指示燈/消防設(shè)施/消防門(mén)關(guān)閉情況員工的問(wèn)候/態(tài)度員工儀容/儀表員工對(duì)客關(guān)注程度員工遵紀(jì)情況走廊燈光開(kāi)啟關(guān)閉情況地下一層檢查