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1、小班美術(shù)《有趣的餅干》說課稿小班美術(shù)《有趣的餅干》說課稿 一、說設(shè)計意圖 根據(jù)小班幼兒的發(fā)展水平，小班幼兒處于小肌肉動作發(fā)展的敏感時期，而在平時的美術(shù)活動中，我們總局限于以繪畫、添畫、涂色這些形式上，其實泥工活動更有助于孩子們動手能力的發(fā)展，其次，孩子們也非常喜歡泥工活動。因此，我根據(jù)幼兒的興趣取向設(shè)計了《有趣的餅干》這個活動，讓幼兒在搓、揉、按、壓等過程中，感受到泥工活動所帶來的樂趣，再通過品嘗自制餅干體會到成功的喜悅。 二、說活動目標(biāo) 興趣使幼兒最好的老師。對于小班幼兒來說，首先要激發(fā)他們對于泥工活動的興趣，讓幼兒從內(nèi)心里喜歡泥工活動，只有興趣才能帶動他們進(jìn)行技能的練習(xí)，因此
2、我從情感，認(rèn)知和技能三個維度確立以下下活動目標(biāo)： 1、情感目標(biāo)：體會泥工活動的快樂?！ ?、技能目標(biāo)：能運用捏、搓等技巧，發(fā)展動手操作能力?！ ?、認(rèn)知目標(biāo)：學(xué)習(xí)使用印花工具輔助材料做出各種形狀的餅干。 三、說活動準(zhǔn)備 根據(jù)活動目標(biāo)，我做了以下幾方面的準(zhǔn)備： 1、設(shè)計了一個符合兒童的年齡階段特點的廚房場景和相對寬松的環(huán)境?！ ?、為每個幼兒準(zhǔn)備了一份操作材料：一次性手套、食用面團(tuán)（不同顏色）、印花工具?！ ?、廚師帽子若干、音樂?！ ∷?、說教法學(xué)法 1、小班幼兒年齡在3、4歲左右，他們處于典型的游戲年齡階段，是角色游戲的高峰期，他們對游戲特別感興趣，平時總喜歡把自己想象成故事中
3、的某一角色，基于這點，我創(chuàng)設(shè)了情境教學(xué)法，讓老師和小朋友一起玩角色游戲。2、操作法是指提供給孩子合適的材料、教具、環(huán)境，讓孩子在自己擺弄、實踐過程中進(jìn)行探索，獲得知識技能的方法。為此，我準(zhǔn)備了一些輔助材料供孩子自己操作。3、根據(jù)小班幼兒“喜歡模仿”的特點，在讓幼兒操作前，我先示范捏、搓橡皮泥的動作，讓小朋友模仿學(xué)習(xí)?！ ∥?、說活動過程 結(jié)合幼兒年齡特點及活動目標(biāo)，我設(shè)計了以下三個環(huán)節(jié)： 首先是情景表演導(dǎo)入活動?！ ≌埩硗庖粋€老師扮演大廚師，小朋友扮演小廚師?！ ⌒N師們紛紛來到廚房向大廚師學(xué)習(xí)，他們邊吃邊學(xué)餅干的制作方法。在吃餅干過程中，老師引導(dǎo)幼兒觀察餅干上有什么？餅干好不好吃？激發(fā)
4、幼兒要學(xué)習(xí)做餅干的興趣,同時幼兒的觀察能力，表達(dá)能力在活動中也得到了鍛煉。在學(xué)習(xí)過程中引導(dǎo)幼兒了解在向別人請教學(xué)習(xí)時要有禮貌，學(xué)習(xí)使用禮貌用語?！ ∑浯问谴髲N師（老師）示范如何使用工具制作餅干，小廚師（幼兒）觀察并模仿做動作。 首先我介紹了做餅干的材料。接著老師示范了如何制作餅干并讓孩子們跟我一起邊說邊做捏、搓的動作。接著引導(dǎo)幼兒觀察，通過一系列的提問：用什么將面團(tuán)壓平？怎么使用輔佐材料做出各種各樣印有花紋的餅干？又是用什么東西給餅干印上花紋的？在這個環(huán)節(jié)里，我重點講解了如何使用模具做出不同的餅干，小朋友在用手捏、搓等過程中，鍛煉了小肌肉群的靈活性?！ ∽詈笫切N師自己學(xué)做餅干，大廚師
5、指導(dǎo)。（放音樂） 在指導(dǎo)的過程中引導(dǎo)小廚師還可以做各種顏色的餅干，印花的時候不要太用力，注意桌面衛(wèi)生。小廚師幫大廚師收拾好做餅干用的材料。在做完餅干后可以讓廚房的阿姨把餅干烤熟，享受自己的成果。在這一環(huán)節(jié)既是對上一環(huán)節(jié)所學(xué)技能的鞏固，同時又能讓孩子在活動過程后嘗到自己努力的結(jié)果，極大提高了幼兒以后參與泥工活動興趣。教師組織洗手，活動結(jié)束。 六、說設(shè)計亮點 首先我覺得自己用情境表演導(dǎo)入活動是非常成功的，這種角色游戲讓孩子們很快就投入到活動了活動中，孩子們對活動非常感興趣。另外，我精心準(zhǔn)備的操作材料深深地吸引了孩子，讓他們樂在泥工活動中，做出了很多有趣的餅干，發(fā)展了幼兒的動手操作能力。
6、同時還能在活動結(jié)束后嘗到自己努力勞動的結(jié)果。
