綠色食品大蒜種植技術(shù)規(guī)程.doc

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1、綠色食品大蒜種植技術(shù)規(guī)程　　1、基地條件　　基地選擇在地勢較高、地面平坦、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、酸堿適宜、排灌方便、通風(fēng)良好的地塊。大氣、土壤、水質(zhì)條件均符合綠色食品產(chǎn)地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?！　?選種　　2.1品種以白皮蒜為主要品種?！　?.2茬口選擇大蒜選擇前茬作物以玉米和大豆作物為主。前茬作物亦嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)操作過程中的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行生產(chǎn)和管理。3施肥9月下旬，每畝施農(nóng)家肥3000公斤，過磷酸鈣100公斤，尿素30公斤作底肥，撒施均勻后立即進(jìn)行耕翻，耕深20～30cm，細(xì)耙細(xì)耬2～3遍，使肥料與土壤充分混勻，做到地面平整，上松下實(shí)。次年3月上旬，按每畝15

2、公斤尿素追肥一次。4栽培3.1播種期一般在9月下旬至10月下旬播種，秋分至寒露為播種適期。　　3.2播種密度與用種量確定密度時(shí)，必須考慮品種特點(diǎn)、種瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水條件及栽培目標(biāo)等多種因素。每畝3萬～4萬株，行距18～20cm，株距6～8cm，每畝用種量為150kg左右?！　?.3播種方法先在做好的畦內(nèi)按行距開深3cm的淺溝，在溝內(nèi)澆透水，待水滲下后，按株距將蒜瓣種在溝內(nèi)，然后在其上均勻撒一層1.5～2.0cm的細(xì)土。　　3.4蒜瓣的按置方向因?yàn)榇笏馊~片開展方向與蒜瓣腹背連線相垂直，因此，播種時(shí)蒜瓣腹背連線要呈南北向，這樣長成的植株葉片在

3、行間東西方向充分伸展，植株上、中、下層光照分布合理，可以提高光合作用，增產(chǎn)明顯?！　?田間管理　　4.1發(fā)芽期的管理播種后一般7～10天蒜苗出土。要求土壤保持濕潤，但田間不能積水；及時(shí)劃鋤，防止土壤板結(jié)?！　?.2幼苗期的管理以培育壯苗為目的，控制澆水，及時(shí)松土保墑，促進(jìn)根深苗壯，確保安全越冬，春發(fā)有力。幼苗出齊后立即澆出苗水，然后進(jìn)行淺中耕，土壤不粘時(shí)，再次中耕，深度以3～5cm為宜。小雪前后土壤封凍時(shí)，可澆凍水，以畦面不結(jié)冰為準(zhǔn)，地表不粘后劃鋤1～2遍，提高地溫，防止土壤板結(jié)，劃鋤曬2～3天后用腳踏一遍；氣溫降至0℃左右時(shí)，在畦面蓋作物秸稈或樹葉等。

4、第二年天氣轉(zhuǎn)暖，氣溫回升到1℃以上時(shí)，逐漸撤去覆蓋物，隨即中耕松土，深度1～2cm，春分前后，澆返青水?！　?.3加強(qiáng)田間管理采薹后立即澆催頭水，以后每5～6天澆一水，直到收獲前1周停止。在收蒜頭前1～2天適量澆水，以疏松土壤，方便收獲?！　?病蟲害防治3月中旬，每畝用40克50%的辛硫磷乳油噴霧，防治地中蠅；3月中旬，每畝用100克75%的可濕性粉劑百菌清噴霧，防治紫斑病?！　?收獲　　采薹后20天左右，大蒜的底葉枯黃脫落，假莖松軟，這時(shí)為收獲蒜頭的適期，一般在收獲前1～2天澆小水一次，使土壤濕潤松軟，用手提拉假莖，拔起蒜頭；若土壤干硬，應(yīng)用镢、锨等工

5、具挖松蒜頭根際泥土，再行拔起。收獲時(shí)輕拔輕放，防止蒜頭受傷。